小寒有哪些養胃的方法

　　要進入一年中的三九隆冬了，這時很多人要注意了，躲被窩賴床不按時吃飯，過多進補，吃辣火鍋等等，胃病要光臨了，那麼?現在就由小編來跟你講一講小寒養胃的相關方法吧!

　　小寒養胃的方法

　　一、忌食生冷辛辣

　　冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃的話容易直接損害胃部，使得不能正常收縮，輕則引起食慾不振，重則還可能會導致抵抗力降低等等。像冬天喝冰啤酒，很容易讓這些寒氣在體內形成溼邪，從而影響脾胃的運化功能。

　　同理，辛辣食物大量食用容易導致急性胃炎發生。過多地吃火鍋、烤羊肉串這些辛辣的食物，也會傷脾胃的，因為辛辣的食物“火氣”太大了，很容易傷胃陰。

　　二、吃軟不吃硬

　　胃部敏感的時候，如果吃了一些“硬菜”，比如大魚大肉等，就會覺得很不舒服。確實，正因如此，對於腸胃的保護，我們應該採取軟兵政策。麵條、粥、熱牛奶等等都是不錯的選擇。當然，除此之外，在飲食製作過程中，也應該儘量選擇蒸、燴、煮、燉等烹飪方法。

　　在民間，小寒時就已經開始吃粥，臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也最有講究的習俗，它也是在小寒中。

　　除了臘八粥，還推薦一個特別適合小寒節氣吃的紅棗桂花糯米飯，做法也很簡單，先把紅棗去核煮熟，糯米洗淨後先浸泡半個小時，然後把糯米連同桂花糖攪拌均勻煮成米飯，在八成熟的時候加入紅棗，當然也可以加入有補血功能的葡萄乾或者有溫腎壯陽效果的核桃仁。

　　三、進食要規律

　　現代人工作壓力大，經常忙得忘了吃飯，或者即使很餓也無法抽空去吃飯。

　　道理很簡單，如果身體飢餓時，脾胃卻在“睡覺”，不給它吃的，身體自然也就會“不高興”，到時候，其他臟器也會罷工;而當身體不餓時，脾胃卻在大量吸收營養，可別的臟器卻不接受，那麼脾胃自然也就會因為勞累而“病了”。尤其在冬季，胃部本身就容易發病，要是再不能飲食規律的話，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部負擔。

　　因此，每天按時吃飯才是最佳的保胃措施。要是不能一天三頓正點進食的話，可改為一天5-6次，分次進食，一次少量，只要是每天有規律即可。這樣不僅可保護我們腸胃，還不會耽誤到其他事情。

　　四、過冷過熱慎吃

　　冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。

　　過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利於人體保暖。因此，冬季的食物要以溫熱為主，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。