蘋果醋有什麼作用
蘋果醋有什麼作用
蘋果醋是以蘋果或果汁為主要原料,經發酵製成果醋,再新增不同輔料加工而成的,對企業在生產裝置、技術方面有較高的要求，特別深受MM喜愛，那麼蘋果醋有什麼作用呢?隨小編看
蘋果醋特點與功效：蘋果醋營養豐富，含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸*成份具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒素;果膠能幫助排洩;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。
酸*口感的鹼*飲料：蘋果醋是一個口感呈酸*，在體內代謝後呈鹼*的飲料，有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸*食品的功能，並有利於它的各種營養素的儲存和促進鈣的吸收。呈鹼*食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果、西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸*鹽而呈鹼*。
1、營養價值：蘋果蜂蜜醋，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐劑，富含絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC含量更是蘋果10倍之多。
2、蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，果膠有利於腸道中有益菌的生長，有益菌能夠產生人體必需的營養物質，如維生素B族(維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸)、維生素K2等。
果膠可促進脂肪、膽固醇及膽汁的排洩。增加膽固醇的排洩有利於降低與*激素有關癌症的患病率。
果膠能夠延緩腸道對糖、脂質的吸收，控制血糖升高。
果膠攝入人體內吸水膨脹，體積可增大為原來的10倍，容易使人產生飽感，並延遲胃的排空，可有效預防肥胖和減肥。
果膠與其他纖維素不同的是，它並不會影響人體對鈣、鎂、鋅、銅等微量元素的吸收。
果膠能吸附食物中的鉛、鎳、鈷等重金屬離子，且果膠不能被消化液所消化，所以能夠有效的排出體內毒素。
其酸成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風症也有一定的療效。
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