壽昌的湯圓相關作文20篇

壽昌的湯圓 篇1

國小五年級作文 ,663字

吃在建德,建德歷史悠久,有一千雙手就有一千種味道。建德的美食,從村落到小鎮,廚藝的傳授仍然遵循著口耳相傳,心領神會的方式。家族的祕密,食客的領悟,美味的瞬間,無不用心創造,不過我最熱衷的還是外婆做的壽昌湯圓。

這是一種用湯圓粉做成的,裡面包的陷可以是甜的也可以是鹹的。湯圓的製作過程看似簡單卻能在細節中體會出。壽昌人對家鄉味道的熱愛。

首先將湯圓粉倒入大碗裡,用筷子攪拌。再用溫水倒進湯圓粉裡,繼續攪拌,攪拌得越均勻,口感就越鮮美。攪拌好了之後切成一長條形的,用手隨意捏下一塊,搓成圓的,並做出一個“小洞”。手放在外側不停的轉圈,直到那個小洞變成了不大不小後再停止轉動,用勺子盛一點兒配料,這個配料可以放入各自愛好的口味,可以是肉絲、香菇豆腐乾、榨菜肉絲,芹菜豆腐、白糖、芝麻等等。包好之後,最後轉幾下,轉出一個尖尖角像是給湯圓紮了個小辮子。

我和外婆一起做了許多湯圓。然後一起倒入鍋中,湯圓在水中一會兒消失一會兒出現,像是在和我們做遊戲呢,等鍋中的湯圓全浮在水面上,像一個個小胖豬一樣,說明湯圓熟了。

熱氣騰騰的湯圓端在了我的面前,我的口水已經在舌尖上打轉了,我先看了看,晶瑩剔透的湯圓上撒了一把蔥花,再加點醬油,豬油,聞了聞那味道彷彿讓人進入了人間仙境,奇妙無比,輕輕地咬上一口,頓時美味沾滿了我的味蕾,使我忍不住去咬第二口、第三口……

如今對於壽昌人來說,小吃美食眾多,湯圓也逐漸成了記憶中的味道。在媽媽的記憶裡,湯圓是熱騰騰的,它代表一家人團團圓圓,代表著家的味道,在我的記憶中,湯圓儲存著一家人熱熱鬧鬧,甜甜蜜蜜……

飄著桂花香的湯圓 篇2

國二作文 ,766字

我家鄉的小房子的後頭,有幾座連綿的小山丘。這是一片被桂花樹所佔領的小山丘。每年秋天,這幾座小山都會褪去一身青衫,染上滿地的金黃,濃濃的桂花芳香,飄出了十里山地之外。

秋天也是我們全家一起出動的好時節,拿上幾個大竹籃,雄赳赳氣昂昂,一起上山採桂花。外婆把這些桂花挑去花顎,洗淨,晒乾,盛在一個瓶子裡,放上砂糖,醃製成糖桂花,然後封存起來,待冬天到來時,就是一道可口的甜點了。

那時的我,最喜歡桂花的清香。家家戶戶都晒桂花的時候,滿村的香氣惹得我心緒不寧,非要到處逛逛才能平靜。我便在村子裡到處跑,每見到一個小筐,都要拿一點桂花,偷偷放進嘴裡,然後立馬逃得無影無蹤。那還未晒乾的桂花散發著淡淡的清爽的甜味,伴著若有似無的香在我口中盪漾開,久久沒有散去。

過年了,家人們都團聚到了一起,吃年夜飯。而這個時候,我最期待的還是那美味的湯圓。

做湯圓是外婆的拿手好戲。和好麵粉,準備好一切,便喚來一家老小開工。而我只是一個純粹的吃貨,只會享受成果,好在因為年紀小,坐享其成也不會被批評,於是便心安理得地看著大家包湯圓。外婆的手最巧,她舀一勺芝麻醬,揪一個麵糰,雙手像蝴蝶一樣上下一陣翻飛,一個圓滾滾的湯圓就誕生了。

沒多久,白白胖胖的湯圓們都下了鍋,它們慢慢地又調皮地浮到水面上,外婆用勺子翻動幾下,再靜待兩分鐘,就是激動人心的出鍋的時刻了。

外婆把湯圓盛到一個個小碗裡,然後拿出那讓我期盼已久的桂花,灑在那些湯圓上。桂花的香氣立刻瀰漫在整個屋子裡,蔓延在我們心田。

不等外婆拿過來,我已經去偷了一碗品相最好的桂花湯圓,搶先品嚐到了那份甜蜜。那甜甜的湯圓在我的嘴裡融化,很快滾落到我的腹中,唯有那淡淡的桂花香氣還停留在口中,像是要永久地刻入我的記憶一樣,不願散去。

現在,我也常在外面的小吃店裡吃湯圓。湯圓還是那麼甜,只是沒有了那熟悉的桂花香。

奶奶的湯圓 篇3

國小六年級作文 ,618字

我們家有一條不成文的規定:每個重大節日必須去爺爺奶奶家過。爺爺奶奶都會準備豐盛的飯菜招待我們,只有在每個除夕夜奶奶總會增加一碗她親手包的湯圓,按她的話說只有吃過她的湯圓,才算過新年、才算是團團圓圓了。

其實我挺討厭吃湯圓的,粘乎乎的、又甜得要命!每次吃湯圓都是媽媽逼著我吃的。

今年大年三十,我們一家三口又如約來到大山裡的奶奶家,一路上山路曲曲折折,搞得我都有點頭暈了,我甚至埋怨著,為什麼一定要去奶奶家呀?爸爸手握方向盤,一臉嚴肅地說:因為過年了!

