韭菜炒雞蛋相關作文20篇
韭菜炒雞蛋 篇1
國小三年級作文 ,721字記得那天是星期天，天空灰濛濛的，空氣滿的水氣，又悶又熱。星期天是全家難得在一起的休息日，因為媽媽星期六還是要上班的。平時的星期天媽媽是全家最早起床的人，她一整天都在操勞家務，照顧全家人的起居生活。這個星期天我決定要和姐姐一起為媽媽做一頓飯，也讓她多一點點休息的時間。
中午爸爸幫我們買回做飯要用材料。有韭菜一把，雞蛋一盤，還有媽媽最愛吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉餅，而我要為媽媽做的是最愛吃的韭菜炒雞蛋。
我先把韭菜上的舊葉和老葉摘去，再放進水盆裡仔細的清洗，要洗兩次，這樣才能乾乾淨淨。接著用爸爸幫我準備的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸說菜刀對我來說太重了，所以我只能用水果刀。）這韭菜切得小小的炒起來才會更香。切好的韭菜要放在小籃子裡備用。我再選出五個大大的雞蛋，一個一個的把雞蛋打到一個大碗裡，打好後再加上鹽、糖和一點點雞粉，然後用筷子把碗裡的雞蛋打散。媽媽說過要打到分不清蛋清就可以了。
準備好韭菜和雞蛋就要開火炒了。先開灶用大火把鑊燒熱，再倒入生油，然後改成中小火，放入韭菜翻炒幾下，炒到香味出來就可以倒入雞蛋，接著炒，就這樣一直炒到雞蛋都熟了就可以關火上碟啦。
回想起，在剛倒入韭菜時，菜裡的水在熱油裡炸開了，還燙到了我的手，嚇得我趕緊的往後退了幾步，都不知如何是好了，幸好媽媽馬上接過鑊鏟，把菜翻了幾下這樣才沒有再炸鍋。我也能接著完成我的作品。
在吃飯時爸爸、媽媽還給我和姐姐的菜評了分，雖然我的菜做鹹了，也沒有姐姐做的好吃，但爸爸、媽媽還是給了我很高的分數。看到爸爸、媽媽臉上幸福的笑容，我才明白為什麼“百善孝為先”。
這灰濛濛的天氣並沒有讓我們心情也灰濛濛的。一家人開開心心圍著餐桌有說有笑，很幸福！我心裡很甜！
做韭菜炒雞蛋 篇2
國小三年級作文 ,412字平時，我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術一樣變出一道道美味佳餚，我也想成為一個“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什麼呢？可樂雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！
首先我先把韭菜洗乾淨切成段，取兩個雞蛋加入一點鹽和料酒攪拌均勻。取一口乾淨的炒鍋，媽媽幫我把火點燃。加油之前一定要保證鍋裡沒有一滴水，否則油會炸。
我往鍋裡倒了一點油，等油燒熱後我小心翼翼地先倒入雞蛋，開小火把雞蛋炒熟後盛出備用。下面就是最關鍵的事—炒韭菜。這次我們要多放點油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會糊，韭菜炒幾下就會變軟了，這時我加了一點水，再加入雞蛋翻炒。差不多的時候我加了點鹽和雞精，我的韭菜炒雞蛋就出爐啦！
我迫不及待地端去給爸爸嚐了一口，爸爸嚐了一下說：“很美味，就是有點鹹。”我嚐了一口，原來真的很鹹，我很失望。媽媽安慰我說失敗乃成功之母。我聽後在心裡暗暗加油：下次我一定會做得更好！
我學會了韭菜炒蛋 篇3
國小三年級作文 ,563字星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家說肚子餓扁了。不知道吃什麼？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地說：“好，好，快點啊。”
我先走進廚房，開啟冰箱，拿出韭菜和幾隻雞蛋。把韭菜放進冼碗裡，開啟水龍，放水。認認真真地擦來擦去，把泥土弄掉，然後，把韭菜切成碎了，再把幾隻雞蛋搖一搖，再在準備好的碗邊敲一下，用筷子快速地攪拌讓蛋黃伴蛋清融合一起。我開了煤氣，點火，在鍋上，放點油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋裡，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點鹽，等八成熟，鏟上碗裡。然後，放入切好的韭菜，放點醬油和鹽。忽然，小明走進來，問：“能吃了嗎？我們都翻地了。”我說：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我續繼炒，再放了一點小蔥，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會兒，開啟鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來，再炒一炒。然後鏟到一個碟子上。端出去，氣味整個房子都有味。
大家迫不及待地拿起筷子，夾來吃，大家不停地吃夾來吃，直瘋狂。大家異口同聲地說：“真好吃。”我心想：我終於會做韭菜炒蛋了，心裡甜滋滋的，告訴媽媽她一定高興極了。
學會了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動成果。更重要的是；我學會了獨立做家務，學會生活，學會生存。
學做韭菜炒蛋 篇4
國小三年級作文 ,409字平常總吃媽媽燒的菜，今天我想自己當大廚，做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的泥土。然後我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細，要做到手眼合一，這樣才不會出錯。接著，我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現裂痕，我試著多用了一點力氣，雞蛋裂開了一個小口，我輕鬆地倒出了蛋清和蛋黃。最後用筷子把它們打勻了。
準備下鍋了，我先在鍋裡少倒上一些油，把蛋液倒入鍋裡，旋轉一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋裡一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最後放入韭菜一起炒，韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應該熟了。
