家常蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做

  食用蔓越莓能養顏美容、改善便祕,幫助排出體內毒素及多餘脂肪。好吃的蔓越莓蛋糕應該要怎麼做呢?今天,小編為大家推薦家常蔓越莓馬芬蛋糕的做法。

  蔓越莓馬芬蛋糕的製作食材

  • 主料
  • 低粉

    100g
  •  
  • 輔料
  • 玉米油

    60g
  • 細砂糖

    45g
  • 自制酸奶

    60g
  • 雞蛋

    1個
  • 泡打粉

    1小勺
  • 小蘇打粉

    1/4小勺
  • 蔓越莓

    40g
  •  

  蔓越莓馬芬蛋糕的做法步驟

  1.首先把蔓越莓切小粒。

  2.室溫雞蛋加入糖打勻,不需要打發。

  3.加入玉米油拌勻。

  4.再加入酸奶拌勻。

  5.低粉和泡打粉、蘇打粉混合過篩倒入雞蛋液中拌勻。

  6.加入蔓越莓。

  7.稍拌即可。

  8.裝入裱花袋,擠入模具內約八分滿。

  9.送入提前預熱的烤箱中層180度18分鐘。

  10.可愛而美味的小蛋糕就做好了!

  蔓越莓的藥用價值

  1、可預防婦女常見的泌尿道感染問題

  蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細菌性胃潰瘍,並且具有很強的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

  蔓越莓是一種主要產於北美等地的紅色漿果,富含抗氧化的多酚類物質。此前有研究顯示,適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。

  ***1***能抑制多種致病細菌生長和繁殖,阻止這些致病菌與體內細胞***如泌尿道上皮細胞***發生黏附,預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;

  ***2***幫助保持膀胱壁的完整性並維持尿道正常的pH值。

  2、降低胃潰瘍及胃癌的發生率

  蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

  3、減少心血管老化病變

  美國農業部的研?a href='//' target='_blank'>咳嗽?012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公佈研究報告說,試驗表明,健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁,可以適度降低血壓。

  據美國農業部介紹,共有56名平均年齡為51歲的健康成年人蔘與這項隨機試驗,其中一組每人每天早晚餐時分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁,另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。所有參與者的其他飲食均由研究機構提供,以便他們的體重保持穩定,從而將誤差控制在最小範圍內。

  對志願者進行8周觀察後,研究人員發現,飲用蔓越莓汁的人,其舒張壓由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱,收縮壓由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰劑組未發生變化。

  領導這項研究的珍妮特·諾沃特尼說,蔓越莓汁的降血壓功效可能源自這種果汁中富含的抗氧化劑,如果希望通過飲食調節血壓,蔓越莓汁是個不錯的選擇。

>