好吃清炒菠菜的做法

　　選購菠菜時要看，葉子易厚伸張得很好、且葉面要寬、葉柄則要短，如葉部有變色現象要予以剔除。你想知道好吃的清炒菠菜是怎麼做出來的嗎?下面就讓小編給你介紹講一講清炒菠菜怎麼做比較好吃?

　　清炒菠菜的做法一

　　清炒菠菜的材料

　　主料：菠菜500克，

　　調料：色拉油30克，醬油10克，白砂糖5克，鹽2克，味精1克

　　清炒菠菜的做法

　　1.菠菜洗淨瀝乾水分;

　　2.色拉油倒入炒鍋內，用大火燒熱，放入菠菜炒熟;

　　3.加入醬油、白糖拌勻;

　　4.再加入味精和精鹽，顛炒幾下即可。

　　清炒菠菜的小訣竅

　　健康提示：

　　糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。

　　清炒菠菜的做法二

　　清炒菠菜的材料

　　菠菜半斤，蒜苗1/2支，沙拉油2大匙，米酒1小匙，鹽2/3小匙，味精少許

　　清炒菠菜的做法

　　1.菠菜洗淨切段，蒜苗切斜片。

　　2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香蒜白，再放入作法1的菠菜和調味料，大火快炒至熟即可。

　　清炒菠菜的做法三

　　清炒菠菜的材料

　　豬肝150公克，菠菜300公克，蒜頭2顆，橄欖油1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙

　　清炒菠菜的做法

　　1.豬肝切片沖水後，加入醃料攪拌均勻放置15分鐘。

　　2.菠菜洗淨切小段瀝乾;蒜頭切片備用。

　　3.煮一鍋水，將豬肝汆燙至八分熟後，撈起瀝乾備用。

　　4.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片，先放入菠菜略炒，再加入作法2的豬肝片拌炒。

　　5.加入調味料後略微拌炒，即可盛盤。

　　清炒菠菜的做法四

　　清炒菠菜的材料

　　主料：菠菜200g，大蔥半根

　　調料：橄欖油，蠔油，鹽，胡椒粉

　　清炒菠菜的做法

　　1、菠菜用開水燙一下，馬上取出，用涼水清洗，控幹水分。

　　2、用橄欖油把大蔥和菠菜清炒一下。

　　3、加入鹽、胡椒粉和蠔油炒勻即可。