地道家鄉味作文範例
安徽,是我的家鄉,那裡有數不勝數的美食,但我覺得最地的家鄉味卻是那條巷子裡吃到的雜麵條。
舟車勞頓回到家鄉,正趕上晌午,自然是要去吃上一碗雜麵條的。巷子裡彌散著那店裡用老母雞熬的高湯的鮮香,我不覺加快腳步,來到小店裡。老闆繫個圍裙帶著套袖,正在這架著的大鍋裡製作雜麵條呢。“回來了!又想這口雜麵條了吧?”老闆邊幹著活邊招待著我。那高湯的香味越發濃郁了,撲鼻而來,勾起了肚子裡的饞蟲。就這樣光聞不吃,也能把人給饞倒。
店裡面積不大,桌子也沒有空的,可我也是有地方坐的——和鄉人拼桌坐在一起。不一會兒便和他們聊起了天,完全沒有陌生人的感覺,彷彿就是一家人。第一次來這裡吃飯,人也是那麼多,也只能和別人拼桌坐在一起。那時還覺得有點兒尷尬,幾個不認識的人在一起吃飯多彆扭,其實不然,都是同鄉的人,彼此聊一聊身邊人,身邊事不一會兒就熟識了。那麼多年過去了,氣氛沒有改變,雜麵條的味道也依舊濃稠。
還在和同桌人說著話,一碗熱氣騰騰的雜麵條就端上來了,碗還那麼大,面卻冒出了尖,老闆娘笑著說:“姑娘,剛回來吧?快趁熱吃,等涼了就不是這味啦!”聽著這直暖人心的話,我嚐了一口,果然,麵條的味道沒有變,還是那麼香,這被高湯煮成黏糊狀的面,吃起來潤滑細膩。我只顧吃著,也顧不上跟同桌的鄉人們說話了。這時,旁邊的老鄉遞給了我一個托盤:“放上蒜末和炒芝麻,保準你能再吃上一碗!”我接過托盤,似信非信地分別從蒜末罐和炒芝麻罐裡舀了點兒加進碗裡,再進嘴的雜麵條比之前吃的更清口更濃香了!我連連點頭稱讚,老鄉也得意得很:“這雜麵條才是真地道呢!”是啊,老闆的手藝再加之老鄉的熱情,能不地道嗎?
吃完後起身要走了,老闆娘對我說道:“明年再見啊姑娘,在北京好好學習。”來時,老闆招呼我;走時,老闆娘囑託我。這種關心,就像父母關心自己的孩子那樣,帶著家的味道,家鄉的味道。
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