高三健康飲食搭配高考飲食一日三餐的搭配
高考前的飲食搭配是很重要的,保證飲食的健康營養,對於高考的正常發揮是有很大作用的,以下是由小編整理關於高三健康飲食搭配的內容,希望大家喜歡!
高三健康飲食搭配
早餐:
早餐飲食原則:如果不吃早餐或早餐吃的不好,就會導致上午時間血糖水平明顯降低,產生飢餓感,反應遲鈍,從而影響考試的發揮。
早餐能量要適當,品種要豐富。含有優質蛋白質和複合碳水化合物的早餐是最好的組合。幹稀搭配,溫熱不宜冷,避免碳酸飲料。
高三學生飲食推薦:
1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦
2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
3、火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜
4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁
5、百合粥、炒麵、什錦蛋丁
6、牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋
7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲
午餐:
午餐飲食原則:午餐要豐盛,主食以米飯或饅頭最好,副食可選擇魚類、肉類、雞蛋 、豆製品等含營養較高的食品,以保證充足的熱量和各種營養素。飯後半小時,吃點水果或喝點酸奶,以便促進消化。
高三學生飲食推薦:
1、主菜:海帶肉絲副菜:素什錦
2、主菜:糖醋帶魚副菜:炒素絲
3、主菜:豬肝肉片副菜:西芹蝦仁
4、主菜:土豆牛肉片副菜:菜花香菇
5、主菜:豆腐乾肉丁副菜:豌豆苗
6、主菜:肉末豆腐副菜:香菇小白菜
7、主菜:胡蘿蔔肉排副菜:荷蘭豆
晚餐:
晚餐飲食原則:晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力,併為第二天積蓄能量。一般高三生在晚上比較疲勞,菜式安排應注意色彩搭配,以刺激食慾。
晚餐要偏素,應選擇含纖維素多的食物,應有兩種以上蔬菜,口味清淡,易消化,有利於抗疲勞和養神醒腦。
高三學生飲食推薦:
1、主菜:蘿蔔丸子副菜:白菜油豆腐
2、主菜:菠蘿炒鴨片副菜:什錦炒蛋
3、主菜:肉末豆腐副菜:麻醬拌菜心
4、主菜:燴豆腐副菜:炒菜心
5、主菜:白菜魚肉片副菜:土豆粉絲
6、主菜:獅子頭副菜:豌豆苗
7、主菜:清蒸帶魚副菜:醋熘捲心菜
高考一日三餐的搭配
高考早餐的飲食搭配
早餐:主副搭配,幹稀搭配,葷素搭配,富含水分和營養。體積小,熱量高;製備省時省力;儘量食用熱的早餐。早餐要吃好,大家都知道,可怎麼吃能給大腦補充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態呢?營養學家建議:早餐要幹稀搭配,主副食兼顧。
糖類是腦神經組織活動的唯一能量物質,且儲存量極少,所以在腦力活動較多的時候,只要保證充足的糖類食品,就是給予大腦足夠的活動動力。所以早餐要有足夠的熱能供給,主食一定不能缺,家長可適當做到“幹稀搭配,主副食兼顧”,比如饅頭配豆漿、麵包加牛奶、大餅豆腐花等。
此外,建議考生們早餐適量吃些補腦的食物,如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等,至於肥肉、油炸食品儘量不要碰。但需要提醒的是,營養全面不代表暴飲暴食,否則只會加重考生腸胃負擔,使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。
搭配種類:主食為麵包、包子、豆包、大***小***米粥、餛飩等;富含蛋白質的食品——牛奶***或酸奶或豆漿***,雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
高考午餐的飲食搭配
午餐:午餐是一日之中的主餐。上午考試過後,體內的熱量和營養素消耗很大,午餐吃得好,可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。
午餐的目的很明確,就是補充多種營養素與熱能。蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質,午餐加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉***海魚最宜***,不僅為考生提供了優質的蛋白質,也能提供卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸等物質,這些都是構成神經組織和腦代謝的物質。
至於蔬菜、水果,大家都知道它們富含維生素,多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。與此同時,微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態,比如菠菜、海帶含鐵,牡蠣、瘦肉含鋅等。
搭配種類:主食為各種米、面製品,以乾的為主,如米飯、饅頭、麵條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
高考晚餐的飲食搭配
晚餐:晚餐要補充全天消耗的體力和腦力,併為第二天積蓄能量,所以應以易消化為標準,但不可吃得過多、吃得油膩。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好,也可適當增加些開胃小菜,或者綠豆湯等飯後輔食,以此來增加食慾。;吃了好晚餐後,最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂,應避免過度食用。
搭配種類:主食為各種米、面製品,以稀的為主,如豆粥、餛飩、麵條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
除此之外,考生在食物的攝入方面,切勿過飽、過撐,使更多的血液進入消化系統,影響大腦的血液供應,容易使人犯困,影響考試發揮。在飲食上,考生吃飯時吃七八分飽就可以了,吃得過飽會增加腸胃負擔,抑制大腦皮層神經細胞的興奮,影響大腦資訊的傳遞;主食一定要吃足,大腦能利用的唯一能量是葡萄糖,蛋白質再多也不能被大腦利用,主食花樣可以變換,每餐3兩左右,根據身高體重活動量可調整;水果:每天宜吃200克水果。3-4種,水果蔬菜含有豐富的維生素C和膳食纖維,保證維生素的供應;睡覺前不要飢餓入眠,可以適量地增加夜宵餐飲,最好喝一杯牛奶,兩片餅乾;夏天考試注意補充水分:每天1500--2000毫升左右,每次200毫升。
高考飲食一日三餐的搭配