打年糕作文範例
打年糕是我們桐鄉的一個傳統習俗，聽爸爸說，過了臘月二十，在過年之前，家家戶戶都要打年糕，這是一件很重要的事情。現在有很多人家都偷懶了，直接到街上買年糕過年。但我們家還是喜歡自己打年糕。
在打年糕之前，我們要先做好準備工作。奶奶很早就買好了糯米，將糯米在水裡浸泡一段時間後，就拿去加工成糯米粉。
到了約好要打年糕的那一天，我們家、三爺爺家、五爺爺家三家人就聚在一起，熱熱鬧鬧地忙活起來。擺放好一個鐵灶臺，上面放一個大鑊子，裡面倒滿水，鑊子上放上一個蒸籠，蒸籠裡墊一塊紗布，把準備好的糯米粉均勻地在紗布上鋪上一層，蓋上蒸籠。爺爺在灶裡燒起火來，把火燒得旺旺的，直到把蒸籠裡的糯米粉蒸熟。
過了一會，奶奶說：“時間差不多了，該熟了。”爺爺站起身來，把蒸籠掀開，哇，只見一團熱氣沖天而起，糯米粉的香氣也隨著熱氣瀰漫開來。爺爺用筷子在糯米粉裡插兩下，點點頭說：“行了。”說完，爺爺就雙手揪起紗布的四角，把糯米粉裹住拎起來，拎到早就擺放好的木板上。
奶奶開始指揮爸爸打年糕。奶奶說，以前都是她打的，現在她年紀大了，打不動了，就讓爸爸繼承這項工作。我們這裡打年糕也不用工具的，爸爸用雙手把糯米粉揉在一起，反覆地揉按，擠壓，拍打，慢慢地把原來鬆散的糯米粉揉成了軟軟的、韌韌的、很有彈性的一團。然後，他再把這一團揉好的糯米粉壓扁，拉長，一塊年糕就做好了。
年糕白白的、香香的，很可愛的樣子。我們把做好的年糕放進鋪在地上的匾裡。然後我和弟弟用筷子蘸了紅色的顏料，在年糕上面點幾朵梅花。白白的年糕，鮮紅的梅花，看起來更漂亮了。
外面北風呼呼，很冷，但是屋裡熱氣騰騰，幾家人聚在一起，歡聲笑語不斷，熱熱鬧鬧的，一點都不覺得冷。爸爸說：“這就是過年的味道。”
我們把所有的年糕打好之後，剩下的一點糯米粉就搓成小圓子，放水裡一煮，大家蘸著白糖吃了。那味道也很不錯哦！
聽說北方過年要包餃子吃，我們這裡沒有這個習俗，我們就是吃年糕。打好的年糕浸在水缸裡，可以放很久，過年的時候，祭祀要用。過完年，我們慢慢吃，可以一直吃到元宵節之後呢。
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