荷蘭豆種植方法

　　熟的幹荷蘭豆所提供的固體物、熱量、碳水化合物和蛋白質比熟的青荷蘭豆多一倍，但是青荷蘭豆所含的維生素A和維生素C比干荷蘭豆多。今天小編就給大家整理了，希望對大家有所幫助！

　　一、選擇良種四、施足基肥

　　在定植前10天施肥整地，每畝施腐熟的優質有機肥5000千克、尿素15千克、氮磷伺複合肥40千克，普撒後耕翻20釐米，做成1米寬的高哇，再覆膜煒地。

　　五、合理定植

　　當10釐米地溫穩定在15°C、氣溫在20~25°C時，即可定植。

　　按每哇3行、穴距15釐米開溝定植。栽苗後，覆土稍作鎮壓，再按哇澆水，以水能淚眼睦面為宜。還可支小拱棚。也可按此法進行幹種直播，每穴播3粒種子，播種量矮生種每畝播15~20千克，蔓生種每畝播8~12千克。

　　六、田間管理

　　定植緩苗後，實施中耕鬆土。在出現花蕾前不澆水，如果特別乾旱，可適當澆小水。開花後，豆英長到2~3釐米長時，開始追肥澆水，隨澆水每畝施尿素15千克或硫酸餌複合肥20千克。對於蔓生和半蔓生品種，當卷鬚出現時就要插支架，可用竹竿插單排立架，並引蔓上架或綁蔓。在高溫多雨季節，要設法降溫降溼，如支遮陽網或與高軒作物間作。哇內不可積水，熱雨過後進行撈澆園。

　　七、葉面噴肥***或藥***

　　在生長旺期，如果發現有脫肥現象，可以對葉面噴施0.2%尿素或磷酸二氫怦。宜選晴天早晨或傍晚噴3010-6的防落素。

　　八、常見病蟲害

　　病害主要有褐斑病、白粉病等。主要害蟲為期蟲、潛葉蠅。

　　九、適時採收

　　在開花後10天，即可採食嫩英。當嫩英充分長大，但籽粒還沒飽滿時即可採捕。如果需要採收豆粒，則應在開花後30~40天，英皮變黃、豆粒變硬時再採收。收穫時應在清晨進行。

　　荷蘭豆簡介

　　荷蘭豆是豆科豌豆屬，又稱軟英豌豆，是嫩英可食的一種豌豆，也稱菜豌豆、小青豆、稱荷仁豆、剪豆。一年生纏繞草本，高90~180cm。荷蘭豆最早栽培的地區，是大約12000年前沿著泰國-緬甸的邊境地帶。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆***Sugar snap peas***，扁身的稱為青豆或荷蘭豆***Snow pea***，可用來食用。以食用嫩莢為主，原產地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。