兒童吃什麼可以有效減肥

　　現在的兒童有很多東西吃，又很少運動，自然而然就有很多兒童肥胖起來了，那麼兒童怎麼減肥呢，他們都很少，小編推薦飲食減肥方法，那吃什麼可以減肥呢，下面就讓小編為大家介紹兒童減肥食譜，希望可以幫到大家，歡迎閱讀!

　　兒童減肥食譜

　　【菱角燜雞】***此食療可以健脾和中、降脂化溼。***

　　材料：菱角250克，淨雞肉500克，食鹽、料酒、醬油各少許

　　做法：

　　1、先將菱角去掉外殼，如果大的菱角，就切成2半;雞肉洗乾淨切成小塊，放入沸水中飛水一次，洗淨。

　　2、起鍋，放入油，煮熟後，放入雞塊煸炒，加入料酒、醬油、食鹽以及適量的清水，用大火煮滾。

　　3、改用小火燜到5成熟的時候，加入菱角，然後燜到熟爛就OK了。

　　【素炒大白菜】***此食療的功效是減肥化濁，清熱利膈***

　　材料：大白菜250克，胡蘿蔔絲10克，植物油、食鹽、薑絲等各適量。

　　做法：

　　1、大白菜洗乾淨，切成5釐米的方塊。

　　2、起鍋放油，燒熱後放入薑絲爆香，接著放入大白菜，用大火炒到半熟。

　　3、放入蘿蔔絲和食鹽，小炒一會至熟，即可上盤。

　　大白菜富含水分和纖維，有效促進腸胃蠕動;胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等，有利於下氣和中。

　　【乾貝燒冬瓜】***此食療清熱生津，降脂利溼***

　　材料：冬瓜500克，水發乾貝50克，蔥段、薑片、食鹽、料酒各適量

　　做法：

　　1、冬瓜去皮後洗乾淨，切成長條。用沸水焯水後撈出，瀝乾水分。

　　2、起鍋熱油，等油6成熟的時候，放入蔥段、薑片熗鍋，挑揀出來。

　　3、放入乾貝煸炒，放入適量的清水燒沸後，改用小火煮5分鐘。

　　4、放入冬瓜塊煮熟，改用大火，放入食鹽料酒調味，用溼澱粉勾芡翻炒均勻即可出鍋。

　　冬瓜富含維生素C、維生素B1以及多種微量元素，有助於清理腸胃，利尿消腫。

　　【凍豆腐燉排骨】***此食療有助於健身減肥，益氣和中***

　　材料：凍豆腐250克，豬排骨200克，西紅柿100克，油、料酒、食鹽、蔥花、薑絲適量

　　做法：

　　1、將凍豆腐化好，洗乾淨後去掉水分，切成3釐米長、2.5釐米寬的豆腐塊。

　　2、排骨洗乾淨，切成3釐米長的塊，放入開水中去掉血沫，控幹水分;西紅柿去掉蒂，洗淨後切成塊。

　　3、起鍋，放入花生油煮到7成熟，放入蔥花、蔥絲，爆炒出香味，放入豬排骨塊，煸炒片刻，加入料酒、鮮湯、煮開後撇去浮沫，蓋上蓋子，用小火燉1小時。

　　4、等到排骨接近熟爛的時候，就可以放入食鹽和凍豆腐，繼續燉10分鐘，再放入西紅柿塊，煮沸2分鐘，即可。

　　排骨可以強壯筋骨，益腎填髓;凍豆腐含蛋白質、氨基酸;番茄富含維生素A、C和番茄紅素，起到生津消食，降脂減肥的作用。

　　【荷葉粥】

　　材料：新鮮荷葉或者幹荷葉1張，粳米50克，白糖適量

　　做法：

　　1、粳米淘洗乾淨備用;荷葉洗乾淨。

　　2、準備鍋，放入適量的清水，放入粳米熬煮成粥，煮粥的時候要將荷葉放在粥的上面，煮熟即可。

　　3、另外，還有一種做法，可將鮮荷葉洗淨後切碎，煎取荷葉汁，然後用另外一個鍋煮粥，將荷葉汁調入粥裡面，吃的時候，可以加適量的白糖到粥裡面，隨時食用。

　　荷葉粥的口味清香爽口，散發陣陣荷葉的香氣。這款荷葉粥具有解暑清熱功效，被用作降脂減肥的主要食品。

　　兒童減肥的蔬果推薦

　　黃瓜：因黃瓜中含有丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪，肥胖者適當多吃些黃瓜，能果腹並可降脂，減肥的效果甚好。

　　白蘿蔔：本品含有能幫助消化的酶和能增進食慾的芥子油等物質吃後能促進脂肪類物質，更好地進行新陳代謝，從而可以避免脂肪在皮下堆積。

　　韭菜：又名“壯陽草”，韭菜所含的纖維素甚多，這種纖維素在進入人體後，可促進腸胃蠕動，有較好的通便作用，可促進排除腸道中過多的養分。

　　冬瓜：本品含的熱量要比其他蔬菜少，又有助於促進人體的新陳代謝，具有較強的減肥作用。

　　辣椒：除含有營養物質外，還含有辣椒素。能促進脂質代謝，抑制脂肪在體內蓄積，適當吃些可助減肥。

　　綠豆芽：它含水分較多，被身體吸收後產生熱量較少，更不容易形成脂肪堆積皮下。

　　大豆及豆製品：大豆和豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆，它是減肥的好食品。日本營養專家研究證實，醋豆裡的皁素，能排除黏附在人體血管上的一種脂肪，並能減少血液中的膽固醇含量，有助於減肥。

　　醋豆的製法是：將黃豆洗淨，瀝乾水，炒25分鐘左右***注意別炒焦***，待冷卻後裝瓶，倒入食醋浸泡，加蓋封好，一週後即可食用。每天早餐吃10~20粒，堅持一段時間後，即有減肥效果。

　　菱角：它是我國著名的特產之一。距今已有三千多年的栽培歷史。菱角有青色、紅色和紫色，皮脆肉嫩，是一種佳果，亦可作為糧食之用。一般都以煮食，或晒乾後剁成細粒，熬粥亦可。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及維生素B2、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷等。

　　蘋果：它是健康減肥的好幫手，要想減輕體重的話，絕食是過於激烈的方法，可高明地利用蘋果。儘可能連皮食用，一天2~3個，因為蘋果皮含有豐富的食物纖維。另外注意不能以果汁飲用代替，而要整個連皮食用，這樣可以得到飽脹感，才適合減肥需求。