蛋撻皮一般放在超市哪個位置

蛋撻皮一般會放在超市的冷凍冰櫃裡,有的也可能會放在超市的零食區。蛋撻皮是一種由低筋麵粉、高筋麵粉、酥油或黃油、清水、瑪琪琳、蛋撻磨具等做成的用於包裹蛋撻液的可食用外殼。

蛋撻皮一般放在超市哪個位置


蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅,在臺灣地區也會被稱為蛋塔。蛋撻的撻是英文tart的英譯,意思就是餡料外露的餡餅。

初期時的蛋撻都比較大,一個蛋撻就可以成為一個下午茶餐,我國香港的不少酒樓的常備點心裡就有蛋撻仔(就是小型蛋撻。)

早在中世紀時期,英國人就利用奶製品、糖、蛋等原料製作出了類似於蛋撻的食品,也有人指出蛋撻還是中國在17世紀滿漢全席裡的其中一道菜式。