油茶是哪裡的特產

油茶是西北地區的特產。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛，主要是將麵粉炒熟，然後加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊狀，作為早餐食用。入口軟糯鹹香，回味悠長，是西北當地不可多得的美味特產。

油茶是哪裡的特產

吃的時候可以將油茶麵直接用沸水衝，攪拌成糊狀，也可以將油茶麵用適量涼水調開，再入煮好沸水的鍋中，攪拌均勻。

不同的地方油茶材料又不太一樣，比如北京油茶主要有面粉、牛油、花生碎、黑芝麻、白芝麻，還可加入核桃仁，瓜仁。

四川油茶有饊子，大米，小蔥，花椒粉，花生米，榨菜，辣椒油，花生油，香油。河南油茶有小麥麵粉，核桃，芝麻，花生仁，橄欖油，鹽，五香粉，麵筋泡。