火龍果冰淇淋的做法圖解
這款火龍果冰淇淋無蛋,少奶油,製作方便,健康、細膩滑潤、清甜可口,色澤上更是讓人倍感驚豔。經過半個多小時,爽滑細膩的火龍果冰淇淋誕生了。具體的做法有哪些呢?下面是小編為你整理火龍果冰淇淋的做法,希望能幫到你。
火龍果冰淇淋的食材
>火龍果冰淇淋的步驟
1.先將冰淇淋內桶放入冰箱冷凍室內冷凍12小時以上***冷凍室的環境溫度不能低於零下18度***
2.冰鎮過的淡奶油
3.冰鎮過的純牛奶
4.1/2個紅心火龍果去皮後切小丁
5.將純牛奶倒入容器中
6.淡奶油也倒入,讓之與純牛奶混合一體
7.加入50g白砂糖攪拌均勻
8.再加入切成丁的火龍果丁***加入切好的火龍果的1/2即可***
9.火龍果倒入後輕輕拌至白砂糖完全溶化
10.將冰淇淋內桶在冷凍室取出放入外殼
11.將冰淇淋混合物倒入冰淇淋機內桶
12.蓋上外桶蓋子後摁下開關迅速啟動冰淇淋機
13.5分鐘後開始有冰渣出現,15分鐘後從冰淇淋機小口觀察冰淇淋開始膨脹時,再加入剩下的火龍果
14.30-40分鐘過後,冰淇淋製作完成
15.喜歡吃硬一些口感的親們可將內桶提出放入冷凍室冷凍2-3小時***我用時2.5小時
16.將製作好的冰淇淋用冰淇淋專用勺挖出即可食用
吃火龍果的禁忌
火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
選購禁忌:表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
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