美味的酸菜魚湯相關作文20篇
美味的酸菜魚湯 篇1
國小六年級作文 ,790字媽媽的拿手菜—酸菜魚湯是我的最愛。選一段好的魚身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，還可以澆上麻油，多放些蔥花。啊！這味道辣中帶鮮，鮮中帶酸，令你回味無窮！
酸菜魚湯雖然美味，但是做起來可不簡單。最好選一段鯽魚身，把骨頭分出來，把魚肉切成魚片，做酸菜魚湯的魚根本不要去魚腥味，因為辣味會把腥味完全蓋住，再準備一包優質佐料就可以開鍋了。
一切準備就序，要開始煮了。先倒大約100毫升植物油，等燒熱後，把酸菜倒入鍋中翻炒那麼三四分鐘，酸菜的顏色從灰褐色變成了青綠色，香味也漸漸飄出，然後把根據自己口味所調的料倒進去，拿著鍋鏟不停翻炒。過了一段時間後，鍋裡的辣味越來越濃，會嗆得你咳嗽，到時千萬別忘了開窗透氣哦！
接下來是最關鍵的了，在鍋中加入些開水，約煮3分鐘後，放入剁好的魚骨，再熬上幾分鐘後放入切好的魚片。等煮得直冒熱氣時就把火侯調小，慢慢熬，熬到鍋中“咕嚕，咕嚕”翻氣泡時，就可以盛到碗中。不過盛之前最好再翻炒幾下，嚐嚐味道。如果不合口味，就適量地放入些鹽、糖、糊椒粉。俗話說“眾口難調”，可這道酸菜魚湯，又香又辣，絕對讓你垂涎欲滴，吃後回味無窮。對了，別忘記再撒上些蔥花或切些生薑片放入湯裡，這樣保證“眾口易調”。
香辣十足的酸菜魚湯出爐了！只見湯汁上面一層是紅色，而下面都是黃色。怕辣的喝湯時，用湯勺撥開上面一層辣油，喝下面的。不怕辣的朋友們，可以直接勺著喝。那魚片仍是肥美，吃起來嫩滑爽口，再瞧那酸菜，顏色偏黃了些。我最喜歡吃那菜根，一口咬下去，裡面全是湯汁，有種吃湯包的感覺。吃酸菜魚湯裡的魚肉，可以蘸著醬油吃，這樣魚肉的味道會更鮮美哦！品嚐酸菜魚湯時，最好在旁邊放上一瓶可口可樂或其它飲料，吃一口酸菜魚，喝一口可樂，這種感覺，真是爽！爽！爽啊！
聽了我的介紹，你們是否也想親手做一做、聞一聞、嘗一嘗啊？百聞不如一見，百見不如一嘗，快點自己動手做出這道美味吧！
美味的酸菜魚 篇2
國小四年級作文 ,381字今天我們去外面吃酸菜魚，我非常高興。
我們點了菜之後，我看見了酸菜，碗裡有白嫩嫩的魚肉，綠黃色的酸菜，還有透亮的粉條和白白的湯汁。其清淡的味道從我的鼻子橫跨到我的心裡，立馬擰開了我心門。白白的魚肉浮在那大鍋裡，而綠黃色的酸菜在下面和粉條睡大覺呢！
我夾了一塊魚肉放在我的嘴裡，魚肉從我的嘴迅速的游到我的喉嚨，再到我的胃開始了一段遊行。吃完這個魚肉後，我覺得我吃到了連古代皇帝都吃不到的人間美味。接著我吃了一塊魚肉和一片酸菜，魚肉好像帶了披風一樣飛快的到達胃裡，我又夾了一條在下面睡覺的“大蟲子”，這個我就不把它放在“斷頭臺”了，我就把它放在我的山路十八彎的胃裡，讓“士兵”來消化它吧。接下來我又吃了許多的美味。
吃完全部後，我就決定，下一次一定還要來這裡吃人間美味酸菜魚，打個五星好評。
美味的酸菜魚 篇3
國小四年級作文 ,446字我的媽媽廚藝非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜歡的就是媽媽做的酸菜魚！那天，媽媽對我說：“今天我們一起去買魚片和酸菜，要給你做好吃的酸菜魚！”我高興得一蹦三尺高！
我們去市場上買了新鮮的魚，讓魚攤上的老闆幫我們剔成魚片。接著買好酸菜，就可以回家看媽媽大展身手了。
