肝腎排毒湯的做法及推薦

　　這些湯的做法簡單美味而且有美容、養生、食療和保健等功效，絕對是家家戶戶都用得到的家常養生湯譜，下面是小編為你整理的肝腎排毒湯的做法，一起來看看吧。

　　肝腎排毒湯的做法

　　1、菠菜豬血湯

　　據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益於肝臟排毒。肝臟功能不好的朋友們,不妨嘗試一次,用菠菜豬血湯來養肝。菠菜豬血湯具有補血養心、疏肝理氣的功效。

　　材料:菠菜3棵,豬血100克,蔥10克,食鹽、香油適量。

　　做法:首先擇去菠菜的黃葉和根,沖洗乾淨後切成段;把豬血洗乾淨後切成片;再把蔥切成段備用。把鍋放到火上,倒入適量香油,油熱後炒蔥段,炒香蔥段以後放入適量開水,用大火煮開。再把豬血放入鍋中,再次煮沸後加入菠菜段、鹽,煮3分鐘即可食用。

　　2、酸梅湯

　　酸梅不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。酸梅中富含花青素,可以幫助身體有效排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅湯,您身體的“清潔”程式就能大大加速,肝臟也就能將體內那些可能引起肥胖的物質迅速且徹底地排出體外。

　　材料:山楂25克,烏梅25克,甘草5克,桂花5克,冰糖少許。

　　做法:先把山楂和烏梅放在清水裡泡開,大約半小時即可;然後,把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起,放在紗布包裡,把紗布包的口紮好;接著,鍋中放入清水1升,燒開後放入調料包,並放入冰糖,慢火熬製30~40分鐘,在出鍋前,加入5克桂花,桂花味道煮進湯中後就可以關火了;最後,用過濾網將酸梅湯汁灌入瓶子中,放入冰箱冷藏,隨喝隨倒。

　　3、海米白菜湯

　　肝臟是身體排毒的重要器官,而白菜是對讓能讓肝臟發揮排毒功能的主要食品。食用白菜排毒最好是採取喝白菜湯的方法。海米白菜湯還有排毒養顏、預防感冒的作用。

　　材料:白菜心250克,海米30克,高湯500克,火腿6克,水發冬菇2朵,精鹽3克,味精2克,雞油6克。

　　做法:將白菜心切成長條,用沸水稍燙,撈出控淨水,海米用溫水浸泡片刻,火腿切成長條,冬菇洗淨、擠幹水後,一切兩半。湯鍋內加高湯、火腿、冬菇、海米、白菜條、精鹽燒開,撇去浮沫,待白菜爛時加味精,淋上雞油即成。

　　4、冰糖綠豆湯

　　綠豆湯能幫助排洩體內的毒物,促進機體的正常代謝。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法,來化解並排出毒素,可降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏功效更佳。

　　材料:綠豆300克、冰糖適量。

　　做法:綠豆淘洗淨,入清水中浸泡30分鐘,撈出備用。煲鍋置火上,倒入適量清水,放入綠豆,大火煮沸後改中火,煮至綠豆開花熟爛,撇去湯表面的綠豆皮。加入冰糖繼續用中火煮至冰糖溶化,拌勻即可飲用。