鮮凝乳[塊]
中 文 鮮凝乳[塊]
英 文 sweet curd
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
|---|---|---|
| 鮮凝乳[塊] | sweet curd | 【食品科技】 |
| 鮮凝乳（塊） | sweet curd | 【畜牧學】 |
| 凝乳塊 | clotted milk | 【畜牧學】 |
| 酸凝乳[塊] | acid curd | 【食品科技】 |
| 速凝[乳]塊 | short-set curd | 【食品科技】 |
| 酶 凝乳塊 | rennet curd | 【食品科技】 |
| 緩凝（乳）塊 | long-set curd | 【畜牧學】 |
| 酸凝乳（塊） | acid curd | 【畜牧學】 |
| 緩凝[乳]塊 | long-set curd | 【食品科技】 |
| 速凝（乳）塊 | short-set curd | 【畜牧學】 |
| 凝乳塊 | clotted milk | 【食品科技】 |
| 膠凝乳；膠凝塊 | gelatinous curd | 【畜牧學】 |
| 凝乳；凝塊 | curd | 【畜牧學】 |
| 凝乳，乳凝塊 | milk curd | 【食品科技】 |
| 膠凝乳，膠凝塊 | gelatinous curd | 【食品科技】 |
| 凝乳，凝塊 | curd | 【食品科技】 |
| 凝乳酶 | rennet | 【生命科學名詞】 |
| 胰凝乳蛋白酶 | chymotrypsin | 【高中以下生命科學名詞】 |
| 凝乳酶 | rennet | 【高中以下生命科學名詞】 |
| 胰凝乳蛋白酶 | chymotrypsin | 【生命科學名詞】 |