第一次做蛋撻相關作文20篇

第一次做蛋撻篇1

國小四年級作文 ,448字

陽光明媚、鳥語花香的午後，我正躺在床上無聊中，媽媽走過來對我說∶“萌萌，我們一起做蛋撻吧！”“好呀！好呀！”聽到可以做蛋撻，我一下子從床上跳了下來……

“君子一言，駟馬難追！”說幹就幹，我先把媽媽事先買好的蛋撻皮從冰箱拿出來解凍，再把家裡的烤箱端出來接通電源預熱，然後和媽媽一起把雞蛋中的蛋白和蛋清分離（當然，要使用一種特製的分蛋器分離哦，不是人工完成的）。

當準備工作一切停當之後，我把低筋麵粉裡放入牛奶拌均勻，再放入少量的糖和煉乳，接著依次放入剛才分離好的蛋黃和蛋清按順時方向針攪拌均勻，最後把已經做好的蛋撻的花蕊放入一個小鍋裡用慢火煮，煮的同時要不停地按順時針方向攪拌到溫度達到80度左右即可停火，這個時候攪拌也可以停下來了。

這時候，蛋撻皮也已經完全解凍了。在蛋撻裡還可以放一點夾心，可以根據自己的口味自定。我這次放的是桂圓丁、碎堅果顆粒和藍莓幹。把它們和蛋撻液一起放入蛋撻皮中後再放入烤箱中烘烤，烤完後端出來，那滿屋的香味真是令人垂涎三尺……

學會了做蛋撻，以後我要多做些給爸爸媽媽吃。

第一次做蛋撻篇2

國小三年級作文 ,617字

這週末老師佈置了一道綜合性的作業：做一個小實驗。要做什麼呢？就做蛋撻吧！於是，星期六清晨，媽媽幫我上網查了蛋撻的做法和材料，媽媽說：“做蛋撻需要早餐奶、雞蛋、碗、一雙筷子。”因為做蛋撻很簡單。我沒有認真聽媽媽的話，漫不經心地答應了。

開始做蛋撻了，我先拿來一個碗，媽媽以從冰箱裡拿出一個雞蛋。我把蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個洞，蛋液就緩緩地流進碗裡。“看，我磕得不錯吧！”我仰著頭，得意地對媽媽說。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然後，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽“叮”的一聲，急切地開啟微波爐，我沮喪地發現，蛋撻沒有成形。這是怎麼回事？媽媽說，水加多了，牛奶加太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

分析完原因，我認為自己已經有了一定經驗，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續打了5分多鐘，這樣就可以放進微波爐，調好2分鐘，把微波爐門關上，一會兒，“叮”一聲，時間到了！剛開啟微波爐門，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來。這次，材料放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

開始品嚐了，媽媽先用調羹挖一小塊，嚐了一口，滿意地說：“真香！”，我期待地看著媽媽，直流口水，迫不及待地嚐了一口，香氣四溢，口感QQ的，滑滑的，非常美味，“我成功了”我興奮地喊著。果然，功夫不負有心人。

第一次做蛋撻篇3

國小六年級作文 ,1404字

前天，媽媽從淘寶網上買了一個烤箱，而且還買了一套烘烤的用具套餐，今天放學一到家就見媽媽正在琢磨一本書，我一問才得知媽媽正在琢磨烘焙書，她說：今天要給我們全家做蛋撻，我一聽，先是驚訝，後是覺得好笑，怎麼可能呢，不料媽媽馬上爆出一句更驚人的話，我今天晚上要做和肯德基一樣的蛋撻，開玩笑吧，爸爸隨後跟上一句，嗯嗯，我也覺得，和肯德基一樣？

在我和爸爸的連炮轟擊下，媽媽並沒因此打消念頭，對自己失去信心，而是依然在餐桌上仔細研讀那本她剛從同事地方借來的烘焙書。吃了晚飯，媽媽清理好餐桌，就發令說要吃蛋撻的過來幫忙。雖然我是實在不相信這“牛”話，但是藉著好奇和好吃的心態我還是答應去幫忙了，不過爸爸依然相信自己的想法：不可能。看來我比爸爸饞多了，嘿嘿！

