霸王花煲湯

霸王花含有的氨基酸種類很多，另外其它人體所需的微量元素也比較齊全，霸王花能夠清熱止咳，潤肺養顏，是不錯的滋補原料，一般都用來煲湯，能夠輔助治療心血管，支氣管等一些疾病。

食材準備烏雞半隻，霸王花適量，陳皮適量，姜蒜，小米辣，鹽，生抽，辣椒油，香油適量。

方法步驟1、烏雞處理乾淨斬塊後放入沸水中加薑片焯燙，然後瀝乾；

2、霸王花浸泡1小時，洗淨，將切片，陳皮泡軟去白瓤；

3、取湯鍋加入足量清水，放入霸王花，陳皮，薑片，大火煮沸後小火煲20分鐘；

4、然後放入烏雞，煲至雞肉軟爛，湯濃味香，然後加鹽調味即可。

5、小碗中方ur姜蒜末，小米辣，加辣椒油和香油，熱油，生抽即成蘸醬。

小貼士雞也可以不斬塊，整雞直接燉。

食材準備排骨適量，霸王花適量，眉豆，花生，蜜棗，冰糖，薑片，清水，鹽少許。

方法步驟1、將排骨飛水洗淨，花生，眉豆和霸王花沖洗乾淨；

2、然後將除了鹽以外的所有材料放入電壓力鍋中，加入足量的水；

3、然後選擇煲湯鍵，等待自動提醒後，加適量鹽即可。

小貼士用壓力鍋比較省時間，電壓力鍋更加省心，一鍵搞定。