終於看見了山村,奶奶家到了。大門口爺爺奶奶焦急地探著頭,看見我們的車來了,倆人不約而同地露出了笑臉。

一進門就能聞到噴香的飯菜,吃過晚飯,我們都坐著啃瓜子閒聊時,奶奶卻又忙開了,只見她燒水、和麵、包餡,很快一個個圓圓的湯圓就被擺在了盤上。這時一旁聊天的爺爺突然起身,倒了杯水,拿了顆藥丸遞給奶奶說:“先吃藥吧。”這時我們才知道,原來奶奶生病了,而且據爺爺說,她已經有好幾天沒吃好飯睡好覺,可是為了給我們準備年夜飯,她卻忍著病痛……

正說著,媽媽立馬起身幫奶奶包起湯圓來,爸爸也坐到了炕頭旁添起了柴火,而我也趕緊洗手幫奶奶準備餡料……

包含著我們一家人辛勤勞動的湯圓就這麼熟了,一旁的奶奶也笑開了眼。也不知為什麼,我第一次感覺原來湯圓也蠻好吃的!後來媽媽告訴說,不是湯圓的味道變了,而是我的心情變了,因為小小的湯圓裡既包含了奶奶的愛心,也包含了爸爸媽媽的孝心,而我第一次讀懂了這些意思!

奶奶的湯圓 篇4

國小三年級作文 ,618字

我們家有一條不成文的規定:每個重大節日必須去爺爺奶奶家過。爺爺奶奶都會準備豐盛的飯菜招待我們,只有在每個除夕夜奶奶總會增加一碗她親手包的湯圓,按她的話說只有吃過她的湯圓,才算過新年、才算是團團圓圓了。

其實我挺討厭吃湯圓的,粘乎乎的、又甜得要命!每次吃湯圓都是媽媽逼著我吃的。

今年大年三十,我們一家三口又如約來到大山裡的奶奶家,一路上山路曲曲折折,搞得我都有點頭暈了,我甚至埋怨著,為什麼一定要去奶奶家呀?爸爸手握方向盤,一臉嚴肅地說:因為過年了!

終於看見了山村,奶奶家到了。大門口爺爺奶奶焦急地探著頭,看見我們的車來了,倆人不約而同地露出了笑臉。

一進門就能聞到噴香的飯菜,吃過晚飯,我們都坐著啃瓜子閒聊時,奶奶卻又忙開了,只見她燒水、和麵、包餡,很快一個個圓圓的湯圓就被擺在了盤上。這時一旁聊天的爺爺突然起身,倒了杯水,拿了顆藥丸遞給奶奶說:“先吃藥吧。”這時我們才知道,原來奶奶生病了,而且據爺爺說,她已經有好幾天沒吃好飯睡好覺,可是為了給我們準備年夜飯,她卻忍著病痛……

正說著,媽媽立馬起身幫奶奶包起湯圓來,爸爸也坐到了炕頭旁添起了柴火,而我也趕緊洗手幫奶奶準備餡料……

包含著我們一家人辛勤勞動的湯圓就這麼熟了,一旁的奶奶也笑開了眼。也不知為什麼,我第一次感覺原來湯圓也蠻好吃的!後來媽媽告訴說,不是湯圓的味道變了,而是我的心情變了,因為小小的湯圓裡既包含了奶奶的愛心,也包含了爸爸媽媽的孝心,而我第一次讀懂了這些意思!

奶奶的湯圓 篇5

國小三年級作文 ,619字

我們家有一條不成文的規定:每個重大節日必須去爺爺奶奶家過。爺爺奶奶都會準備豐盛的飯菜招待我們,只有在每個除夕夜奶奶總會增加一碗她親手包的湯圓,按她的話說只有吃過她的湯圓,才算過新年、才算是團團圓圓了。

其實我挺討厭吃湯圓的,粘乎乎的、又甜得要命!每次吃湯圓都是媽媽逼著我吃的。

今年大年三十,我們一家三口又如約來到大山裡的奶奶家,一路上山路曲曲折折,搞得我都有點頭暈了,我甚至埋怨著,為什麼一定要去奶奶家呀?爸爸手握方向盤,一臉嚴肅地說:“因為過年了!”終於看見了山村,奶奶家到了。大門口爺爺奶奶焦急地探著頭,看見我們的車來了,兩人不約而同地露出了笑臉。

