什麼器皿可以放烤箱

烤箱是通過熱傳導來加熱物質，所以烤箱可放器皿需要選擇熔點高且無毒的，市面上常見的有：陶瓷與耐熱瓷器、金屬材質容器、耐熱玻璃以及錫紙盤子。一定要選擇質量合格、有產品標明的耐高溫容器。

烤箱內絕對不能放塑料製品，會融化並且產生有毒氣體，搪瓷製品也最好避開，高溫可能會融化器皿上的塗面。

高溫後不鏽鋼會容易發黃、不易清潔，瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的，建議用原機配的烤盤。

普通玻璃和鋼化玻璃玻璃容器在高溫下容易爆裂，是不能放進烤箱裡的，否則很容易產生自爆的風險。