我跟著媽媽來到廚房，只見媽媽拿出很多東西，有電子秤，打蛋器，刮刀，量匙，筷子，麵粉，奶油，白糖，牛奶，雞蛋……看得我眼花繚亂，第一步，媽媽吩咐我稱取80克細砂糖，然後稱取140克牛奶，再稱取180克奶油，15克煉乳，我小心翼翼的稱取好這四種食材，接著就見媽媽把這三種食材混合，然後放在煤氣灶上加熱，我問媽媽這是幹什麼？，媽媽說加熱是為了讓白糖充分溶解，這樣才能和牛奶和奶油充分混合。第二步，藉著加熱的同時媽媽又叫我稱取15克麵粉，然後媽媽說這麵粉要過篩，這個步驟很難，所以我就交給媽媽做了，只見麵粉過篩後就更加細了；第三部，媽媽把第一步加熱的液體在一邊冷卻，然後敲打了4個雞蛋，並且將蛋黃和蛋白分離開了，聽媽媽說，做蛋撻只需要蛋黃，蛋白不用。啊，那這些蛋白不是浪費了，真可惜呀。第四步，液體冷卻了，於是媽媽就把四個蛋黃放進液體中，然後用筷子快速的攪拌，等攪拌充分，然後再倒進那些過篩過的麵粉，再用刮刀均勻地攪拌。最後黃黃的，有點濃稠的蛋撻液做好了。

對啦，媽媽，蛋撻液做好了，那蛋撻皮呢？我好奇得問，這時見媽媽開啟冰箱，隨手拿出一袋東西，什麼啊？一看，原來是蛋撻皮，媽媽說這些蛋撻皮也是淘寶網上買來的。現在的網路真是發達，連蛋撻皮也是現成好買的，真是方便啊。

媽媽拿出蛋撻皮並排列在烤盤裡，然後往每個蛋撻皮裡倒上七分滿的蛋撻液，這樣蛋撻就做好了，只剩下放進烤箱烘烤了。一看手錶，速度還真快，才花了25分鐘時間。

蛋撻放進烤箱後我和媽媽終於可以坐在沙發上休息了，這時傳來爸爸的嘲笑聲，當時我們沒敢去反駁，因為蛋撻還沒出來，過了大概20分鐘，聞到那一陣陣的香味，我忍不住跑到烤箱前，一看，哇塞，真的是蛋撻耶，我急著叫媽媽，可是媽媽說時間還沒到，要等蛋撻液上有一層焦薄膜時才是恰到好處，於是我只好再耐心地等著，又過了8分鐘，我再去看，真是媽媽說的那樣，這時媽媽看了才說，嗯，可以拿出來了。

蛋撻出爐嘍，我還沒嘗過味道，但是看那樣子可真是可以和肯德基蛋撻媲美，這時傳來爸爸的大笑聲，你們這本事還真大類，確實一樣啊，我和媽媽懶得理他，因為剛出爐的蛋撻很熱，所以要等一會，乘等待的時間我和媽媽去洗下手，待會好吃蛋撻，結果等我們洗完手回來，一見烤盤上的蛋撻少了一個，一看，爸爸的嘴裡正嚼著蛋撻，一邊吃一邊還說，好吃，肯德基肯德基，氣死我們了，虧你之前還嘲笑我們。這時最得意的是媽媽，是她的第一次嘗試和自信做出了這麼好吃的蛋撻，在爸爸的引誘和稱讚下，我和媽媽也迫不及待得開吃了，一家人其樂融融的吃著蛋撻，感受著這大冷天蛋撻給我們傳遞的香味和溫暖。