炒好了之後倒進盤子裡，我嚐了一口，啊！好香啊！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯，以後我會學著做更多的菜。
韭菜炒蛋 篇5
國小四年級作文 ,836字媽媽做的韭菜炒蛋真的很好吃，如果我想吃就讓媽媽給我做。
突然有一個聲音惡魔發言了：“對，對，對！反正媽媽天天做飯，想吃的時候就讓媽媽做。天使說：“不行，不行！媽媽每天那麼辛苦那怎麼行，你一定要給媽媽做飯！”兩個聲音吵得我，讓我特別的煩躁。終於下一個決心給媽媽做一盤韭菜炒蛋。我和天使一起對惡魔說：“對的，我一定要給媽媽做飯。每天媽媽很辛苦。”惡魔沒辦法只好說：“好吧，服了你們啦！”
我先下樓去買食材，但回來的時候還打了爛了好幾個呢！在地上像一個金黃金黃的小太陽，我打蛋時蛋殼掉進碗裡，好不容易一拿上來滑溜又進去了。打好蛋又用筷子攪拌，還弄得到處都是。攪拌好的蛋又把油倒進炒菜鍋裡，油還濺到我的臉上了。我的心裡想我這一次一定要成功，讓媽媽高興一下，媽媽太辛苦了！每天掙錢養我們，為什麼不做呢？窗外的小草好像也在說：“加油，加油！你一定會成功的！”樹也用它那修長的枝條搖來搖去，也在給我加油呢！過了一會兒，我把蛋倒進鍋裡用鏟子來回炒著，一不留神都把蛋弄成蛋糊了，第一次失敗了。我想我不能為了一些小失敗而放棄了，我又試著重新再來做一次。
第二次，把蛋打翻在地上了又失敗了。第三次，我我先等了一會兒，拍把雞蛋炒焦了，我來回翻了一次，終於成功了。之前的小太陽變成了大太陽了可漂亮了，我把炒蛋放在盤子裡，拿出家裡原來有的韭菜切成條，還差點切到我的手了。韭菜像柳條葉子一樣，我用炒蛋的油炒韭菜，油亮亮的韭菜炒好了又用小火和蛋一起炒我又灑了點鹽，終於可以了。心想我要是拿給媽媽吃，一定會很棒的。不知道好不好吃？我看到我的成果高興壞了，還流出了好多口水。媽媽下班回來，嚐了我做的韭菜炒蛋說：“這是我吃過最好吃的菜啦，比什麼東西都好吃呢！”看到媽媽的笑臉我開心極了！
這次炒雞蛋，讓我懂得了做事要學會感恩。不感恩的話別人再也不會幫助你了，自己也會很內疚。
我學會了韭菜炒蛋 篇6
國小三年級作文 ,661字媽媽回來了，我又可以吃媽媽做的韭菜炒蛋了。我在想：“媽媽那麼辛苦，我為她做一次韭菜炒蛋吧！”惡魔開口了：“不嘛！不嘛！媽媽反正要做的，何必這樣麻煩呢！”天使又說：“媽媽那麼辛苦，就給她做一頓飯吧！”
於是，我跟著天使走了。我先下去買了幾個雞蛋，又去買了點韭菜。我回到家開始做了起來。首先，我打了幾個雞蛋在碗裡，再把韭菜洗乾淨用刀切碎，扔進碗裡用筷子攪勻。然後倒了一點油在鍋裡，把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋裡。暈！油濺到我臉上了。要炒的時候差點把鍋打翻了。鍋裡的雞蛋像金黃色的海洋，加上週圍有幾根像小草一樣的韭菜。
第一次，我拿出平底鍋翻炒，我拿著鍋往上一抬，雞蛋拋了出來。就差點沒有砸到我的頭上，我並沒有放棄。只聽見天使說：“加油吧！多弄幾次就會了。”
第二次，我把雞蛋弄西八爛的。我用力翻炒著，就因為用力過猛雞蛋黃和蛋清到處流。惡魔說：“累死了，總是不能成功乾脆放棄吧！”不行我們不能放棄，我覺得惡魔說得不對。不過這一次的蛋，可像裡面有泥沙的河呀！
第三次，終於成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之後，再把打好的蛋液倒了進去。有些地方一下鍋就不是液體了，在翻炒一下就可以了，金黃色的雞蛋真好看呀！把雞蛋和韭菜鏟到盤子裡，黃綠相間很漂亮！好像金黃色的稻田裡有許多小草。
媽媽回來了，看到我的成果非常高興，我們吃了起來。“雖然有些焦了，但是很好吃。”媽媽說道。我開心地跳了起來。
西紅柿炒雞蛋 篇7
國小六年級作文 ,730字我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮豔，而且營養豐富，只要一聞到它的香味，我就會情不自禁地垂涎欲滴。
媽媽做起西紅柿炒蛋來那可是先後有序。看，她先拿來兩個紅得像燈籠一樣的西紅柿，用清水沖洗乾淨後就切成一小瓣一小瓣的，放在旁邊待用；再取出三個雞蛋，打在碗裡，用筷子不停地攪拌，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；接著開始點火，把適量的油放進鍋裡。等到油熱的時候，她先把雞蛋倒進去。瞬間，雞蛋在鍋裡“吱—喳—”作響，一下被燙得“臉色”都變了，凝結起來，泛著一圈美麗的花邊，由淡黃色變成了金黃色，周圍有許多泡沫。此時，蛋香味撲鼻而來。一看：雞蛋變成了一個“大餅”，好想咬一口！翻炒時，雞蛋就像一個軍隊，死死地護住家園，不讓外侵。最終它還是媽媽的手下敗將。然後把“西紅柿小姐”請進鍋裡。只聽見一陣“噼裡啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來。媽媽用鏟子來回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢位來，已經讓人胃口大開了。炒了一會兒，放入了調料，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。
瞧這人間的美味—金黃色的雞蛋富含蛋白質和紅豔豔的西紅柿富含維生素，兩者搭配正為我們人體提供了所需要的營養。
趁媽媽一個轉身，我就迫不及待地動起筷子來。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎嚥地吃著，不由自主地讚歎道：“真是太好吃了！不愧是人間美味！”媽媽回過頭，看到了我的模樣，笑著說：“你這個小饞貓。”我滿嘴含著西紅柿炒蛋，含糊不清地說：“誰讓您做的西紅柿炒蛋這麼好吃呢！”我和媽媽都會心笑了。
西紅柿炒蛋的香甜可口永遠留在我的嘴裡，就像媽媽的愛永遠留在我心裡。
學做西紅柿炒雞蛋 篇8
國小五年級作文 ,606字今天上午，我正看著一本有趣的書，這時奶奶走過來，說：“今天中午你想吃什麼？”我不假思索的說：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來顯現一下身手吧。”“好！”我興致勃勃的說。
