怎樣養七彩山雞
七彩山雞***Phasianus colchicus Linnaeus***俗稱野雞，又稱雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，是集肉用、觀賞和藥用於一身的名貴野味珍禽，被譽為“野味之王”、“動物人蔘”，不過七彩山雞怎麼養，以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。
七彩山雞的特徵
七彩山雞在南方有龍鳳鳥、鳳凰鳥之雅稱，其羽毛美麗、體型碩大。雛苗經三個半月的飼養，體重可達到公 雞3斤，母雞2~2.5斤。雄雉體長近0.9米，羽毛華麗，頸下有一顯著白色環紋。雌雉體形較小，尾也較短，通體砂褐色，有斑。
山雞的外形分頭、頸、軀幹和四肢4個部分，體表有一層羽毛覆蓋。公山雞頭和頸的羽毛為淡藍色至綠色，頸上有明顯的白環，胸部中央的羽毛呈紫紅色，兩側為淡藍色，背腰部均為淺銀灰而帶綠色，腹側為淡黃色並帶有黑色的斑紋，尾羽較長，呈橄欖黃色，並具有黑色橫斑，中央4對尾羽呈紅紫色，兩側尾羽淺橄欖色，具褐色斑點，翼上覆羽淺灰色，邊緣白色。母山雞羽色不如雄雞豔麗，體形較公山雞小，頭頂上有黑色和棕色的斑紋，後頸羽基栗色，近邊緣為黑色，喉部略帶白色，胸部和背部羽顏色較雜，羽片中央有黑棕色斑點。腹羽淡棕色。尾羽是黑色和淺黃色的呈蟲跡狀的條紋。公山雞平均體重可達1500克，母山雞平均體重可達1250克
七彩山雞的養殖技術
人工養殖
人工養殖七彩山雞，要掌握以下幾項技術。
1、建舍：山雞舍應建在地勢乾燥、平緩、向陽背風、便於排水的砂質土壤環境中。採用開放式雞舍，雞舍前面設露天圍網運動場。開放式散養山雞，舍內應設棲架，棲架可用立架或平架。運動場一側設食槽和塔形真空飲水器。山雞喜沙浴，運動場應設沙池，用磚砌成40釐米高的池子。池內放沙，保持清潔。
2、繁殖：人工馴養的山雞，5～6月齡可達性成熟。七彩山雞一般從3月初接受交尾、開始產蛋，到10月結束。公母比例以1∶5～6為宜。產蛋窩要設在安靜暗處。母雞產蛋時間多在午後，為防止啄蛋，應及時揀蛋。 飼料 雛山雞日糧配方***%***：1～20日齡──熟雞蛋65，玉米麵8，黃豆麵16.5，麩皮3，骨粉1，食鹽0.5，酵母2，禽用生長素3.5，維生素合劑0.5;20～40日齡──熟雞蛋30，熟魚20，玉米麵19.5，黃豆麵15，麩皮8，骨粉2，食鹽0.5，酵母2，禽用生長素2.5，維生素合劑05;40～60日齡──熟魚50，玉米麵19.5，豆餅粉15，麩皮8，骨粉2，食鹽0.5，酵母2，禽用生長素2.5，維生素合劑0.5。青年雞日糧配方***%***──熟魚15，玉米41.5，豆餅15，小麥15，魚粉5，礦物質新增劑8，鹽0.5。維生素新增劑每百公斤5克。成雞日糧配方──非繁殖期***11～2月***玉米61，麩皮14，豆餅粉12，魚粉8，貝殼粉3，骨粉1.5，食鹽0.5。 飼餵 飼料要定量。雛雞階段每日20～30克，青年雞階段30～40克，成雞階段40～50克。飼餵要定時。出殼到4周齡，從早6點開始日喂4次，成雞從早6點開始日喂3次。自由飲用清潔水。
3、成雞出售：體重達1.5～2公斤即可出售。也可留作種用。
冬季產蛋
野雞的正常產蛋時期在2—8月份，其中產蛋高峰多集中在2—6月份，隨著氣溫的上升，7—8月份雖未停止產蛋，但數量已急驟下降，況且種蛋受精率極低，也就是說在6月底就該改變飼養方式了。
一、光照程式。6月底時，首先進行公母分群，分別開始執行暗光期，把光照時間從6月份前產蛋時的17小時壓縮到每天8小時，總共實施2個月到8月底結束;期間注意野雞的防暑工作。
2個月後，開始執行新的光照程式，以每週增加1.5小時為宜，逐漸恢復到每天的17小時光照。特別注意的是公野雞一定要與母野雞同期實施暗光程式，否則公野雞將無交尾的能力。
二、飼餵。執行暗光期時可飼餵市售種雞產蛋前期料，外加玉米、高粱、稻穀、小麥等粗飼料，保證青綠飼料的供給。暗光期結束到產蛋之前，除飼餵種雞前期料外還應增加動物性蛋白質的攝入，產蛋期飼餵市售種雞產蛋料，適當增加如豆粕、魚粉、骨粉、蛋氨酸、賴氨酸、複合多維等營養物質。同時，供應充足的細嫩青飼料，保證飲水衛生。
三、合群。暗光期一過即可公母合群，公母配比為1：4。
四、防疫。合群時全群注射新城疫]系疫苗，注意環境衛生，保持安靜，每週用“百毒殺”帶雞噴霧消毒1次。
五、保證舍溫。冬天比較寒冷，要人為的為野雞創造一個四季如春的產蛋環境，舍溫以不低於10℃為宜。
通過以上措施，野雞大約在10月底便可再次產蛋，每隻野雞年產蛋可多達180—200枚，種蛋受精率可達90%，這種反季節生產技術的應用，大大提高了野雞的生產效能。
提高產蛋率
一、搞好防疫。在養殖過程中，必須保持圈舍清潔，除每天定時清掃外，每週用0.1%的百毒殺或滅菌靈噴霧消毒兩次。消毒液可以噴到山雞身上。食槽、水槽每天用微紅色高錳酸鉀水刷洗一次。在產蛋期主要疫病有白痢、大腸桿菌等，防治可用青黴素，價廉安全，使用方便。用一支80萬單位的青黴素供80只雞防疫一次，方法是將青黴素兌入飲水中給雞飲用即可，一般每週一次。