媽媽先把酸菜燒好盛到碗裡，然後把水倒到鍋裡燒開。等鍋裡的水沸騰了，發出“咕嘟咕嘟”的聲音，就可以把魚片放進鍋裡一起煮了。不需要太長時間，大約幾分鐘就可以把它撈起來，覆在酸菜的上面。最後把炒熱的蔥和豆瓣油“嘩啦”一下倒進去，一盤色香味俱全的酸菜魚就算大功告成了！
我聞著誘人的味道，未入口已生津，真真是垂涎欲滴！紅油湯裡暗綠色的酸菜若隱若現，中間堆著白嫩嫩的魚片，夾一片入口，有點辣又有點麻，滑膩軟糯，味道好極了！吃完後脣齒留香，連酸菜都是下飯的好幫手！
吃著媽媽做的酸菜魚，濃濃的香味一直飄進心裡，內心充溢著一股幸福的滿足感！
我不禁感嘆，有媽媽真好！
美味的番茄魚湯 篇4
國小四年級作文 ,474字我生活在“上有天堂，下有蘇杭”的魚米之鄉——蘇州。這裡不僅風景秀麗、人傑地靈，也是美食的天堂。在我們這裡大到飯店，小道家家戶戶都會做出與眾不同的美食來。就說我的奶奶，她就能做出一道美味的番茄魚湯。
聽奶奶介紹其做法很簡單。首先拿出兩個新鮮的番茄切成片，然後再用黑魚背上的肉削成像紙那樣薄的魚片。魚片要看上去透明發亮，這可是需要強大的刀功哦！開始做了，先把水煮開，再倒入番茄，等到番茄油都冒了出來的時候，馬上倒入生魚片。說來也奇怪，生魚片瞬間變成了乳白色，這時一股魚香味瀰漫開來。
不一會兒，上桌了。真讓人大飽眼福啊！金黃的油、鮮紅的番茄，乳白色的魚片錯落有致地鑲嵌在中間，上面再撒上點蔥花，看一眼就會被它所吸引。開吃了，這時我就會迫不及待地拿起筷子，夾了塊魚片就往嘴裡送，魚肉滑嫩鮮美，還有一些彈性，中間伴著酸溜溜的味道，真讓人回味無窮。品嚐完魚片之後，輕輕拿個勺子，喝上一口湯，酸味、香味、鮮味直竄到你的胃裡，讓人神清氣爽。
聽了我的介紹，你是不是已經口水直流千尺了呀？那就趕快到我家來做客吧！
美味的酸辣湯 篇5
國小六年級作文 ,623字酸辣湯是一道江南名菜，也是我們附小的名菜。我們學校煮的酸辣湯味道純正，不比別的網紅店差。
酸辣湯的樣子好看極了，乍一看全是紅色的湯汁兒，光滑油亮，如同一顆閃爍的紅寶石，但細一看又發現了原來不僅有紅色的湯汁兒，還有各種各樣的原料和佐料呢！你看那碧綠色的香菜和金黃色的油麵筋真是太配了！還有那晶瑩剔透的粉絲，原汁原味的牛肉和營養價值豐富的香菇、平菇、金針菇，這幾樣放在一起給人的是一種藝術的享受，十分養眼。
這麼好看的酸辣湯，製作工序是不能出任何差錯的，不過這個酸辣湯究竟是怎樣做成的呢？我們一起去看看吧！首先，把生的牛肉放在冰箱裡醃製24小時，再把醬油、醋、耗油、生薑、蔥等佐料扔進鍋裡，翻弄幾下，接著就把原料放入鍋裡一起煮。原料有些什麼呢？喏，粉絲、牛肉、香菇、平菇、金針菇、油麵筋、白菜、香乾絲，哇！好多呀！最後撒上香菜，色香味俱全的酸辣湯就算完成啦！哈哈，終於可以吃上酸辣湯嘍！
酸辣湯的香味雖說不能香飄百里，但香飄十里還是綽綽有餘滴！我老遠就能聞到它的香味了，這香味能夠把一整個校園裡的人胃裡的饞蟲給勾出來。我舀了一勺酸辣湯，顧不及吹涼就放進了嘴裡，哇！那湯汁的細膩多滋和油麵筋的Q彈軟滑融合在了一起，那牛肉的香嫩真的是“只應天上有”耶！就是太少了，呵呵！還有香菇的清爽、平菇的嚼勁、金針菇的美味可口，哎呀，介紹不過來啦！我要趕緊品嚐這一人間美味啦！
美味的酸辣湯是食堂師傅們辛勤勞動的成果，所以大家下次喝著美美的酸辣湯時，可別忘了他們呀！
美味的酸辣湯 篇6
國小六年級作文 ,604字“叮叮噔噔，噔噔叮噔”下課的鈴聲敲響了，同學們都餓壞了，整好隊後就飛快地向食堂進軍了。
