鯰魚養殖前景

　　鯰魚肉質細嫩，還有一定的藥用價值，被視為滋補食品，再加上鯰魚生長快、抗病力強、產量高，經濟效益較高，所以成為了養殖場青睞的物件！今天小編就給大家整理了養殖鯰魚的市場前景，一起來看看吧！

　　隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越希望吃些野生或仿野生的魚，人們普遍認為黃色鯰魚比黑色鯰魚好。這樣懷頭鯰和鯰懷就逐漸被市場認同，市場消費量和市場佔有率也在逐年增加，價格也處於鯰魚市場最高階。

　　懷頭鯰，學名黑龍江六鬚鯰，體色焦黃，非常漂亮，肉質緊實，久煮不爛，在鯰魚市場價格最高。生長速度快，投放10公分苗平均3個月可長到2斤以上，華中地區一年可出2季魚，餌料成本低，條件好的池塘可高密度養殖。市場價格比大口鯰高1-2元每斤，養殖效益好。

　　鯰懷，是懷頭鯰和本地鯰魚的雜交品種，體色較黃，生長速度快，餌料係數略高於懷頭鯰，體型好，市場認同度高，價格比懷頭鯰略低。

　　鯰魚好養嗎

　　鯰魚屬熱帶性魚類，個體大，肉多刺少，味似河鰻，故有“八須鯰鰻”之稱，並具有生長快、食性廣、病害少等優良性狀，是淡水魚的優良品種，但它的缺點是耐寒性差，當水溫降至7℃以下時容易凍死，因此生長期很短，全年僅5～6個月時間，由於在自然水域不能過冬，故在捕魚旺季鮮魚上市量高度集中，造成魚貨積壓，售價低廉，效益不高。

　　另外，鯰魚在養殖過程中相互殘殺現象嚴重，極大地影響放養密度和產量的提高。但如果利用一些生產小竅門，運用科學的方法養殖鯰魚，就能獲得事半功倍的效果。

　　鯰魚養殖技術

　　1、兩級放苗

　　剛運來的魚苗，抵抗力弱，且規格不一;若直接放入池塘飼養，則因魚苗活動範圍大，體力消耗多，而且所投入的餌料一時很難吃到，造成白白浪費，還會汙染水質。但如實行兩級放苗，即先集中在小塘內精養，然後放入大塘飼養。這樣既便於管理，又可使魚苗更好地適應新的環境，並在小塘內容易得到充足的食物，促使其快速生長。當小塘內培育的魚苗達到10～15釐米左右，便可從塘內篩選個頭大的魚種放入大塘飼養，個頭小的魚種仍留在小塘內進行強化培育，使魚種生長平衡，規格一致。這就避免在養殖過程中大魚吃小魚的現象，從而有效地提高魚苗的成活率和單位產量。

　　2、合理投喂餌料

　　鯰魚屬雜食性魚類，性貪食，因此要正確掌握投飼量，做到塘內有多少魚投多少料，防止盲目投餌。同時，要實行分點投喂，撒餌均勻，少量多餐，投足餵飽，防止飢飽不均，而出現兩極分化現象。同時，在魚苗培育初期，應以動物性飼料為主，進行強化培育，隨著魚體生長，逐步轉投一些植物性飼料，做到動植物飼料相結合。日投餌量應控制在魚體總重量的5～8%左右，每隔1周或半個月須調整1次投喂量，使投餌量更趨合理。

　　3、實行輪捕分養

　　因鯰魚凶猛貪食，在投餌時往往大魚先搶食，而小魚吃不到食物，造成魚體大小差距越來越大，為此在捕撈鯰魚前應進行一次輪捕分養，將大小魚分塘飼養，使生長達到平衡。這是提高產量的重要措施之一。

　　4、提倡鯰魚越冬

　　秋季捕魚時，除大魚出售外，可將部分成魚移入深水池越冬***塘上搭尼龍大棚***，賣早春魚;這樣既可解決旺季鯰魚銷售難的問題，又可延長鮮魚供應時間，且魚價可成倍提高，一舉兩得。