一進門就能聞到噴香的飯菜,吃過晚飯,我們都坐著啃瓜子閒聊時,奶奶卻又忙開了,只見她燒水、和麵、包餡,很快一個個圓圓的湯圓就被擺在了盤上。這時一旁聊天的爺爺突然起身,倒了杯水,拿了顆藥丸遞給奶奶說:“先吃藥吧。”這時我們才知道,原來奶奶生病了,而且據爺爺說,她已經有好幾天沒吃好飯睡好覺,可是為了給我們準備年夜飯,她卻忍著病痛……

正說著,媽媽立馬起身幫奶奶包起湯圓來,爸爸也坐到了炕頭旁添起了柴火,而我也趕緊洗手幫奶奶準備餡料……

包含著我們一家人辛勤勞動的湯圓就這麼熟了,一旁的奶奶也笑開了眼。也不知為什麼,我第一次感覺原來湯圓也蠻好吃的!後來媽媽告訴我,不是湯圓的味道變了,而是我的心情變了,因為小小的湯圓裡既包含了奶奶的愛心,也包含了爸爸媽媽的孝心,而我第一次讀懂了這些意思!

我愛家鄉的湯圓 篇6

國小五年級作文 ,427字

湯圓,是一種人人皆知的特色小吃,其中要數寧波芝麻最為美味,那湯圓,皮薄餡豐,一口下去,那叫一個爽!

家鄉的人,都會做湯圓,每逢元宵,冬至,總會包上幾十個必吃湯圓,家人圍坐在一起,邊吃湯圓邊聊天,真是其樂融融。因此,我也纏著媽媽教我做湯圓。首先,我和老媽先去菜市場買了一大袋糯米粉,以及豬油,芝麻粉和白糖,以作好準備。回到家,老媽用涼白開和了糯米麵團,然後扯成一塊塊的,接著,她把豬油,芝麻粉以及白糖倒入小碗,用勺子攪拌均勻。餡和皮就準備好啦!我學著老媽的樣子,取了一塊糰子,搓圓後壓成小碗狀,再一勺一勺把餡料放進去,然後再次搓圓。終於,一大盆麵糰變成了一個個晶瑩剔透的芝麻湯糰。

過了一會兒,湯圓就煮好了。我勺了一個,輕輕咬開一個口子,芝麻就流了出來,一股醇香沁人心脾,吸一口,甜蜜直衝肺腑,再一口,糯軟的皮和甜蜜的餡,讓一旁的老爸忍不住也過來品嚐!

雖然現在超市多了很多琳琅滿目各色湯圓,水果的,雜糧的,五花八門。但是我最愛的還是家鄉那正宗的芝麻湯圓!

特殊的湯圓 篇7

國小三年級作文 ,426字

早晨,我被一陣響亮的鞭炮聲吵醒了,爸爸和媽媽都在廚房裡包湯圓。

不久,一陣迷人的香味隨著一碗碗湯圓飄了進來。媽媽放好碗筷之後,鄭重地說:“這些湯圓中只有一個裡面包了核桃,表示和和美美。誰能吃到,今年就會有好運氣。”

媽媽說完之後,大家各自挑了自己想吃的一碗,津津有味地吃了起來。我想:我的運氣應該不好吧,我肯定吃不到那個核桃餡的湯圓。哎……可是,出乎意料的事情就這樣發生了—

當我失望地夾起最後湯圓放進嘴裡時,發現這個湯圓的味道與眾不同。它一點也不甜,有一股奇特的香味兒。我突然反應過來了,激動地大叫:“啊!是核桃!我吃到核桃湯圓了!耶!”妹妹向我投來羨慕的目光,嘟起了小嘴,好像很不服氣似的。我細細地品嚐著這個湯圓,感受到了一絲溫暖,一絲興奮。想到今年就會有好運起了,我喜不自禁,心想:嘻嘻,沒想到我的運氣那麼好!居然能在那麼多個湯圓中吃到這唯一一個核桃餡的湯圓……

這個特殊的湯圓為我的新年增添了一份色彩,我也相信它一定會個我帶來好運!

美味的湯圓 篇8

國小四年級作文 ,504字

暑假剛剛來到,媽媽就準備帶我去寧波玩,我高興得一蹦三尺高。

到了寧波,因為旅途勞累,所以準備先吃點小吃再出去玩。

剛一進小吃店,上來的第一道菜映入了我的眼簾,令我垂涎三尺。這就是寧波的一大特色菜:湯圓。

說到湯圓,你們肯定會自以為是地說:“湯圓算什麼特色菜啊,超市裡多得是呢?”那你們可就大錯特錯了。那裡的湯圓看上去潔白如雪,微微地帶著一點透明感。還可以看到裡面的餡兒。湯圓的形狀圓鼓鼓的,活像一串串晶瑩剔透的小珍珠,又好似一個透明的玻璃球。輕輕吸一口氣,濃密的香味一直從盤子中瀰漫到四處,活像一隻只調皮的小精靈在空中東跑一下、西跑一下,最後才鑽入你的鼻,逃進你的心。讓你感覺暢遊在花香的海洋中,讓你如一隻可愛的小鳥在這般天堂一樣美麗無邊的地方自由飛翔。當你用“調羹”輕輕地把湯圓送入嘴邊,湯圓好像一個調皮的孩子在玩滑滑梯一樣滑入你的嘴中。你一咬,湯圓好像一個彈性十足的彈丸一樣。當你一張嘴,湯圓又好像膠水一樣,緊緊地把你的牙齒給粘住,像一個好朋友,依依不捨,不想和你分別。剛一咬破,香濃的黑芝麻就一骨碌地流了出來,香噴噴的,好吃極了!吃著好吃的湯圓,心像喝了蜜一樣甜。

現在回想起來,那湯圓可真回味無窮呀!