二、選育良種。山雞產蛋率的高低，種雞的質量起著決定性的因素。要求母山雞體質健壯，體重1—1.5公斤，個體勻稱，發育良好，性情溫順，活潑好動，冠色鮮紅，眼大有神。公山雞各部位勻稱，胸肌發達，冠色鮮紅，啼聲長而哄亮，羽毛豐滿，姿態雄偉並具有較強的交配能力。
三、公母比例。公母搭配合理是降低飼養成本、提高經濟效益和延長產蛋期的重要措施。公雞太多，一是浪費飼料，二是公雞常為爭奪配偶而毆鬥負傷，母雞也因難以接受頻繁的交配而影響產蛋;公雞太少會使種蛋受精率下降，一般公母比為1：3—1：4為宜。
四、科學配料。產蛋期間的山雞，營養成分應全面，代謝能2700—2750千卡，粗蛋白23%以上，必需氨基酸齊全。此期間的飼料配方為：玉米50%、豆餅15%、麥麩17%、高粱6.5%、魚粉8%、貝殼粉2%、骨粉1%、食鹽0.5%，另加新增劑0.5%和在每百斤飼料里加蛋氨酸50克。產蛋兩個月注射一次“產蛋綜合下降疫苗”。
五、溫度適宜。山雞雖然在-20℃不會凍死，但溫度低於5℃就影響產蛋和正常生長，為使山雞多產蛋，提高效益，溫度低於5℃時應採取加溫措施，可用塑料大棚和煤火等，並要處理好保溫和通風之間的關係。
六、飼養管理。定時供水供食，經常保持有清潔充足的飲水，並細心觀察，發現疾病及時隔離給藥治療，要每天清掃圈舍儘量保持雞舍乾燥清潔。一般每平方米飼養不要超過5只，並按時補充光照，每天3—4小時，每平方米一般3—4瓦燈泡即可。
七、搞好衛生。可砍些樹枝插在七彩山雞舍內，既可改善舍內環境空氣，又可供七彩山雞棲息和取食松針，以補充粗纖維和維生素A等。雞的飲水器、料槽等要勤洗、勤消毒。舒適優雅的衛生環境可使七彩山雞提高10%～12%的產蛋率。
七彩山雞的價值
應用範圍
山雞肉質鮮美，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，其蛋白質含量為28.94%,雄性山雞毛可製作毛工藝品、還可織成緞、錦製作禮服，雞皮可製成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用於一體的珍禽動物，有極高綜合利用價值的“特養”珍禽。
羽毛 雉雞羽毛具有質地輕軟、富有彈性、防潮保暖的特點。可加工成羽絨服裝、床墊、座墊、睡袋、被套 等，正羽可加工成精美的工藝裝飾品，一般每隻雉雞可產羽毛130—200克。
糞便利用 雉雞糞便含有豐富的營養成分，可經發酵加工後，用來作牛、羊、豬等家畜的飼料，也可以經堆肥，發酵後用作農家肥料。
食用價值
野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇***見下表***，是高蛋白質、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食後讚歎不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國政協副主席葉選平食後評價：“好看、好吃、有野味”;著名營養學家于若木也對野雞的營養成份給予很高的評價。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀野味，還是美國白宮招待國家元首的保留菜餚。正因為如此，每年春節前後，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。
山雞肉脂肪少，蛋白質含量高，肉質鮮美、營養豐富。醫藥典籍稱雉肉為食物佳品，“有補中益氣和強身之功能，有祛痰、健脾、補腦、提神、益肝、和血、壯腎、明目的效能，常食之健身延年。”對治療氣管炎和糖尿病有獨特療效，故深受海內外消費者青睞。
藥用價值
山雞肉質鮮美，營養豐富，蛋白質含量達30%左右，含有18種人體必須的氨基酸及鈣、鈉 、磺等多種微量元素，而脂肪僅0.9%，基本不含膽固醇。是天然的野生保健食品，對增強人體免疫功能、延緩衰老，使肌膚幼嫩、健美等，有多種奇特的作用。
中醫認為，山雞具有補中益氣，平喘、 提神益腦的功效。山雞的膽、血、內金經過提煉可製成醫藥製劑，有極高的滋補、藥用、保健、美容價值，有預防和抗病治療癌症的作用，是一種理想的營養滋補保健品。
觀賞價值
節日送山雞是我國自古就有的傳統，有表達吉祥如意和美好前程之意。同時還可製成漂亮又好賣的標本。我農莊用野雞的皮毛做成的標本，光彩鮮豔、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅遊景點。野雞的羽毛別具特色，還可以製成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。英國國防部還把它做成最有效的防彈衣。