打年糕作文範例
打年糕是老底子迎接新年的傳統，一般從臘月初開始直到臘月廿七。
村頭，寬敞的老樟樹下石板橋堍，一眼四季清澈的老井旁。當老樟樹上的鳥吊足了嗓子時，主事的人會把從天南地北迴到家的四鄰鄉親都請到一起，一則幫忙相助，二則分享年味。釅釅的霞光熨展了老人被歲月揉皺的臉，映紅了年輕人朝氣蓬勃的臉，撲潤了小孩兒稚嫩的臉。
先請一位大媽用溫潤的井水把石臼翻起來，裡裡外外沖洗乾淨，一邊晾著。石臼的壁很厚，有兩塊磚那麼厚，高不到小孩兒肚子那裡。口徑比家裡用的土灶鍋子還要小上一號。還要再請一位泥瓦匠師傅搭一個臨時用的灶臺，用磚塊一層層砌上去。當砌到八九層磚時，逐層收口，大概有十三四層，灶臺算是砌好了。最上一層抹上一圈從湖底挖起來的淤泥，在開口處貼上瓦片，再抹一層淤泥，坐上一隻大鐵鍋就好了。
將晚上淘洗晾乾的糯米和晚米在井水中浸泡一袋煙的功夫，用大火將水煮開，放入一些甘蔗段再架上蒸籠。蒸籠裡面像古時候官員戴的紅纓帽那樣中間凸起，鋪一層溼紗布倒上按比例摻好的米，隔一段時間翻動一下，再灑上一點水。半個小時後香糯的米蒸煮好了，取出，倒入石臼中。大夥兒圍攏在灶邊，冬日的初陽染紅了乳白的蒸汽，乳白的蒸汽裡蘊足了紅紅火火過日子的熱情。
打年糕是個技術活。打得不好，年糕不易存放，容易開裂，吃起來也不細膩。木杵頭重把輕，很難控制好方向。打年糕也是個體力活。木杵打下去，糯米黏在一起，黏在石臼上，提起來十分費力。大冬天，赤膊上陣，也會渾身冒汗，活力四濺。當年糕變得細膩起來，看不出有顆粒的感覺時，想體驗打下去容易提起來難的人，也可以上去杵上幾下。
最熱鬧的環節還是吃年糕。當金紅的陽光鋪滿面板，風裡浸滿糯糯的香時，將細瓷滋潤、晶瑩光亮的年糕放到抹乾淨的面板上，切成小條，用模具印出不同的圖案，點上點兒紅，算是討個彩頭，也有的做成元寶狀用來供奉。主家會請鄉鄰們圍坐桌旁，一人一小碟，品嚐年糕，預祝眾鄉鄰來年百事順遂步步高；小孩兒們圍在面板周圍，伸手掐一小團年糕，蘸點糖自己開吃，也不管燙不燙口，牙齒黏不被黏住。
打年糕洋溢著鄉鄰們的和諧情結。打年糕基本是在外出的人歸來，村人都在家的時候舉行的。只有大夥兒分工明確，協調合作，才能把年糕打出膩糯，打出香味來。
打年糕也是瀰漫著親情的時刻。從山南海北迴來的人聊著奇聞異事，發表著對事件的見解，抒發著對生活的情感。村裡人平時的小恩小怨，打上一場年糕也就和解了。高興時，二叔還會弔起嗓子吼起野灰調，俚語野情，撩得大夥兒或隨調狂吼，或捧腹笑翻，把即將過年的熱情引燃了。
年糕，黏的不僅是牙齒，更是鄉情。
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