美味的湯圓 篇9

國小四年級作文 ,448字

暑假裡我來到寧波,聽說這裡的湯圓十分好吃,今天我就來嘗一嘗。

這個湯圓的外表雪白雪白的,十分好看。猶如一顆顆金銀剔透的珍珠一樣。湯圓圓溜溜的,非常光滑。如果你湊上去聞一聞,你會聞到一股淡淡的、甜甜的的香味,聞著聞著你一定會迫不及待地來嘗一嘗。當你夾起一塊圓溜溜的湯圓送入口中時,你用牙齒慢慢咬下去,湯圓裡的黑芝麻便流淌出來,那味道比吃了蜂蜜還要甜,讓你回味無窮,吃一個還想吃,直到你的肚子實在撐不下為止。湯圓也有許許多多不同的口味,每一種口味都十分好吃。比如:有黑芝麻的,有花生味的,還有桂花味的……應有盡有。

寧波除了湯圓,還有美味可口的糖葫蘆。

那裡的糖葫蘆紅彤彤的,猶如天上那紅彤彤的太陽一樣,它的形狀圓溜溜的,從遠處看,就像一顆顆金光閃閃的紅寶石,它不僅外表好看,吃起來也十分好吃,聞聞,會有一股甜甜的味道撲鼻而入,會使你忍不住湊上去咬一口,那味道又酸又甜,甜的讓你比吃了蜂蜜還甜,酸的牙齒直髮軟。但也十分好吃。

現在想起來,真讓人流連忘返,真想再吃一次那美味的湯圓和那酸酸甜甜的糖葫蘆。

我愛家鄉的湯圓 篇10

國小六年級作文 ,591字

湯圓是我們家鄉人的驕傲,也是我這位“資深吃貨”的最愛。

湯圓給人的印象是很好吃,但是我們不經常吃湯圓,唯有元宵節或逢年過節才能吃上一頓。

怎樣才能做出一晚香甜美味的湯圓呢?首先我們要準備好材料,要做湯圓的材料有:糯米麵、紅糖、核桃等。我們要把核桃裡的仁取出,再把它切碎,把紅糖切成末,再將核桃仁碎、紅糖碎拌在一起,這樣就可以做湯圓的陷了。下一步就是要開始揉湯圓的面了。只見奶奶一邊說著,一邊揉著面,三下五下就把面給揉好了,一切準備就緒,開始包湯圓。每當這個時候也是我最喜歡的時候,看著一個個雪球似的湯圓從奶奶的手中一個個接二連三地滾出來,我總是纏著奶奶教我包,可是儘管我怎麼認真,湯圓總是一個二個與我作對似的,陷和皮像兩個人在一起玩,玩著玩著就開始吵架一樣,各走各的,露出裡邊兒的餡兒來。這時,奶奶就會用手指指著我的小鼻尖,說:“你呀,就乖乖等著吃吧!”

煮湯圓時,火候方面上如有一點馬虎,你的這鍋湯圓就不能成功。把捏好的湯圓放入滾水中,它們在水中翻騰的樣子就像一隻只小魚在水中無拘無束玩耍。當你看到胖乎乎的湯圓一個個圓滾滾的浮上水面,那這個湯圓就可以吃了。

終於出鍋了,我盛出一碗來,哇!好香哪!夾一個放入嘴裡,咬一口下去,甜甜的湯汁滲了出來,加上湯圓糯香,這真是世間少有的美味啊!

怎麼樣?聽了我的介紹,相信你早已垂涎欲滴了吧:還等什麼,趕緊行動起來,來吃一碗我們家鄉的湯圓吧!