一走進食堂，一股酸酸辣辣的香味就直往我們鼻子裡衝，我還正在納悶是什麼味道時，就有貪吃的同學先聞出來了“啊！是酸辣湯！”聽到這一聲，所有人都不安分了，本來整整齊齊的隊伍一下子就散了，所有人都爭先恐後地跑向座位，怕去晚了就沒了。我也不甘示弱，趕快跑向座位，盛了一碗酸辣湯。只見它裡面的粉絲髮散著亮晶晶的光，金針菇、平菇、香菇也令人不可忽視，翻一下又是軟糯的麵筋皮和一塊塊入味的牛肉，還不時飄來陣陣鮮香，令人垂涎三尺，欲罷不能。
酸辣湯味道雖然鮮美，但做起來卻十分費工夫，要準備油麵筋、粉絲、金針菇、平菇、香菇、牛肉、白菜、香菜、香乾絲9種菜還有黃酒、醬油、糖、鹽、醋、生粉、雞精、耗油8種調味品。做酸辣湯先得將牛肉醃好，要醃製24小時，牛肉醃製好後，先熱鍋油，將除牛肉外的食材進行翻炒，炒熟後再倒入牛肉、水蓋上鍋蓋悶一會兒，然後倒入調味料再悶一會兒，一鍋色、香、味俱全的美味酸辣湯就出鍋啦！
我一拿到酸辣湯就趕快拿起勺子，迫不及待地舀了一勺就塞進嘴裡。在嘴裡的粉絲十分勁道，每咬一次，粉絲都會在嘴裡QQ的彈一下。之後我又嚼到了金針菇和平菇，它們在嘴裡變得軟軟糯糯，一咬就碎了，好吃極了！第二口又吃到了油麵筋、香乾絲、牛肉，它們在嘴裡成了美食三重奏，刺激著我的味蕾，讓我越吃越想吃，又舀了第三勺、第四勺……
啊，美味的酸辣湯！
美味的酸辣湯 篇7
國小六年級作文 ,629字一桶又一桶，澆滿蛋酒醬，酸味傳八嶺，猜猜是什麼？嘿嘿，這就是我們錫師附小的名菜—酸辣湯。別看酸辣湯聞起來酸酸的，可味道好極了呢！它不僅清爽可口，而且甜鹹適中。以前，只要中午聞到酸辣湯的味道，我的肚子就咕咕作響，靈魂就會飄到食堂裡，直到吃到為止。
其實酸辣湯的做法也不難，就讓我這個小廚子教教大家吧：先把牛肉放在鹽水中醃一段時間並放入燒開的水中，加一點黃酒。然後把燒好的牛肉放在一邊，在湯裡放些麵筋、金針菇、香菇、平菇、蔥、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯，接著再在蔬菜湯裡放入醬油、醋和耗油調味，最後把燒好的牛肉也放入湯裡再燒一會，酸辣湯就大功告成了。
當酸辣湯盛好時，我的口水已經積成了一條小溪，我飛快地從一個個魔爪中搶了一碗最多的並喝了一大口，然後我閉上了眼睛慢慢的享受著，頓時，彷彿我身在九霄雲外，那種美味真的是“此味只應天上有”啊！我又舀了一勺，小心翼翼地放入嘴中，那原本粘稠的湯已經慢慢化開，到後來那辣味還沒在喉嚨口裡待多久，就被酸甜味嚇跑了。剎那間，嘴裡充滿了微妙的香味，配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉，簡直令人慾罷不能，流連忘返！
酸辣湯不僅好吃，還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體，再加上牛肉、香菜的點綴，真是畫龍點睛。人們燒時，不時發出“呼呼”的聲音，好像在跳舞，燒好的酸辣湯此時像一件完美的工藝品，看著也是種享受。
怎麼樣，大家聽完我的描述是不是已經垂涎三尺了？心動不如行動，那就趕快考進錫師附小來嚐嚐吧！我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦！
美味的酸奶 篇8
國小三年級作文 ,462字暑假裡，太陽火辣辣的，熱得我們汗流浹背，就連小狗也趴在地上吐著舌頭直喘氣。要是能喝上一杯冰冰涼涼的酸奶那該多爽啊！我一邊想，一邊直咽口水。咦！家裡不是有酸奶機嘛，我可以自己做呀！