蛋撻真好吃，我也要學會做蛋撻……

第一次做蛋撻篇4

國小三年級作文 ,705字

清晨，我從睡夢中剛剛清醒，一個熟悉的聲音從耳邊響起，我朦朦朧朧中看到一個熟悉的身影，她說；“快起來吃蛋撻啦，不吃就沒有了”告訴你，我是特別喜歡吃蛋撻，一頓我能吃20多個，一聽有蛋撻吃，我一骨碌爬起來，迅速的穿好衣服，衝出房門，看見媽媽買回來的是蛋撻皮兒，我失望地問媽媽：“媽媽為什麼買回來的蛋撻皮兒呢”，媽媽說：“咱們可以親手做一次呀”，我欣然的同意了。

我心想，這可是我第一回做蛋撻呢，心裡既興奮又緊張，我和媽媽查閱了一下資料，媽媽告訴我需要準備牛奶、雞蛋、白砂糖一切準備就緒，我和媽媽便開始大顯身手了，首先把適量的牛奶倒進一個已經準備好的小碗裡，然後再加兩個雞蛋，彷彿雞蛋寶寶像跳水運動員，只聽到咕咚一聲跳到牛奶裡沒了身影，再加入兩勺白砂糖充分攪拌均勻，把蛋撻液分別倒入已經準備好的蛋撻皮兒裡，注意不能到的太滿，然後我和媽媽小心翼翼的把沒有成型的蛋撻，放入烤箱，烤了20分鐘，不一會我卻聞到了一股難聞的糊味，心想完了，結果開啟烤箱一看，媽呀！糊了，我趕緊叫媽媽，媽媽說：“沒事兒，這是第一次做，我們再做一回就有經驗了”，我點了點頭，雖然第一次以失敗告終但我卻沒有灰心，我們又重新烤了一次，這次我們嚴格掌握好時間，不一會的功夫便聞到蛋撻的香味了，哇！好香啊！蛋撻出爐的那一刻我不禁歡呼起來，太好我們成功了！還沒來得及多想，我以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一個蛋撻吃，熱乎乎的蛋撻拿在手上香噴噴的，吃到嘴裡外酥裡嫩，太好吃了，成功的喜悅油然而生，別提心裡有多開心啦！心想真是功夫不負有心人！

通過這次做蛋撻讓我懂得了，無論做什麼事情一定要堅持，一分耕耘，一份收穫，今天我非常開心，因為我們吃到自己親手做的蛋撻了

第一次做蛋撻篇5

國小四年級作文 ,678字

黃黃的蛋撻一直是我的最愛。今天在我請求下，媽媽同意和我一起做蛋撻了。

說幹就幹。我先在碗裡倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接著拿出四個雞蛋，我在雞蛋在頂上輕輕磕了一個小洞，小心翼翼地取出蛋黃放在碗裡面。然後用攪蛋器把蛋黃、淡奶油、牛奶一起攪拌均勻，媽媽在旁邊提醒我：“不要攪拌到發酵。”攪拌好了之後，我又倒入白砂糖攪拌，可我總覺得少了些什麼，哦，原來是忘記把蛋糊過濾了。

我拿了一個碗，在裡面放了一把勺子，用過濾網過濾一下，只見有一些渣子留在了過濾網上。蛋糊終於做好了，我把蛋撻皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋撻皮裡面，媽媽告訴我蛋糊不可以倒在烤盤裡面，不然烤盤要洗不乾淨的。我想：原來做蛋撻還有這麼多講究啊！

不一會功夫，蛋糊已經全都放在蛋撻皮裡了，我把九個蛋撻放入了烤箱裡，把時間調到25分鐘，烤箱溫度調到200度，就回到了桌子旁邊耐心地等待等了15分鐘後，我來到烤箱前面，看到蛋撻上面有好幾個地方在抖動，我走過去問了媽媽，媽媽說：“這些抖動的地方等一會兒就會有小斑點。”我再次走過去，感覺蛋糊比剛才跳得更厲害了，像一個個小精靈在上面跳著優雅的舞蹈。