元宵的湯圓 篇11

國小五年級作文 ,551字

在元宵節我的家鄉幾乎家家都做湯圓。寧波湯圓是出了名的。每逢有人問起我家鄉有名的傳統小吃是什麼,我會自豪地說:“湯圓。”

湯圓是用黑芝麻、豬油做餡,加入少許白糖,外面用糯米粉搓成球形。煮好的湯圓圓溜溜的,在清水裡翻滾,沉浮,猶如一個個小精靈在追逐嬉戲,宛如一個個喝飽了牛奶的孩子,又像剛洗過澡的嬰兒,又圓又胖,又白又滑,那撲鼻的香味,饞得人直流口水。細看煮熟的湯圓,晶瑩透明,稍帶褐色,裹在裡面的烏黑的芝麻流了出來,讓人恨不得立刻想咬一口。

寧波湯圓的特點是軟、糯、甜、香,我在成都吃的湯圓沒有寧波湯圓糯,一到元宵節,奶奶煮了一大鍋湯圓,家人圍在一起,說說笑笑,在一陣陣熱氣中,大家有說不完的溫暖和甜蜜。小孩子一咬湯圓,香噴噴的黑芝麻就從嘴裡流了出來,弄得滿嘴都是黑芝麻。瞧著他那“虎樣”,全家人都開心地笑了起來。

這種食品最早出現在宋代,詩人周必大寫過一首《元宵煮浮圓子》詩:“今夕是何夕?團圓事事同,湯官尋舊味,灶婢詫新功。星燦烏雲裡,珠浮濁水中。歲時編雜詠,附此說家風。”這浮圓子即指湯圓,詩人借這首詩流露出他盼望全國人民一起團聚,“湯圓”與“團圓”字音相近,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福。人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。

湯圓象徵著闔家幸福,一家人團團圓圓,我愛家鄉的湯圓!

姥姥的湯圓 篇12

敘事作文 ,537字

一路走來,身邊有多少美麗風景,而您的湯圓在我心中佔據著重要位置,因為在這小小的湯圓裡,蘊藏著您大大的愛。

“火樹銀花合,星橋鐵鎖開”,正如這句詩所描繪的那樣,每年元宵節,姥姥總會親手做湯圓給我們吃。姥姥從超市裡買來食材後,便開始做湯圓。看姥姥做湯圓時仿若能沉浸其中,仔細觀看。伸手處,麵粉像雪花一樣飄進面盆,晶瑩的水注入盆中,一下子把“雪花”變得老實起來。多少麵粉、多少水都有嚴格講究。多一分失當,少一分更不可以。攪拌、揉按,那一團厚實的麵糰在姥姥手中已經變成了一個個可愛的小孩子的圓潤的臉,然後呢就把包好的湯圓放在鍋裡。蓋上鍋蓋,靜靜地等候。那底部被燒得墨黑的鍋,記錄著逝去的歲月。

湯圓剛出爐的時候,雖然周圍瀰漫著“仙氣”,但是放進嘴裡一咬,讓我的味蕾都炸了!讓我吃了一個後還想再吃一個。突然,我吃完湯圓後,發現姥姥的袖子上有一個像湯圓一樣大的東西。我問姥姥那是什麼東西,姥姥解釋說那是被開水燙傷的,沒多大事,用冷水泡一下就好了。我迅速端來了一盆冷水,把姥姥的手臂泡在裡面。我問姥姥怎麼這麼不注意,姥姥又笑著說道:“因為我深愛著你啊!我希望你吃了這個湯圓後能夠像湯圓一樣生活美滿,所以才……”聽了姥姥的話後,我的鼻子陡然一酸,悄悄拭去了淚珠。

窗外,爆竹聲聲,銀花朵朵。

一碗難忘的湯圓 篇13

國小四年級作文 ,622字

古人云:家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。今天是24節氣之一,也是24節氣中最隆重的節氣—冬至。冬至裡,北方習俗是吃餃子,我們南方是吃湯圓。但我們今天不僅要吃湯圓,還要自己包湯圓。

只見老師拿來一盆水,一個空盆子和一袋糯米粉。她先把大半袋糯米粉倒進空盆子裡,剩一點備用,她說待會還要根據麵糰的軟硬程度來判斷是否需要多加糯米粉。然後倒一些熱水到盆裡,接著便攪拌起來,目的是讓糯米粉與水充分合為一體。我們邊看老師揉麵,邊伸出手到盆裡去戳一戳那個還沒成形的麵糰,發現麵糰太硬了,糯米粉還沒有和麵團完全抱在一起呢?於是老師又加了些熱水,繼續揉著麵糰。麵糰終於成形了,老師把麵糰分成十幾小份,分給我們,讓我們自己動手搓湯圓。我接過麵糰,一揉起來就覺得好舒服,感覺它如同一個解壓的布丁玩具,軟軟的,好好玩。老師還告訴我們:要將麵糰搓成長條狀,再平均分成一小份一小份,最後搓圓就能做成湯圓。我按照老師的方法包了好幾個小湯圓。最後大家都看著自己包的湯圓,情不自禁地笑了,感覺湯圓也跟著我們笑呢!難怪說湯圓的“圓”意味著團圓和圓滿。

接下來就是煮湯圓啦!隨著水面持續沸騰,一隻只白白胖胖的小湯圓終於浮上水面,老師告訴我們可以吃湯圓了。端起碗,勺起一顆湯圓,一口咬下去,軟得粘牙,香甜極了。當最後一顆湯圓準備入口時,我居然有些不捨呢。

雖然從小到大吃過許多好吃的湯圓,但是這次吃的是自己包的湯圓,感覺比以往更加好吃,更加美味。這真是一碗令人難忘的湯圓啊!

