夏天吃的涼涼的東西

　　夏天容易出現喉乾舌燥、咽喉腫痛、口腔長泡等問題,而這些症狀是上火的表現!下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　1：

　　材料

　　綠豆，糖，奶粉

　　做法

　　1、綠豆半杯***如果喜歡稠的，也可以多加些***，洗淨，加水約3-4杯吧，煮開。2、調成低火***low***蓋著鍋蓋繼續煮，要保證還是翻滾狀態才行。煮至豆子開花了就好了。我一般是煮它五、六十分鐘。

　　3、放涼後，加入適量的糖和奶粉***根據自己的口味來決定***，拌勻後，再用打汁機***blender***打一打，之後，倒入準備好的小塑料杯子裡，再插上小木棍，放入冰箱的冷凍室，幾個小時之後，就可以享用了。

　　2：

　　材料

　　香滑布丁粉30g， 糖30g， 水350ml

　　做法

　　1.準備好所需的材料

　　2.將水加入鍋中

　　3.把水燒開，煮沸即可

　　4.然後加入糖，用手動打蛋器攪拌均勻。

　　5.再加入香滑布丁粉。

　　6.用手動打蛋器攪拌均勻

　　7.把煮好的布丁液用過濾網過濾到量杯裡。

　　8.然後倒入模具內.

　　9.稍微冷卻後放進冰箱冷藏即可。

　　3：

　　材料

　　藍莓2杯***新鮮的或者冷凍的都可以***

　　1/4 杯糖

　　1/4 tsp鹽

　　1 杯牛奶

　　2 杯heavy cream

　　做法

　　1.藍莓+糖+鹽煮開，略攪拌，煮5～10分鐘。關火，待涼***如果不喜歡冰淇淋中有果粒，可以等混合物涼了之後用blender打碎***;

　　2.把牛奶倒進去，攪勻，然後加heavy cream，攪勻。混合物放冰箱冷藏至少2個小時;

　　3.KitchenAid Standmixer的Ice Cream attachment從冷凍室拿出來，把混合物倒進去，按照說明攪拌20分鐘左右，然後把做好的冰淇淋放到冷凍2個小時就可以吃了。這個量正好是一個batch。藍莓可以換成草莓黑莓紅莓混和莓etc。

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