百香果茶的功效和作用

　　在小資扎堆的星爸爸裡，有一種很受歡迎的飲料——芒果西番蓮果茶星冰樂。別看它的名子似乎很高大上，其實它是一款普通的百香果茶飲料，其中的西番蓮果指的就是百香果。下面就由小編為大家介紹下，希望可以幫到大家哦。

　　百香果茶的功效與作用

　　百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，吃起來甜酸適中，是許多人喜歡的一種水果。百香果茶的原料以百香果為主，那麼它的營養價值有哪些呢?

　　據檢測，百香果中含有165種對人體有益的物質，其中包括SOD酶和超纖維。超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能，對於緩解便祕症狀也非常有好處。也能淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善面板、美化容顏的作用。

　　百香果茶中的另一物質為蜂蜜。蜂蜜味甘，性平，屬鹼性食物，是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有補中緩急,潤肺止咳,潤腸燥、解毒、美容養顏等功效,對少年兒童咳嗽治療效果也很好。

　　百香果茶的做法

　　一、冰檸百香果茶

　　材料：越南小檸檬、百香果、冰糖

　　做法：

　　1、 小檸檬切半去籽，把汁擠入扎壺裡;

　　2、 百香果切半用勺子把心刮入扎壺內;

　　3、 把扎壺裡的檸檬汁和百香果汁加入三分之二的純淨水，攪拌放入冰箱冰制三個鍾，有冰塊的就直接加進去就好;

　　4、 冰糖用三分之一紮壺的水煮成糖漿，等要喝的時候按個人口味加入冰凍的果汁裡就OK啦!

　　二、百香果茉香綠茶

　　材料：百香果、茉莉花茶、蜂蜜

　　做法：

　　1、 百香果洗淨對半切，用勺子挖出果肉放至攪拌杯內;

　　2、 加點泡開的茉莉花茶至容器內和果肉一起攪拌。這是已經攪拌過的狀態，用勺子去掉面上的泡沫;

　　3、 打出的果汁去掉泡沫後用漏勺過濾至玻璃杯，加入泡開的茉莉花茶，按個人口味新增蜂蜜，再放點冰塊;

　　4、 清新爽口的百香果茉香綠茶就這麼簡單的完成了!

　　百香果茶的簡介

　　百香果茶顧名思義就是用百香果泡的茶。百香果原產於南美洲，仔細聞的話，能從百香果中聞到蘋果、檸檬、草莓以及水蜜桃等水果香味的香味，這就是“百香果”名字的由來。不過在中國，人們更願意稱呼它為“雞蛋果”，因為它外形圓溜溜的，而且切開裡面留著黏黏的類似蛋清的汁液，而這汁液就是做百香果茶的原料。

　　普通的百香果茶只需用到百香果的果肉以及蜂蜜。做法也很簡單：將百香果用刀對切開;用勺子將裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子裡;杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。一杯酸甜可口的百香果茶就完成了。

　　做百香果茶的訣竅在於所用的水必需是涼水或冰水，用熱水做出來的百香果茶會讓果汁更酸的，失去了它的獨特風味。