兒時的湯圓甜 篇14

國小六年級作文 ,1047字

年的味道還來不及細細咀嚼、品嚐、享受,親戚朋友家的門還沒有串完,元宵佳節又悄然來了。路過市中心廣場,看著琳琅滿目的盆花和猜謎燈,還有擺在超市裡品種齊全的湯圓及餡料時,擠在喜氣洋洋的人群裡,感受著節日氣氛的濃郁和高漲,我的思緒不禁閃回到兒時那古樸而充滿著童趣的元宵節。

每年元宵節的主打節目是吃湯圓,那都是母親親手做的。當然了,別人家的湯圓,會有各種餡,有紅糖、芝麻、桂圓花生等很多種,味道各異,我們家通常只有一種實心的湯圓。元宵過後,就是考慮五個小孩開學的鉅額學費,那時候家裡窮,實在沒有錢去買餡料。

元宵節前幾天,母親會把家裡僅有的幾十斤糯谷送到碾米廠碾好,脫穀殼。在元宵節前一天晚上,母親在糯米里按比例加入少量粳米,再用水浸泡。母親說,這是因為糯米的黏性太強了,加入粳米便能中和糯米的黏性,這樣做出來的湯圓才能夠獨立成形。

泡了一個晚上後,早晨起來,母親便把泡軟的糯米倒在竹箕裡瀝水。早飯後,她又把瀝乾水的米倒在石臼裡,揮舞著胳膊,用結實的木槌把糯米砸碎直至成粉末。這個過程通常比較耗時又耗力,米多的話,差不多要四五個小時,米少,也要兩三個小時。

糯米砸成粉後,就可以動手做湯圓了。母親端著糯米粉來到灶臺前,我則趕緊坐到灶臺下燒火。母親洗鍋後,舀一木勺水往鍋裡一倒,然後她一隻手抓了幾把糯米粉輕輕地放入鍋裡,加入適量食鹽,另一隻手用筷子快速地攪拌均勻,隨著火力加大,沒有多久,糊就做好了。

糊做好後,母親便開始揉粉團了。母親揉粉團的姿勢很好看,我和弟妹們便圍在一起看著。母親彷彿一個魔術師一般,不過十來分鐘便把一團散沙的糯米粉壓實揉成了一個圓形的東西。緊接著,母親把粉團切成很多的小長條,再把它分成很多小截扔在團箕裡。這時我們便可以幫忙揉湯圓了。

湯圓小小的,剛好放在我們的小手心。在大家的歡聲笑語裡,湯圓很快就做成了。湯圓煮熟後,母親給每人盛一小碗,在每個小碗裡撒上少許的白糖。我們幾個小孩早已口水直流,像一隻只小老虎一樣來不及端到桌子上,挨著灶臺就把碗裡的湯圓吃了個底朝天,連碗底殘留的一點點白糖也不放過,伸出舌頭把碗給舔了個鋥亮。母親見了,總是笑著說我們是餓鬼投胎,然後又把她自己的那一碗又分撥給每人的碗裡,自己則在鍋裡舀半碗湯喝。

後來,我們長大了,紛紛外出工作,能陪在父母身邊吃湯圓的日子很少了。雖然每到元宵節,市面上的湯圓有各種各樣的餡料,品種也很齊全,可我總覺得不如兒時母親做的實心湯圓味美。或許,那兒時母親親手做的湯圓裡包含了母親濃濃的母愛和溫馨,才總讓我不時地回味和懷想。

元宵的湯圓 篇15

國小五年級作文 ,608字

家鄉寧波是魚米之鄉,是很幸運的,有數不盡的水產品,看不完的古鎮美景。然而最負盛名、老少鹹知的,倒是一樣風味小食——湯圓。

寧波的湯圓用黑芝麻,豬油做餡,用糯米粉包裹,香味濃郁,用小火煮的內外都軟時,輕輕咬一口含在嘴裡,會有糯米的絲絲甜味,裡面的芝麻餡兒流出來,順勺子而下,香味因加了豬油而更加醇厚,入口甜而不膩。

寧波人在春節、元宵節,乃至冬至夜、小年夜都有吃湯圓的習俗,足見寧波人對湯圓的鐘愛。湯圓還有浮元子一說,湯圓在鍋裡煮時又浮又沉,著實可愛,像戲水的孩子故意逗人。《元宵煮浮圓子》中寫道“今夕是何夕?團圓事事同。”可見,“湯圓”一詞是取團圓之意。想到從前每一年元宵節,外婆總會操辦一頓團圓飯,最後端上來的準保是一大碗的湯圓。一人吃上幾個,這個節日才算節日。

只是到現在,湯圓很普遍了。到一處地方,隨處可見湯圓的影子,甚至還寫有寧波湯圓的字樣,有時興致勃勃地買來一嘗,味道卻相差甚遠,於是總不免懷念外婆或者別的一些上了年紀的長者親手包的湯圓。舌尖之上,不僅追求的是正宗的味道,更注重的是一份永遠有溫度的記憶。