25分鐘到了，我拿出蛋撻。哇，香氣四溢！。我先讓媽媽品嚐。媽媽先用調羹挖了一小塊，嚐了一口，滿意地說：“嗯，真香，這是我吃過的最好吃的蛋撻了。”我看著媽媽，直流口水，迫不及待地也嚐了一口，口感QQ彈彈，滑滑的，真好吃。

“我終於成功了。”我大聲地喊道，“真是功夫不負有心人啊！”

第一次做蛋撻篇6

國小三年級作文 ,410字

哈哈，做蛋撻了；哈哈，我可以大吃大喝了。哈哈，我覺得我做的蛋撻一定最甜的，最香的。好像吃呀好想吃！

等老師簡單地向我們介紹了蛋撻的知識就開始做了。老師說做蛋撻要用牛奶、白砂糖、煉乳、奶油、蛋撻皮、蛋並給我們講了步驟。老師就叫一個一個排隊上去打雞蛋，我打了好幾遍，可是還是沒有打碎。於是，老師把我的雞蛋朝著盤子邊沿輕輕一磕，蛋黃就完完整整地滑溜在盤子裡了。老師開始攪拌，攪拌得很均勻，很用力。攪拌之後就把攪拌後的蛋黃放到蛋撻皮內。再把蛋撻皮內的蛋黃攪拌均勻，放到烤箱裡二十一分鐘，終於烤好了，卻烤焦了。

我將蛋撻放進進紙盒，捧在手心，細細端詳，蛋撻皮有點焦，中間是一片金黃的大海，彷彿上面塗了油光亮光亮的。我輕輕地咬了一口，哇⊙？⊙！原來烤焦的蛋撻比沒有烤焦的蛋撻還要好吃。酥酥的，滑滑的，香香的，真是天下美味。我想裡面還有快樂的味道。這個烤焦的蛋撻真是“此蛋撻只應天上有，人間難得幾回嘗啊！”

第一次做蛋撻篇7

國小四年級作文 ,748字

今天，我被姑媽盛情邀請，來到她家做客。姑媽家有一個烤箱，還有一整套烘焙小工具，因此，這次我可以學學烤蛋撻的手藝，體驗一下烘焙帶來的樂趣。

姑媽很瞭解我，帶領我來到廚房，只見桌上放著雞蛋、淡奶油、糖粉、牛奶和烤箱。姑媽拍拍我的肩膀，微笑著說：“看什麼呢？我們開始吧！”

我們先用圓形的模具將酥皮裁剪成圓形，然後做成一個小碗的形狀。姑媽為我示範做了一個，接著我就自己動起手來，姑媽誇獎我有烘焙的天賦。我輕輕地將酥皮放進錫紙裡，一個個穩穩的，不能鏤空，也不能傾斜。

接著，我們把雞蛋分離出蛋黃，然後將雞蛋黃、淡奶油、糖粉、牛奶攪拌均勻，製成了奶味十足的蛋撻液。我們依次將蛋撻液小心翼翼地倒入酥皮內，此刻的酥皮就像一個個小碗，乖乖地在錫紙裡，保護著柔柔的蛋撻液。姑媽告訴我：“蛋撻液最多加到酥皮的一半，不可以太多，以免溢位而影響美觀哦！”我連連點頭，明白了這是烤蛋撻成功的關鍵。

接著我們把盛滿蛋撻液的酥皮逐個放入烤箱，這些可愛的“小傢伙”就要經受考驗了。大約過了五分鐘，“小碗”裡的液體開始蠢蠢欲動了，外面的酥皮也開始膨脹起來。大約又過了五分鐘，每個蛋撻都黃澄澄的，有一點點帶焦，這是在提醒我們：“我們已經熟啦，快把我們從烤箱中取出來吧！”

哇哦！新鮮出爐的蛋撻真是十里飄香啊！我一口咬下去，酥酥的皮在我口中融化，嫩嫩的蛋撻餡更在我心裡融化。我激動無比，端著香噴噴、熱騰騰的蛋撻請在場的每一個人品嚐。大家分享著我的勞動成果，都發出了嘖嘖稱讚，誇我真是個能幹的孩子

