西蘭花要放冰箱嗎 西蘭花在冰箱放了18天

西蘭花要放冰箱儲存，原因是因為西蘭花的縫隙還是比較多的，這種縫隙很容易會讓細菌繁殖起來，所以把西蘭花放進冰箱裡面儲存是可以有效地抑制細菌的生長的，但是西蘭花在放進冰箱的時候是不可以直接就放進去的，在西蘭花放進冰箱儲存的時候也是有講究的。下面是關於“西蘭花要放冰箱嗎”的內容介紹，感興趣的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

西蘭花如何正確放入冰箱中儲存

1、西蘭花在放進冰箱裡面儲存之前，可以用報紙把西蘭花包裹起來，因為報紙可以吸收西蘭花一部分的水分，因此就不會是西蘭花越來越潮溼，西蘭花也就不會那麼容易變黃了。

2、西蘭花在放進冰箱裡面儲存之前，也可以使用保鮮膜進行包裹，這樣子可以有效地降低西蘭花的呼吸作用，那麼也就可以使西蘭花的保質期得到延長了。

3、西蘭花在放進冰箱裡面儲存之前，可以使用鹽水浸泡一下，先把西蘭花切成小塊的形狀，然後就放進去鹽水裡面浸泡，這樣子西蘭花當中的細菌就可以被鹽水全部消滅。

4、然後在把西蘭花從鹽水中撈出來進行焯水，焯水完成以後再放進保鮮袋裡面，再把保鮮袋的口紮緊，然後再把它放到冰箱裡面進行儲存就可以了。

西蘭花在冰箱放了18天

西蘭花在冰箱放了18天的這種情況，如果西蘭花是放在冰箱的冷藏區儲存的話，那麼放了18天建議最好不要再吃，因為西蘭花在冰箱的冷藏區的儲存時間是一週，但是如果西蘭花是放在冰箱的冷凍去儲存的話，那麼西蘭花還是可以食用的，因為西蘭花在冰箱的冷凍區的儲存的時間是一個月。

以上是關於西蘭花要放冰箱嗎和西蘭花在冰箱放了18天的內容，當西蘭花變黃並且出現腐爛變質的情況的時候，那麼西蘭花就不可以再食用了的。