“愛元宵三五風光,月色嬋娟,燈火輝煌。”湯圓從古至今都頗讓人讚美,它融入了詩意,融入了祝福,融入了親情。唯其如此,我們才覺得愈發覺得它好,一代代地,沿襲著“佳節又湯圓”的風俗。

美味的湯圓 篇16

國小四年級作文 ,491字

今天早上,媽媽不在家,我心想:我要煮什麼早餐呢?最後決定來煮湯圓。

這些小小的、圓圓的湯圓就像一個個白白嫩嫩的臉蛋。把它們放進鍋裡開始煮,一開始,它們都很聽話,一直在鍋底散步。可過了一會兒,湯圓們就呆不住了,在水面上轉圈圈。好像在跳美麗的舞蹈,好像在水面上跑步,又好像在水面上追逐玩耍,可愛極了。又過了一會,湯圓又停止了轉動,大口大口的呼吸著新鮮空氣。鍋裡的水越來越燙,如果當時有一個溫度計,我想:這時的水溫一定有100多度的。這時,湯圓們也開始反抗了,它們在水裡跳來跳去,彷彿在說:“哎呀!小主人,你想把我們燙壞呀!你想不想被熱水燙一下?”

看到湯圓們像發怒的獅子一樣的表情,我正想關火,突然,真的有一些水從鍋裡飛了出來!那些水正好落在我手上,那感受,像火燒在我手上一樣疼,像岩漿澆在我手上,像把手放進火爐裡一樣。我急忙關掉火,用水洗了手,如果再晚一點,可能手都要被燒掉了。

這時我的肚子已經在打鼓了,我急忙把湯圓撈起來,先把湯圓放涼來,然後輕輕一咬,那味道可好了,湯圓就這樣被我一個接一個地吃掉了。

通過這件事,讓我明白了一個道理:做什麼事都不能急。

湯圓的故事 篇17

國小三年級作文 ,405字

“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的寧波湯圓圓又圓……”熟悉的歌謠早耳邊響起,我的口水就快要流出來了。瞧,那一個個潔白如雪的湯圓正躺在盤子裡等著到燒開的熱水中游泳呢。我最喜歡的是芝麻餡的湯圓,一口咬下去,甜甜的汁水留到你的口中,相信你的味蕾會興奮得舞蹈起來。別忘了,把你嘴邊黑色的汁水舔掉哦。

我的外公也很愛吃湯圓,每年過年,總會準備一大袋的糯米粉,等著我去外婆家的時候一起包湯圓,一起吃湯圓。可是今年我的外公生病了,在胃裡做了一個大手術,醫生說再也不能吃糯米這類不容易消化的食物。看著外公消瘦的身影,我們全家都陷入了悲傷之中。

春節又快到了,雖然不能吃湯圓了,可是我們還是會團圓,溫馨的團圓。我想了又想,終於有辦法了,我用白紙剪成了一顆顆湯圓,外公最喜歡的豬油餡,我在圓心點了黃色的;外婆喜歡的豆沙餡,我點上了褐色的;我自己最喜歡的芝麻餡,就用黑筆點吧。於是我就做了滿滿一碗湯圓,春節的時候我們全家一起吃這碗“湯圓”。

湯圓的故事 篇18

國小四年級作文 ,537字

大年初一早上,我們寧波人家家戶戶都要吃豬油湯圓。

和大家一樣,過年時爺爺家也會吃湯圓,還是自己做,味道好吃極了。湯圓是最具寧波的代表性小吃之一。爺爺家自做湯圓有安全保證,不僅有吃的樂趣,還有做的樂趣。可是,這麼美味的湯圓究竟是怎麼來的呢?在宋朝時,寧波流行出了一中在當時來說很新奇的小吃。它用糯米做皮,芝麻糊,糖,豬油等做餡,吃起來美味可口。有人見他在鍋裡又沉又浮,將它稱為“沉浮子”後來又稱作“元宵”。在那零食匱乏的時代,這種小吃立即傳遍全國,再加上團團圓圓的美好寓意,後來成了元宵節必吃的食品,成了非物質文化遺產。到了今天,湯圓的品種越來越豐富,可是我們寧波人最念念不忘的還是豬油湯圓。

湯圓在我家還有很有趣的故事,有一次爺爺家做湯圓時,我也參與了進來,那時我心裡想著:“我要不做個迷你小湯圓吧。”於是我就做了一個。第二天,在即將下鍋煮時,我翻開了蓋著湯圓的毛巾,我的迷你小湯圓正和其他“巨無霸”在一起,我心想:“過一會我一定要嚐嚐小湯圓的味道。”後來盛湯圓時,我的小湯圓卻怎麼也找不到,看看其他人的碗,也沒有,鍋中也無它的蹤跡。唉,小湯圓就這樣人間蒸發了。當我把這個發現告訴大家,全家人都哈哈大笑,差點沒把嘴裡的湯圓給噴出啦。

