如何挑選烏雞

　　烏雞含有豐富的營養價值，是中老年人、產孕婦、是中老年人、產孕婦、久病體弱者，特別是心血管病人的最佳營養補品。今天小編就給大家整理了挑選烏雞的方法以及養殖烏雞的技巧，歡迎參考。

　　挑選正宗的烏雞的方法

　　消費者買烏雞隻要認準烏雞的“十全”特徵，就會買到正宗的烏雞。十全特徵主要看：

　　1、叢冠。母雞冠小，如桑葚狀，色特黑;公雞冠形特大，冠齒叢生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出現許多“火峰”，色為紫紅，也有大紅者。

　　2、纓頭。頭頂長有一叢絲毛，形成毛冠，母雞尤為發達，形如“白絨球”，又似“游泳頭”。

　　3、綠耳。耳葉呈現孔雀綠或湖藍色，猶如佩戴一對翡翠耳環，在性成熟期更是鮮豔奪目，光彩照人，故有人喻為“新婚巧裝”。成年後，色澤變淺，公雞退色較快。

　　4、鬍鬚。在雞的下頜處，長有一撮濃密的絨毛，人們稱之為鬍鬚。母雞的鬍鬚比公雞更發達，顯得溫順而莊重。

　　5、絲毛全身披蓋纖細絨毛，鬆散柔軟，雪白光亮，只有主翼羽和尾羽末端的羽支和羽小支鉤連成羽片。

　　6、毛腳。由脛部至腳趾基部密生白毛，外側明顯，觀賞者稱之為“毛褲”。

　　7、五爪。在雞的後趾基部又多生一趾，故成五趾，又稱為“龍爪”。

　　8、烏皮。全身面板均為黑色。

　　9、烏肉。全身肌肉、內臟及腹內脂肪均呈黑色，但胸肌和腿部肌肉顏色較淺。

　　10、烏骨。骨膜漆黑髮亮，骨質暗烏。

　　烏雞養殖好方法

　　烏雞素有雞類中的藥材的稱呼，這種雞骨頭為黑色，具有很高的藥用價值。那麼養殖烏雞的養殖戶也會有很多，我給大家推薦養殖烏雞的好方法。

　　養殖烏雞一定要注意幾個重點問題一是營養問題，供給烏雞的飼料一定要注意是全價配合顆粒料。使的烏雞能夠在成長過程中不會出現營養不良現象。還有要為雞創造適宜的生長環境，減少抓雞、轉舍、噪音、換料、斷水、免疫、獸害侵襲等應激因素，同時要做好雞舍的環境衛士工作，加強烏雞的防疫工作定期的注射疫苗，增強烏雞的免疫力。在雛雞時期一定要做好烏雞的消毒工作，避免出現中毒或感染病毒現象的產生。室內的溫度要適應一般溫度是在20-26攝氏度之間，這樣才能更好的使烏雞發育生長。

　　室內的溼度一定要保持在一個相對平穩的水平，雛雞呼吸量和排洩量增加，育雛舍內開始潮溼，應注意適當通風，及時清除糞便和更換結塊墊料等，以降低舍內溼度。烏雞的放養密度一定不能太大，太大不理於烏雞的運動會造成雞群擁擠，採食飲水不均等現象，不利用雞的生長。