醬豆腐的意思

注音 ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音 jiàng dòu fǔ

基本釋義

⒈  即豆腐乳。

英fermented bean curd;

國語辭典修訂本

醬豆腐「ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ」

⒈  一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。

引證解釋

⒈  豆腐乳。