我找出酸奶機，按照說明書，準備了四盒純牛奶、一支菌，還有少許白糖。一切準備就緒，我先用沸水把酸奶機內膽消毒，然後把牛奶、菌、白糖一股腦兒地倒了進去，蓋上蓋子，通上了電，調好十個小時的時間，就安心去睡覺了。
第二天早上一起來，我就急匆匆地開啟酸奶機一看，頓時傻了眼，糟了！酸奶做失敗了，看上去就跟變質的牛奶差不多，聞起來還有一股酸臭味。我冥思苦想也不知道是怎麼回事，就去問媽媽。媽媽瞭解了我做酸奶的過程後，笑著說：“要先倒入牛奶，再倒入菌，一定要把菌和牛奶充分攪拌均勻後，加入白糖，然後再攪拌幾下就可以了。”我這才恍然大悟。
俗話說“失敗是成功之母”，我又重新做了一遍。好不容易等到了時間，我就迫不及待地開啟酸奶機。這時的酸奶看上去和豆腐花差不多，這下成功了。
我把酸奶放進冰箱冰鎮幾個小時後拿出來，嚐了一口，啊！酸酸甜甜，冰冰涼涼的，真是美味！
老爸的酸菜魚 篇9
國小四年級作文 ,545字要說我家誰做飯最好吃！非爸爸莫屬。我最愛吃老爸做的飯菜，只要想想，就會忍不住流口水。
今天我和老爸一起做酸菜魚。我當老爸的下手，幫忙洗洗菜、擺擺盤。
輕輕開啟水龍頭，清澈潔淨的水姑娘唱著歌兒“嘩嘩譁”地流出來。我溫柔地把豆芽放在水姑娘的懷中，給它泡一泡，再把豆芽的細尾巴掐掉。魚已經被老爸片成了薄片，擺成一隻只蝴蝶，停在盤子中。老爸說這是蝴蝶片。魚頭、魚尾和魚骨被放在了另一個盤子裡。在老爸的指導下，我倒了些米酒和鹽在魚上，老爸說作用是去腥。
一切準備就緒，老爸“嗒”地一聲把煤氣灶開啟，頓時藍色的火苗竄了出來，等鍋燒熱後倒一點油進去，隨後，老爸瀟灑地一揚手：魚頭、魚骨躍入鐵鍋。伴著“呲啦呲啦”的聲響，原來粉紅色的魚肉慢慢變成了白色，再由白變成金黃色。“該你出手了！”老爸指揮道。於是，我把事先準備好的礦泉水“譁”地一下倒進鍋裡。接著把豆芽和酸菜下鍋，蓋上鍋蓋。不一會，鍋裡就“咕嘟咕嘟”地冒起了泡泡。湯的顏色也變成了奶白色。這時，老爸把魚片一片一片放到了湯裡，我把檸檬片也放進去，蓋上鍋蓋一分鐘，酸菜魚大功告成。
乳白色的魚湯中浸潤著細膩鮮嫩的魚片，褐色的酸菜點綴其中，喝一口湯，鮮！吃一片魚，嫩！還有什麼菜能比老爸親手做的魚更美味呢？
我愛老爸的酸菜魚，更愛和老爸一起做酸菜魚的時光。
美味的薺菜 篇10
國小五年級作文 ,1017字薺菜，並不是什麼精心種植的農家菜，它是平凡的野菜，在田野裡土生土長，只需一點水、一點土、一點陽光，就可以驚喜地長出一片綠來。在眾多的蔬菜中，它又小又平凡，在偌大的田野裡，獨自清芳。
是的，我喜歡薺菜！
春天，家鄉的田野上長滿了薺菜，一片又一片綠，象徵著勃勃的生機。我和媽媽總是帶著籃子與小樹枝，去將那片綠挖回來。媽媽是挖薺菜的能手，她將樹枝插入土中，朝根部方位輕輕一撬，一棵薺菜就被完整地挖了出來，不一會兒，就能挖個大半籃，滿手都是薺菜的清香。
薺菜的吃法很多，最好吃的是涼拌。薺菜洗淨，摘掉老根和爛葉，放入鍋中微煮，一棵棵大大的薺菜頓時捲縮成了一朵朵小雛菊。大蒜拍碎，辣椒切絲，拌上鹽、醬油、白醋，或者奢侈地淋上幾滴香油，一盆涼拌薺菜便完成了。視線下，白色的大蒜、紅色的辣椒、綠色的薺菜閃著動人的光澤，竟也有幾分韻味，讓人不禁食慾大增。
