怎樣養黑山羊
黑山羊具有滋陰壯陽、提高人體免疫力、補虛強體、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用。以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。
黑山羊的介紹
黑山羊主要分佈在海拔2500米以下地區。以中心產區長江以南為例，冬、春多風乾旱，夏、秋多雨而潮溼。年平均氣溫為15.2℃，最高***7月份***氣溫為39.9℃，最低***1月份***氣溫為-5.8℃，年降水量為1137.2毫米，多集中在6～10月份，蒸發量為1834.2毫米，年平均相對溼度為69～70%，無霜期為200天左右。產區幅員遼闊，草山草坡面積大，草場植被覆蓋度40～50%***高者達80%***。牧草種類多，以禾本科牧草為主，其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農作物一年一熟，個別地方可一年兩熟，沿金沙江河谷地帶可三熟，主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。
營養分析：1.黑山羊肉富含蛋白質，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食羊肉可暖胃，是該季節的補益佳品;2黑山羊肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎補神，黑山羊肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。 備註 1.新鮮黑山羊肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老黑山羊肉色深紅，質粗;嫩黑山羊肉色淺紅，質堅而細，富有彈性。
黑山羊的品種特徵：黑山羊全為黑色。毛被內層生長有短而稀的絨毛。
黑山羊的養殖前景
1，勞動力資源豐富我國的勞動力資源是世界上最豐富的國家，每年都有大量的農村剩餘勞動力大批湧入城市，形成最具有中國特色的每年春運期間的民工潮流。雖然他們大多數被鄉鎮企業和外資企業接納，為城市的發展和地方經濟的騰飛做出了巨大的貢獻。但我們依然可以看到，他們的文化水平較低，掌握的技術水平有限，在城市中尋找工作越來越困難，已對城市的社會治安和社會穩定造成了一定的壓力。如何安置和調動這一部分剩餘勞動力也是歷屆政府要著力解決的重大問題。
藉著黑山羊養殖的發展的大好勢頭，合理調配勞動力資源，進行舍飼養羊和規模化養羊的生產將是一條重要的出路。
2，飼料資源豐富我國有草原及草山草坡面積越4億hm***農業部，1994***，佔國土面積的40%，僅次於澳大利亞，位居世界第二位。並且國家正在實行退耕還林還草、治理生態環境，這將進一步增加草地面積和改善牧草品種。
另外，我國農區每年可產約5億t適宜於羊生產的農作物秸稈等飼料。這些都為我國肉羊業的發展提供了基本的物質基礎。
3，我國擁有高繁殖率的優良黑山羊品種並具特色，如湖南地區的偉豔黑山羊高繁殖率的優良黑山羊品種，是適宜農區規模圈養或放養的，可以引進優質黑山羊進行大力推廣與繁育，這樣有利提高黑山羊養殖的經濟效益，同時也推動我國農村養殖黑山羊的創業以及致富。
4，國內市場需求擴大 隨著國家經濟勢力的提高和國民生活水平的改善，經濟、健康、營養、環保的食品越來越受到人們的重視。羊肉鮮嫩、味美、多汁，膽固醇含量低，營養豐富，越來越成為人們銷售的時尚，國內市場的需求進一步擴大，特別是原來羊肉消費較低的廣東、福建等沿海省市，近幾年羊肉的消費也已經明顯增加。
黑山羊的養殖方法
一、選擇多胎母羊，掌握如何才能多產羔