這是多麼快樂的一天啊！我不僅學會了烤蛋撻的本領，還品嚐了美味的蛋撻，收穫了大家的讚揚，體驗到了成功帶來的無窮樂趣。

第一次做蛋糕篇8

國小一年級作文 ,494字

心靈手巧的女孩子總容易留給人更好的印象，巧的是我從小就喜歡動手動腦，喜歡自己動手做一些小飾品，偶爾也會帶在身上，也會把它們送給小夥伴，雖然不比買來的精緻，但是自己做的總是有不同的意義，她們也會很喜歡。除了做飾品等小零件，我也會看一些菜譜類書，或者自己在網上搜一些做菜的步驟，之前媽媽因為年齡小不願意讓我進廚房動一些餐具之類覺得太危險，後來看我感興趣，也便由著我了。

週三晚上我在看電視的時候正好看到一個電飯煲做蛋糕的片段，一時好奇就上網搜了一下步驟，看起來很簡單的樣子，就想著自己做來試試，說時遲那時快，我跑進廚房，找好了各種材料和工具，就開始做起了蛋糕。我按著步驟上寫的，一步步的做著，一開始以為很簡單，結果到了打蛋的時候犯了愁，原本說的只十五分鐘就能打好，我硬生生打了將近一個小時，還好自己沒有放棄，終於在手腕胳膊疼起來的時候完成了任務，接下來的步驟就容易很多了，到最後，不知道過了多久，終於把蛋糕做好了，放入鍋中的那一刻內心十分惆悵，有感動有疑惑，但更多的還是期待，四十分鐘之後，蛋糕終於出鍋，而且樣子跟口感都很不錯，那一刻，突然覺得剛剛的勞累都不算什麼了。第一次做蛋糕感覺還不錯。

第一次做蛋炒飯篇9

國小四年級作文 ,631字

說到第一次，我就自然地想起跟媽媽做蛋炒飯的情景。

一天，天氣晴朗，媽媽突發奇想要教我學做蛋炒飯，我心不在焉地說：“媽媽，蛋炒飯那麼好做，還用您教嗎？”媽媽順水推舟：“那你做給我看看！”我得意得手舞足蹈。

我飛快地從冰箱裡拿出兩個雞蛋，並靈巧地在碗邊上敲了一下，接著用大拇指摳住裂縫用力向外扳，只見蛋黃和蛋白像瀑布一樣流了出來。之前，我發現奶奶就是這麼做的，我只不過依樣畫葫蘆罷了。第二個雞蛋在轉瞬間也已被我搞定！

一切準備就緒後，我開心極了，因為接下來就是我個人表演的時間了。我先把油倒進鍋裡，由於沒有很好地控制油溫，剛下鍋，這可惡的油就濺到我的身上，疼得我哇哇大叫起來。或許這就叫眼高手低吧，我開始打退堂鼓：“媽媽，蛋炒飯這麼難做，又很危險，還是您做得了。”但固執的老媽硬是不允：“瞧瞧你那副德行，剛才還自信滿滿，怎麼一會兒就焉了。做事可不能虎頭蛇尾啊！”

聽了媽媽的話，我才意識到了自己的懦弱和無能。媽媽平時苦口婆心教導我，無微不至地關心我，難道我真的如此不中不用嗎？……想到這裡，我一本正經地對媽媽說：“媽媽，是我錯了，兒子定不會辜負您對我的期望……”

在媽媽的現場指導下，一道噴香的蛋炒飯終於做成！此時，老爸恰巧回來，親口品嚐過我做的蛋炒飯後，連聲說：“好吃好吃，我兒子做的蛋炒飯真好吃！”聽了爸爸的話，我心裡比吃了蜜還要甜。其實爸媽都深知我的脾氣：愛聽奉承話。

儘管離第一次做蛋炒飯已有了好長一段時間，但其間發生的一切至今仍在眼簾，無論如何也不能忘懷。