老年人養眼步驟

　　美國弗吉尼亞理工大學生物醫學工程學院的一項研究稱，隨著年齡的增長，人的眼球結構會逐漸“變脆”，這種老化不但讓青光眼、白內障等疾病輕易地盯上老人，當遇到意外傷害時，眼睛更容易發生危險。

　　步驟一：遠眺運目

　　中國中醫科學院眼科醫院主任醫師高健生在接受記者採訪時指出，當你感到眼睛痠疼時，請馬上去室外看看遠處的山峰、樓頂、塔尖等，可調節眼肌和晶狀體，減輕眼睛的疲勞，降低眼疾的發生率。

　　步驟二：按摩熨目

　　高健生介紹，將兩手掌快速搓熱，然後放在眼睛上，可以改善眼部的血液迴圈，消除眼睛疲勞，也可以輕輕按摩眼睛周圍的穴位。可以每天早、晚用拇指與食指指腹按在眼內角上方的凹陷中，先向下按然後向上擠，也可以按左右眉內側的凹陷處。經常按摩眼周穴位能防治老花眼、白內障等疾病。

　　步驟三：熱浴惜目

　　眼睛疲勞痠痛時可以用熱毛巾薰浴雙眼，“也可以用菊花或桑葉泡水喝，或煮水燻蒸眼睛。”高健生說，這種方法可以增強眼睛的抵抗力。

　　步驟四：擇食養目

　　β胡蘿蔔素、維生素A和葉黃素對眼睛健康很有幫助，尤其是葉黃素，它在人體內轉變成玉米黃素，成為視網膜黃斑的主要色素，能有效地過濾紫外線和藍紫光，避免眼睛受到傷害，有效預防功能性退變。廣州中山醫科大學眼科中心教授餘敏斌說：“老人要多吃胡蘿蔔、玉米、西紅柿、西蘭花、獼猴桃等食物。”

　　步驟五：四季護目

　　春、秋、冬季風大塵多，夏天紫外線強烈，對眼睛都有傷害，老人外出最好戴上墨鏡。

　　步驟六：眼疾治目

　　對老人眼睛傷害程度最大的莫過於眼疾，青光眼、白內障、眼底黃斑變性、角膜炎、視網膜病變等疾病在老年人群中發病率都比較高。

　　健康養眼食材

　　胡蘿蔔

　　富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，可維護眼睛和面板的健康。

　　菠菜

　　含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

　　海帶

　　富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B，、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益。

　　西紅柿

　　含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

　　黃瓜

　　富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。

　　青椒

　　含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素C含量最高的。