輕輕挑起一根薺菜葉，放入口中慢慢咀嚼，一股薺菜獨有的清香，頓時在口中瀰漫開來，就像把整個春天含在了嘴裡。細品，一股淡淡的鹽味、醬味與醋味，幾乎包住了你的整個舌尖，最後，一股濃濃的辣椒味又呈現在口中，與鹹味相配，更是讓人回味不絕。好一會兒，味兒才漸漸淡去，嘴裡卻又汪起許多口水來。再挑起一根放入口中，還是覺得不過癮，乾脆就整棵整棵的大吃了。辣味、鹹味越來越重，滿嘴都是辛辣與清香的碰撞，辣得人喘不過氣來，卻又捨不得放下筷子，實在忍不住了，就喝一口水繼續吃。薺菜越吃越香，越吃越有嚼勁，一不小心，滿盤就吃完了，只好依依不捨地放下筷子，望著空盤咂嘴相盼了。吃涼拌薺菜，我都是一大口米飯幾大筷薺菜，大快朵頤的同時還要看管好自己的舌頭，有時還會貪婪地吮手指。媽媽敲著桌子一再提醒我“淑女風範，淑女風範”，可正快慰口舌呢，誰還顧得了那許多。
薺菜還有一種吃法，就是包餃子。這種做法有些麻煩，要先把薺菜切碎，混著肉沫，加入鹽、醋等調味品攪拌成餡，將薺菜肉餡包入餃子皮中，餃子就做成了。下鍋煮熟，一大碗薺菜餃子便出現在你的面前，拎起一隻，對著它那白白胖胖的身子輕輕地咬開一個小口，新鮮的汁水頓時湧了出來，一吸便是滿口清芳。再咬一口餡，鮮鮮的、糯糯的，有一股山野特有的清新氣息，格外讓人留戀。再喝一大口湯，熱熱的、香香的，整個心都暖了。每次做薺菜餃子，我都變身為傻氣貪吃的小金魚，一口一口，吃到停不下來。
薺菜雖美味，遺憾的“秀色可餐”的時間太短暫，待到明年春來時，我定要把薺菜的青春年華，再次移至到脣舌之間……
美味的酸辣土豆絲 篇11
國小三年級作文 ,399字小朋友們，你們有沒有吃過酸辣土豆絲？你們覺得好吃嗎？這可是我最喜歡的美食之一。
2016年8月初，我跟隨爸爸媽媽到潿洲島旅行，這是一座小島，盛產海鮮，可是讓我印象深刻的卻是酸辣土豆絲。我清楚地記得那天，我們一家人在海邊的大街上溜達，尋覓飯店。突然我發現有家叫“成都小吃”的小小店面裡，顧客盈門，很是熱鬧，於是我建議去這家店吃。果真這家店的菜都很好吃，魚蝦蟹貝殼等各類海鮮輪番登場，但我覺得最好吃的莫過於酸辣土豆絲。只見廚師將土豆切得細細長長非常均勻，裡面的紅辣椒星星點點，隱隱約約地探出頭來，看著紅黃相間，賞心悅目；深深吸一口氣，香氣撲鼻，沁人心脾；一筷子入口，酸中帶辣，香脆爽口，讓人口齒生津，停不下來！原來根本不愛吃辣的我，儘管吃的舌頭髮麻，還是不住的往嘴裡塞。一盤酸辣土豆絲很快就見底了，爸爸叫老闆再來一盤，我們一家人才吃得心滿意足了。
從那天開始，我每天最期盼的就是能吃到美味的酸辣土豆絲！
美味的水煮魚 篇12
國小六年級作文 ,406字水煮魚是我最喜歡吃的家常菜。現在就讓我們去廚房看看它是怎樣做的吧……
進入廚房，首先看到的是主材料：一條新鮮的草魚，和佐料：蔥薑蒜，豆芽香菜若干。
做水煮魚的第一步要把魚的鱗片和內臟清除乾淨，然後切片洗淨，把作料切丁備用，再往鍋裡倒入適量的水，不要太多，因為水煮魚太多的油的原因，大家就不要想著喝美味的湯了。
蓋上鍋蓋，等水沸騰之後煮大約2、3分鐘，一盤熱氣騰騰的水煮魚就出鍋了！
哇！那外表，真誘人，看上面覆蓋著的紅油，想遊俠似的；豆芽在底下臥著，好像海水一般，芹菜在上面擺出的圖案像已經盛開的花兒，讓人非常想吃。
氣味在家裡飄著，充滿了家裡每一個角落，真是聞到了就讓人垂涎欲滴啊，想到一會就能吃到我最喜歡的水煮魚了，我高興的唱起了歌……
終於吃到了，夾起一片魚肉，真是太香了，香嫩的魚肉入嘴的感覺就像是一位舞者在嘴裡跳舞，從嘴邊跳口中，好似在玩滑滑梯，開心急了！
這就是我最喜歡的一道菜。你們是不是也想吃呢？
美味的紫菜包飯 篇13