開始做了，奶奶告訴我一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了，再放在西紅柿裡嗎？於是，我先從冰箱裡拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然後拿出鍋鏟和一個盤子。我把西紅柿洗好以後，便開始切了。西紅柿要切得稍微厚一點，這對於我來說是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來，之後我就開始小心的攪拌。攪拌時要格外小心，我費了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了，我開啟火，在鍋裡放了點油，然後把油在鍋裡繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進去。“轟”的一聲巨響，把奶奶引了過來。“天呀，開那麼大火，你想吃糊雞蛋？快把火調小一點。”我趕緊調小了火。“快翻！”奶奶見我的兩個雞蛋翻卷並凝固了，大叫一聲。我急忙來個“超級大翻身”，蛋汁嘰裡咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙捲髮”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關掉火，把雞蛋倒進盤子。
我又重新把火開啟，在鍋裡倒了一些油，再把西紅柿放到鍋裡，並迅速放上適量的鹽，然後鍋鏟沙沙對它一陣猛炒。啊！香味好濃呀！然後我把雞蛋放到鍋裡一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直誇我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！
我學會了炒雞蛋 篇9
國小三年級作文 ,517字今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說：“秉鈞，你已經八歲了，身高已經有一米四多了，學一下怎麼做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來吃呀！”我想了想，便答應了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾釐米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒有媽媽這麼快，我學著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心裡一氣，便不想再學了，大聲喊到：“我不想學了，我學不會”。
媽媽說：“把雞蛋洗乾淨再來打吧，殼掉進去也沒事，撈出來就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來“我學會了，我學會了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個朋友的點贊和十多個朋友的評論！媽媽還告訴我，打的時候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說“防止油濺到身上哦。”我係好圍裙後，調到火，倒油，炒一會兒就加醬油，再翻過來，再等一會兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嚐了一塊。
從這次經歷中我體會到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動。
第一次做西紅柿炒雞蛋 篇10
國小三年級作文 ,518字有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因為平時奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嚐嚐我的手藝。
我先把西紅柿洗乾淨放在一旁，再拿兩個雞蛋出來，又拿一個碗，然後把兩個雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃裡面還有一點蛋殼，我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。
接著我用筷子把雞蛋攪勻，現在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧，問題是我不知道是應該切成片還是切成條，還是切成什麼形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便你切成什麼形狀，儘量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，儘管它不怎麼漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準備工作完成了。
我再把火點燃，往鍋裡倒了一些油，鍋裡的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心裡像十五個吊桶打水—七上八下的。但是看著油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裡，鍋裡頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進鍋裡，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裡翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味，我覺得應該熟了，然後我就把火關掉，把菜盛到盤子裡，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天，因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了，所以覺得很高興！