面坨了怎麼辦怎麼處理

面坨了可以放進涼水裡打散，並新增適量香油攪勻，儘量保證每根麵條沾上香油。在加熱坨了的麵條時，可以先熱鍋再熱油，防止麵條粘鍋。也可以給麵條新增配菜，做成雜菜炒麵條，配菜炒熟後加入麵條混合炒制即可。另外在加熱時最好用大火翻炒。

面坨了怎麼辦怎麼處理

麵條是用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，或壓制或擀制、或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，將麵糰製成條狀或小片狀，再經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

麵條容易煮熟，既可做正餐，也能當點心吃。大江南北對於麵食的煮制各有不同，各具特色，比如油潑面、冷麵、酸辣粉、燜面、刀削麵、熱乾麵、擔擔麵等。