國小二年級作文 ,473字今天我照常去上小記者課，可是我剛進教室，就看到老師在用保鮮膜罩桌子，怎麼？老師難道要把桌子保鮮起來不成？還是要讓我們吃飯？要想知道，就拭目以待吧！
原來，老師要帶我們做紫菜包飯！教室裡立刻爆發出陣陣歡呼聲。桌子上擺著各種食材，有紅的番茄醬、墨綠的紫菜，還有白花花的米飯。只見，老師先把一張紫菜鋪開，再放上米飯和其它食材，兩下就把它捲成了紫菜卷，然後飛快地把它切成小段，分給我們品嚐。我們吃了都對這味道讚不絕口。
品嚐了老師做的紫菜包飯後，我們開始自已做了。不一會兒就輪到了我，我先把一張紫菜放在竹簾上，接著放上一大勺米飯，用勺子攆平，然後放上粉色的香腸和金黃的雞蛋條，又撒上紅紅的番茄醬，最後，我用竹簾把它們捲起來。哎呀！米飯怎麼這麼不聽話？簾子一下子被米飯黏住了。我連忙把米飯弄下來繼續卷，可是主次番茄又滲了出來，我好不容易把它卷好，咦！它怎麼成三角形啦？不過，這也不錯吧。老師幫我把紫菜包飯切開，它們橫放像板凳，豎放像車輪，我們大口大口地吃起來。
吃著自己做的紫菜包飯，我明白了有些事情看著很容易做著卻有點難只有仔細觀察多次練習才能熟能生巧。
美味的紫菜包飯 篇14
國小五年級作文 ,604字早上起來，我看見桌子上的菠利海苔，突然特別想吃紫菜包飯。正好今天是星期日，本想著讓媽媽帶我到外面的餐廳去吃，可這時，媽媽卻說：“不如，我們在家自己做吧！雖然會麻煩一些，但吃著比外面的乾淨，還衛生。”聽媽媽這麼一說，我立刻變得興奮起來，高興地舉手贊成。
首先把米飯燜上，準備好食料：黃瓜、胡蘿蔔、香腸、紫菜、雞蛋和菠菜。把兩個雞蛋放在一個碗裡打散，放入鍋裡做一張薄薄的雞蛋餅，切成絲。再把黃瓜切成細條，和切好的胡蘿蔔一起放在一個乾淨的盆裡拌一拌，淋上麻油和一點點醬油。接著把胡蘿蔔切好絲後放在鍋裡炒一炒，不要太熟，香腸也一樣。最後，把溫熱的米飯放在一個大碗裡，倒入適量的鹽、白芝麻、芝麻油，攪拌均勻。這樣，紫菜包飯的食料便準備好了。
做紫菜包飯，必不可少的工具是竹子做的“捲簾”。我先把卷簾放在桌子上，平鋪好後，在捲簾的上面放上一張大而完整的紫菜，然後把米飯鋪在紫菜上，要注意：千萬不能鋪得太厚，否則會包不上的！在米飯的上面，放上切好的黃瓜、胡蘿蔔、香腸、雞蛋絲，然後拉起捲簾輕輕捲成一個長條，一定要把它卷緊，這才是最重要的，要不然會散的。
卷好後，用刀把它切成一小段一小段的，裝到盤子裡擺好，這時，你可以撒（擠）上一些沙拉醬，擠好後，美味的紫菜包飯便做好了。吃著自己做的紫菜包飯，我和媽媽的心裡美滋滋的。
這次做紫菜包飯，我十分高興，因為不但省了錢，還吃到了美味乾淨的紫菜包飯，真是一舉兩得，真的是很不錯哦！
美味的泡菜 篇15
國小六年級作文 ,449字中午回家，我聞到了一股讓人只咽口水的香味，走近飯桌一看，原來是美味的“泡菜”。散發出的香味。
就在我準備解解饞的時候，媽媽過來了。“你猜這是誰做的？”媽媽笑嘻嘻地讓我猜。
“難道是您買來的？”我疑惑地說。
媽媽平和和地說：“你猜錯了，這是我做的。”
“真的！”我很驚訝。
“真的。”媽媽自豪地說。
我心想：平時媽媽……可是現在……我也太不信任媽媽了，太瞧不起媽媽了。
“快嚐嚐味道如何1”我還在發呆，突然，媽媽興奮的叫嚷打斷了我的思緒。其實，我已經迫不及待想大快朵頤了。噙著口水，夾了一快金黃金黃的泡菜，放到鼻子邊聞一聞，一股更濃的誘人味道鑽進我的鼻子，頓時我垂涎三尺，連忙把泡菜放入口中快樂地嚼起來。啊！真爽！總體來說就四個字：酸一一辣一一爽一一脆。
