冬菇

藥材名稱：土

兒

名稱出處：《救荒本草》

概況

異名：地栗子(《救荒本草》)，土子、土蛋(《貴州民間藥物》)，野涼薯，土雞蛋(《湖南藥物志》)，黃皮狗

(《浙江民間常用草藥》)，九牛子(《江西草藥手冊》)，九子羊(《植物名實圖考》)。九子草，子雞生蛋(《江西藥用植物名錄》)。

基源：為豆科土

兒屬植物土

兒的塊根。土

兒屬全世界約10種，中國約6種。

原植物：土

兒Apios fortunei Maxim．

歷史：本品始載於《救荒本草》，謂：“土

兒一名地栗子，出新鄭山野中，細莖延蔓而生，葉似綠豆葉微尖梢，每三葉攢生一處，根似土瓜兒根微團，味甜，採根煮食之。”《植物名實圖考》亦有記載。

形態：多年生纏繞草本。有球狀塊根。表皮黃褐色。莖被稀疏硬毛。雙數羽狀複葉互生，小葉3～7，卵形或長卵形至寬披針形，長3～7．5cm，寬1．5～4cm，先端漸尖，基部圓形，上面葉脈被毛，下面近無毛；總葉柄長6～8cm；托葉線狀，被毛。總狀花序腋生，長6～26cm；苞片及小苞片線形，被短硬毛；花黃綠色，長約1．1cm；萼近二脣形，齒近圓形；花冠黃綠或近白色，旗瓣圓形，長約1cm，翼瓣長圓形，約長7mm；龍骨瓣捲曲；兩體雄蕊(9+1)；子房無柄，花柱長，捲曲為近半圓形。莢果條形，長約8cm，寬約6mm，被短柔毛。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第2冊．495頁．圖2719)

生境與分佈：生於較潮溼的山坡、溝邊、路旁及林緣。分佈於江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州。日本也有分佈。

生藥

採集：秋後採挖，洗淨，切片，晒乾。

栽培：宜在溫暖溼潤的環境，以土層深厚、疏鬆肥沃的砂質壤土為好，粘壤土不宜栽培。用塊根繁殖，在秋末或早春，結合採收，將小塊根留下作種栽，邊選邊栽。按行距33cm開條溝，深7～10cm，以株距25cm排放塊根，栽後覆土或蓋上土雜堆肥。出苗後，結合中耕除草，追肥1次。當苗高33cm時結合管理，插設支柱或搭棚架，以供莖蔓攀援生長。冬季枯苗後，清除枯枝殘葉，並撒施腐熟堆肥，結合中耕培土。

採集：秋後採挖，洗淨，切片，晒乾。

貯藏：置乾燥處，防蛀。