酶 凝乳酸度
中 文 酶 凝乳酸度
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
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| 酶 凝乳酸度 | renneting acidity | 【食品科技】 |
| 酶 凝乳作用 | rennet coagulation | 【食品科技】 |
| 酶 凝乳塊 | rennet curd | 【食品科技】 |
| 酶 凝乳[作用] | renneting | 【食品科技】 |
| 酶凝乳作用 | rennet coagulation | 【畜牧學】 |
| 凝乳酶；凝乳酵素 | rennin rennase; chymosin; chymase | 【動物學名詞】 |
| 凝乳酶 | rennet | 【生命科學名詞】 |
| 胰凝乳蛋白酶 | chymotrypsin | 【高中以下生命科學名詞】 |
| 凝乳酶 | rennet | 【高中以下生命科學名詞】 |
| 胰凝乳蛋白酶 | chymotrypsin | 【生命科學名詞】 |
| 乙醯乳酸去羧酶 | acetolactate decarboxylase | 【生命科學名詞】 |
| 乳酸鹽脫氫酶 | lactate dehydrogenase | 【畜牧學】 |
| 乳酸鹽脫氫酶 | lactic dehydrogenase | 【畜牧學】 |
| 乳酸脫氫酶 | lactate dehydrogenase {=LDH} | 【醫學名詞-醫事檢驗名詞】 |
| 凝乳酶 | rennet | 【生命科學名詞-兩岸中小學教科書名詞 】 |
| 胰凝乳蛋白酶 | chymotrypsin | 【生命科學名詞-兩岸中小學教科書名詞 】 |
| 乳酸酶 | lactase | 【化學工程名詞】 |
| 胰凝乳蛋白酶 | chymotrypsin | 【醫學名詞】 |
| 凝乳酶 | chymase | 【醫學名詞】 |
| 凝乳酶 | milk-curdling enzyme | 【醫學名詞】 |
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