真的是美味無比啊！過了好一會兒，口裡還回蕩著香味，此時此刻，我真想做幾句詩：“此味只應天上有，人間難得幾回嘗。”
看到著，媽媽笑了，笑得那麼甜，好像有說不出的千言萬語。而我，也望著媽媽，心裡也有說不出的話……
啊！我愛媽媽的泡菜！更愛我的媽媽！
美味的飯菜 篇16
國小五年級作文 ,393字今天中午，媽媽燒了一桌子的好菜。
一大早，我和媽媽去買菜，我們買了姜、番茄、肉、娃娃菜……
回到家，等到11點，我們開始做菜。我先把大白菜一片一片地掰下來，放入水中浸泡一會兒，然後用清水洗淨。接下來就是番茄了，我將它洗乾淨，用刀將它一劈兩半，去蒂，切滾刀，隨著“咔嚓”聲停下來，番茄就切好了。姜直接切片就行了。
媽媽拿出肉開始醃製，我便開始炒番茄雞蛋了。我把三個雞蛋分別撬開倒入碗中，打蛋，加入一小勺鹽，攪拌均勻。在灶臺上放鍋加油，開火，倒入雞蛋，反覆翻炒，炒至金黃，把雞蛋倒入盤子中，把番茄放入鍋中，出汁再把雞蛋和番茄一起炒，一道番茄炒蛋就完成了。
接下來，媽媽做了蒜薹炒肉、娃娃菜粉絲湯、魷魚花炒胡蘿蔔。讓我和爸爸口水直流。今天，我吃了好多好多。肉嫩而不硬，蒜薹脆而不軟，娃娃菜甜而不淡，粉絲軟而不爛，魷魚滑而不老，胡菠蘿甜而不膩，番茄甜而不酸，雞蛋嫩而不生。
今天的午餐真豐盛啊！
美味的飯菜 篇17
國小五年級作文 ,415字今天下午一放學，奶奶來校區接我。我拉著奶奶的手，邊走邊說今天在學校裡發生的事兒，我的肚子唱起了“空城計”，奶奶在路邊給我買了個土豆絲卷兒。吃完後，我覺得還是不錯的，就是有點兒冷了，我說，“奶奶，我們下次不要在路邊買小吃，不乾淨”，奶奶微笑的點點頭。
回到家，我快速的寫完作業，便開飯。
今天的飯還不錯喲！“泡菜炒雞肉絲、青炒四季豆、醋溜藕片兒。”吃了一會兒，我發現奶奶的手藝和媽媽的手藝提高了哦。我對媽媽說“媽媽，我們中午在學校喝的那個紫菜雞蛋湯不錯呢，你什麼時候也給我煮一次那樣的湯喝啊？”媽媽嘴裡塞了一段四季豆說“好，明天下午給你煮”。然後我又對媽媽說，“媽媽我發現了一件事兒”。媽媽問：“什麼事兒”。我回答說：“那就是學校，我們每天吃的米都好像是上等米，特別的軟好吃。"媽媽說：“哦，那我以後把米給你蒸軟一些。"我被媽媽的話給逗笑了，[愉快]笑了兩下。
我現在要好好學習，長大給爸爸媽媽爺爺奶奶他們做最好吃的飯菜，孝敬他們。
外公的酸菜魚 篇18
國三作文 ,930字外公今年八十了，不言苟笑，不愛運動，卻喜歡每天躺在沙發上煲“CCTV5-體育頻道”，是我們家唯一的“體育愛好者”，也是很多體育明星的鐵桿“粉絲”。
當我們語文老師“削哥”帶我們看了若干篇關於吃酸菜魚的隨筆後，我似乎領悟到了酸菜魚的美味。我還從來沒有吃過酸菜魚，中午放學一回到家，我就向外公外婆提議：“我們這周吃個酸菜魚吧？”外公外婆異口同聲地說：“好！”。
下午放學，我一回到家，還沒進門，一股香噴噴的魚香味就向我撲來，我趕緊放下書包，跑到餐桌旁，定睛一看：肥美的魚肉浸泡在濃郁的金黃湯汁中，時不時飄過一股酸辣味，可把我饞飛了，我迫不及待地夾了兩塊到碗裡嚐了嚐，天啊！這就是傳說中的“酸菜魚”啊！這鹹中帶酸、酸中帶辣的魚肉，簡直不要太好吃！我又盛了口湯喝，這味鮮得比魚肉還香！
吃了一頓飽飽的酸菜魚後，我開始百般誇獎外婆的廚藝，感嘆嚐了一次人間美味。不料外婆說：“這酸菜魚不是我做的，是你外公做的。”我聽完外婆的話，眼前就浮現出：外公蹣跚地走向五區去買新鮮活魚；外公因為年邁，已不能很快地片著魚；外公認真耐心地拍著一大堆蒜，將姜切成絲絲……