如果你來寧波,一定要常常我們的豬油湯圓。

湯圓中的母愛 篇19

國小六年級作文 ,1028字

兒時的我不怎麼喜歡吃湯圓,總是被媽媽哄著:“覲弘,吃一顆湯圓長一歲哦。我常常被媽媽的話所迷惑,吃50顆景長五十歲啦!所以我如果一吃,就絕對吃上一大碗,像成為一個百歲老人似的。

時光在飛快地流逝,我也知道媽媽是在哄我吃湯圓罷了。平常的日子,破天荒的做上一碗大湯圓,自然就成了全家人的樂趣。這時候,媽媽威風凜凜,最為昨意,一手倒麵粉,一手摻水,接著開始和麵,她一和麵像在打仇敵似的,又降龍十八掌,又流量飛拳,面和得軟硬適度,捏捏成長條,最後盆手兩交發,不沾一點麵粉。然後我呢,手忙腳亂地擀皮,百分頗像一個大忙人。

一般,媽媽要包兩種湯圓,一種帶焰的,一種外表裹著紅糖的。這時候,圓圓的蓋簾上分兩碼上不同焰的餃子,像兩軍對弈,隔著楚河漢界。一次,媽媽正在做湯圓,我好的看著。媽媽將擀過的皮裡裝上花生醬,又滾成圓狀,而令一品種的湯圓呢,媽媽總是將滾好的沒裝餡的湯圓放到裝有很多紅糖的大盆子裡,然後用鍋鏟像炒菜一樣炒著,將白白的大湯圓穿上一件金黃的外衣時,臉露出了不少驚訝。那煞是好看的湯圓,真像一個橙紅色的球兒,可愛極了。

那些艱苦的歲月,媽媽的大湯圓給了我難忘的記憶。但是,這些記憶直到那一刻才開始清晰起來,彷彿它一直沉睡著,必須用我的經歷可以把這喚醒。

那一天是我的生日,媽媽一大早就開始做我最喜歡的大湯圓給我吃。我也不例外,老早就起了床,要知道看做湯圓是我最大的樂趣。我看見媽媽從菜場買回來的麵粉都是最貴。媽媽開始和麵,誰知媽媽這次和麵和得十分認真,一絲不苟,和完便捏成條,切塊成一個小小的白球,小白球,像小棉花的,玲瓏可愛,楚楚動人。接著媽媽正想將湯圓倒進鍋,誰知,意想不到的事情發生了,一時貪玩的我一不小心碰到媽媽的後背,媽媽一下子將大鍋的湯圓全倒了進去,漸起了大水花。突然,媽媽大聲地叫了起來,我連忙一看,媽媽的手被燙著了,一大塊通紅,我心裡不禁牽起一絲內疚,“媽媽,不好意思我不想吃湯圓了,你不用做了!”“沒事,不疼!”我知道媽媽在強忍著疼痛,可她堅持為做著湯圓。在用紅糖裹湯圓的,我看到了媽媽的手明顯有幾些呼力。

一會兒,一碗熱騰騰的湯圓,我津津有味地吃著,心裡有種不知趣的滋味。好吃的湯圓,吞進嘴裡,像滑梯一軍溜進胃裡,有種不溫暖的感覺。抬頭看看,只見媽媽在用涼水洗著燙痕,那燙痕也偷愈發紅腫。的湯圓,可都沒有我在生日時吃

在過去的日子裡,我吃了很多次大大唐中湯圓,可都沒有我在生日時吃得那樣好吃,因為在這渺小的湯圓裡,包含著媽媽對我深深的愛……

有趣的搓湯圓活動 篇20

國小三年級作文 ,476字

星期六下午,我們懷著激動的心情來到了小水滴作文培訓中心,小水滴作文培訓中心要讓我們提前過冬至,同學們都開心極了。同學們都帶了不鏽鋼的碗和湯勺,是用來吃湯圓用的。

我們來到教室,坐了下來,聽老師說關於冬至的知識。老師說:“冬至也叫歲首,而且冬至又很重要,都說‘冬至大如年’,所以冬至又叫小年。湯圓很圓,所以它又代表團圓……”老師滔滔不絕地向我們解說著。

老師說完,就讓我們搓湯圓了,同學們都躍躍欲試。老師把糯米粉塊拿給我們搓,各組的組長都把糯米粉塊弄成一塊一塊的,給我們搓圓,在搓的過程中,同學們興奮地談論著,有的在說要搓幾個,有的在說真不好搓,有的又在說應該很好吃吧!整個場面好不熱鬧!我是個小吃貨,對吃有獨特的喜愛,所以我心裡一直在想湯圓有多美味。搓湯圓其實真的不難,但戴上手套就不好搓了,因為湯圓會粘在手套上,好不容易搓完了,我看到滿大盤子的湯圓就像一顆顆珍珠一樣,好看極了。

過了一會兒,美味的湯圓就煮好了,因為太好吃了,我一連吃了兩碗,香甜香甜的,微辣的,太美味了!吃完了湯圓,我們就自己去洗碗了。

通過這次活動,我知道:勞動的果實是最美味的!