酸凝乳(塊)

中 文 酸凝乳(塊)

英 文 acid curd

出 處 畜牧學

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
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緩凝(乳)塊 long-set curd 【畜牧學】
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凝乳塊 clotted milk 【食品科技】
酶 凝乳酸度 renneting acidity 【食品科技】