外公已過古稀之年，就因為我喜歡吃酸菜魚，還親自為我下廚，我是何等幸福！我發自內心地開心，幸福地笑著對外公一個勁地誇：“酸菜魚好吃！好吃！”外公聽了露出了自豪的笑容說：“只要你喜歡吃，外公可以天天做。”我又說：“酸菜魚真的好吃！真的超好吃！”不過重點還在最後：“我明天還想吃！”
第二天放學回家，依舊是還沒進門，就聞到了濃濃的魚香。這次的酸菜魚比昨天的還入味，反正有酸菜魚的日子，我註定是要“胖十斤”的！
自從外公看到我這麼喜歡吃酸菜魚後，時不時地為我做頓酸菜魚。雖然都在說“魚你在一起”的酸菜魚那味兒是真的美，可是我覺得外公做的酸菜魚，就是人間至味。
外婆的酸菜魚 篇19
國小六年級作文 ,520字我們一家都好吃魚，可以說已經到了非魚不成席的地步，有魚的名菜無一不曾嘗過。但要我說，最能煥發魚之鮮味的當數外婆的獨門之菜——酸菜魚。
酸菜魚深受我們一家青睞，外婆也愛做。每次回到鄉下，屋中總會瀰漫著魚的獨特腥味。陽光透過廚房小窗偷偷端倪，外婆的勺子在湯中攪拌著，紅色的湯油中翻騰著雪白的魚片，旋轉著一片片紫色的酸菜，也倒映著外婆慈祥的笑容。時間成就著美味，外婆的身影也被愈來愈濃的蒸汽籠罩著。桌上的食材越來越少了，空氣中洋溢著一股歡欣的氣氛。
終於做好了！外婆小心地撈出了魚片和配料，一勺勺往盆裡舀著湯，此時魚的鮮香伴著酸菜的釀香，在空氣中交織、升騰，令我的心沸騰了起來。我迫不及待地夾起一片白嫩的魚片，一滴紅油在尖兒上蠢蠢欲動起來。我趕緊接住了它，湯汁的味道在我的嘴裡化了開來，竄上了舌頭，只覺得一股股熱血湧上了腦門，浸透肺腑，讓我整個人都充滿了活力。我開始細細咀嚼魚肉的鮮美，軟而不爛的魚片糅合了所有滋味，又不失自己本色。我不禁讚歎外婆這精妙的手藝，魚片的火候恰到好處，似乎含在嘴裡即將化開似的，一股難以言表的滋味留在了脣齒間。
每當吃到可口的酸菜魚，我都會想起外婆的笑容和廚房裡的美好時光，這些都令我回味。
一道美味的菠菜炒蛋 篇20
國一作文 ,689字今天，我跟著媽媽學會了一道菜——菠菜炒蛋。媽媽說，別看這道菜簡單，它可是有全面豐富的營養呢！老人小孩吃了都能增強體質。
在媽媽的指導下，我先洗好了兩棵碧綠的菠菜。說起洗菜這個活，還真得要認真仔細，你要馬虎的話，一不小心，就會把隱藏的土給“遺忘”嘍，怪不得媽媽經常說，還是在家吃飯讓人放心，原因就在此。我還是認真的幹吧！
洗好的菠菜被我切成了一小段一小段，我又備好了姜粒和蒜瓣。切菜可是個技術活，最怕碰到手，我小心翼翼，生怕刀和我的手來個“大較量”。
接著我又拿出了兩個雞蛋將它打碎在碗裡，拿起筷子不停攪拌，再放上少許鹽，再不停攪拌，我心想這做飯可真是個麻煩事，還累人。“要有耐心啊，你離成功就差一步了”媽媽在一旁鼓勵我。
一切準備就緒，接下來點火，往鍋裡倒油，等油熱了，我抓緊把雞蛋小心地倒進鍋裡，“哧”的一聲，剎時間，鍋底的油把雞蛋像吹氣球一樣，把雞蛋吹得鼓鼓的，圓圓的，香味也一個勁得直飄進我的鼻子裡，“真香，真香”，我先偷吃一塊吧。我迅速又將備好的姜蒜和菠菜一起放進鍋裡，一邊不停得翻炒，一邊放著各種調料。此時，我內心是喜悅的，因為馬上我的“作品”就要出爐了。
一盤香噴噴的菠菜炒蛋終於被我端上了餐桌，媽媽津津有味的品嚐著，嘴裡不停的說“好吃，好吃！”。我聽了心裡也美滋滋的。
通過炒菜這件事，我明白了一個道理，無論做什麼事，都要敢於嘗試，並認真堅持不怕苦，就一定會獲得成功。