1.養好繁殖母養。在繁殖季節多增加營養，提高膘情度。膘情好的母羊發情整齊，也能使排卵數量增多。據試驗報道，膘情好的母羊空懷率為1.2%，中等膘情的為2.8%，膘情差的為9%;母羊懷胎期膘情好的胎兒死亡率為2.3%，差的為13.9%;如偉豔黑山羊在配種季節用青綠多汁飼料喂，雙羔率為70%，只喂乾草的雙羔率是25%，說明了羊只膘情及增加營養的重要性。
2.要養多胎、多產仔，常年四季發情的種羊。目前現有的偉豔黑山羊就是我國多胎的優良品種，母羊360～390天可產羔2胎。另外選擇具有較高產雙羔潛力的種公羊進行配種，可大量提高母羊的多羔率。可以採用偉豔黑山羊肉用品種與本地羊進行***改良，不但可提高被改良品種的產肉效能，又能提高多胎產仔率。其次可選留多羔母羊做為飼養物件，逐漸培養多產羔的母羊群。
3.適當增加存欄高產母羊。所養羊群中適齡母羊要達到60%以上，而且要及時更換，淘汰7歲以上或產羔不理想的母羊。這樣母羊群始終保持旺盛的產羔現狀。
4、掌握好配種時間及時配種懷胎。黑山羊一般早上發現發情，當天傍晚就應配種，若第二天早上仍發情則再補配一次;上午發情可在第二天早上配種1次即可;若下午發情，可在第二天下午配種。另外，利用重複配種，雙重配種和混合精液輸精，都可提高產羔率。
二、怎樣才能快出欄
1.先從懷胎母羊的飼養抓起。母養的懷胎期為5個月***150天***，有懷胎前期和懷胎後期之分，懷胎後的前3個月為妊娠前期，胎兒生長髮育緩慢，一般的草料飼餵即可。後2個月是胎兒發育的關鍵時期，胎兒增重的80%～90%在這個階段完成。如果飼草料不好，營養狀況差，胎兒發育就不良，初生後羔羊體小、毛稀對體溫調節能力差，極易發生疾病和死亡。因而，此階段應給母羊增加飼餵營養，配合料要吃到1斤左右，並且要有青乾草、青貯草，最好的是再補給一些胡蘿蔔等，這樣所產的羔就強壯，易發變生長快。
2.初生羔羊要首先吃上初乳並及早補飼。初乳中含有豐富的蛋白質、脂肪、免疫球蛋白和維生素等物質，對羔羊增強體質排出胎糞、預防疾病的發生具有十分重要的作用。所以產後要及時的人工扶助，吃上吃飽初乳。如果產羔多時，可找其他產羔母羊代喂，可在被代羊羔的頭上和後軀抹上所代母羊的乳汁和尿液，母羊就能認羔哺乳。如果沒有所代母羊可自配代乳料飼餵。其配方是玉米麵30%、小麥面22%、炒豆麵17%、脫脂奶粉20%、酵母粉4%、白糖4.5%、鈣粉1.5%、食鹽0.5%、微量元素新增劑0.5%、濃魚肝油1～2滴，加清潔水5～8倍攪拌均勻，煮熟後冷卻到37℃時飼餵。斷奶後可配玉米粉34%、小麥粉25%、豆餅粉15%、奶粉10%、麩皮10%、酵母粉3%、鈣粉2%、食鹽0.5%、微量元素新增劑0.5%，加水拌均補喂。在斷乳前補喂代乳料時，必須要定量、定時、定溫，保持衛生並每天灌服土黴素或磺胺脒一次，以防疾病的發生。
3.斷奶羔羊快速育肥。羊的生長增重規律是前期快，後期慢，到1.5～2歲時達到體成熟，逐漸停止生長。初生後前3個月骨骼生長最快，4～6月齡肌肉和體重增長最快，以後脂肪沉積速度增快，到1歲時肌肉和脂肪的增長速度幾乎相等，而飼料報酬隨日齡增長而降低。所以要利用羔羊生長髮育快和飼料報酬高的特點，適時抓好羔羊的快速育肥出欄，是很有必要的，其方法是：羔羊斷奶後用以上配方補飼30天后，再改變配方進行快速育肥50天。一般性羔羊育肥，除保證供給優質乾草和多汁飼料外，體重在20～30公斤的羔羊，每日補喂精料0.8～0.9公斤，體重30～40公斤的可補1.2～1.4公斤，精料配方為玉米58%、油渣20%、麩皮20%，鈣粉1.5%，食鹽0.5%礦物質新增劑另加。如放牧飼養，每日可早晚各補喂一次，其配方用玉米63%、豆餅25%、麩皮10%、食鹽0.5%，每日補喂0.3～0.5公斤。補喂50天后要儘快出欄。
4.及時育肥淘汰其它成年羊。對產羔不理想的母羊，原來選留的羯羊，要掌握市場行情及時淘汰。對種公羊要按期更換，在淘汰前可根據具體情況抓膘育肥，精料配方可用玉米50%、油渣20%、麩皮20%、谷糜或其他8%、食鹽1%、每天0.8～0.9公斤補喂。