餐桌花的兩種基本造型是什麼
餐桌插花是什麼
餐桌花是餐桌布置的重要部分，它可以吸引就餐者的注意力，提增就餐者的食慾，愉悅就餐者的心情，倡導飲食文化和文明就餐。在重大活動的宴會上、重要聚會和喜慶活動的餐飲中都會出現餐桌插花。家庭餐桌花可分為自由投入式餐桌插花和水平型餐桌插花，製作方法有傳統和現代之分。
自由投入式餐桌插花
自由投入式餐桌花操作簡單，主要是根據個人的喜好進行花材的選擇，並配上花器，再加以點綴做一些簡單的裝飾就可以了，讓整個餐桌顯得生動活潑。
自由投入式插花步驟：
本期選用花材：金盞菊、馬蓮草，以點狀的小花突出餐桌溫馨淡雅的氣氛，顏色可根據自己的喜好來定。
1選好花器：一個透明的玻璃瓶，盛上半瓶水。
2按花瓶的高度剪好花莖的長度。
3把花兒自由投入到花瓶中，讓花朵散開，顯得輕鬆而休閒。
4馬蓮草的裁減高度比花莖更長一些，把剪好的馬蓮草插入金盞菊中間，向四周散開。加了幾枝線型花材後，整個投放就活潑起來了餐桌花的兩種基本造型餐桌花的兩種基本造型。
5最後的這一步則憑自己喜好了，可以在中間加上幾朵玫瑰來點綴一下，如果不加，金黃色燦爛的金盞菊也相當漂亮，倒是有很多時候，我們都忘了這些小花的美麗。
自由投入式餐桌花是比較簡單易操作的一種，也是很多家庭都經常採用的一種，關鍵就在於您要怎樣打扮餐桌了，每一朵花兒都能給您帶來溫馨的氣息。
水平型餐桌插花
這種餐桌花在各大酒店中經常會看到，放在餐桌的中央，造型整齊而美觀。而且緊貼桌面的造型讓用餐的人可以自由地進行交流，聞著花香的氣息，舉起盛滿紅酒的杯子。在家庭中也很適用，或者是好朋友們聚在一起的時候，水平型的餐桌花能讓朋友們共進一個愉快的晚餐餐桌花的兩種基本造型。現在我們來介紹水平型自由式插花。
***注：花泥的泡製在上期中已經講過，這裡就不一一敘述了。***
本期選用花材：西伯利亞百合、龍膽、玫瑰、散尾、巴西木葉、蓬萊鬆、劍葉
STEP1修葉定寬度，將散尾修剪整齊，插入花泥中，用4片葉子來定整個花型的大小，一般長與寬的葉片比例為2:1，即短邊的葉片只有長葉片的1/2。
STEP2用巴西木葉做造型，把葉片剪成兩端有斜面的插口，以便插入花泥中，把剪好的葉片彎曲後插入花泥中央。用四片只修剪一端的巴西木葉插入花泥四周，與散尾相間插入，長度不超過散尾。
STEP3把劍葉取中間部分修剪成斜口插入花泥中，位置在巴西木葉的左右兩旁，作造型用。
STEP4用一朵修剪好的西伯利亞百合插入中央的巴西木葉中，高度適中
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餐桌花的兩種基本造型插花藝術。用紫色的龍膽插在花泥的下圍，在散尾之上，長度不超過散尾，形成一個橢圓形的花圍。這裡要說明一點，西伯利亞百合只是眾多百合品種中的一種，用其他種類的百合也可以，但花朵要大，開得正好。
STEP5這時水平型餐桌花的基本造型已經做好，剩下的就是裝點的工作。用幾隻粉紅色的玫瑰插在百合與龍膽之間，然後用蓬萊鬆把裸露出來的花泥進行覆蓋，水平型自由式餐桌花就完成了。
讓我們一起來欣賞這個傑作，整個花兒的造型顯得大方活潑，溫馨而熱烈，橢圓形的造型讓形式變化多端，百合的花香會讓你迷醉其間。