老人的保健養生方法及食物

　　老人的身體機能逐漸退化，很多器官都不如以前，所以老人的養生保健尤其重要，老年人在飲食的時候一定要注意多方面的飲食，這樣可以保證營養的全面吸收，以下是小編為你整理有關於老人的保健養生方法，希望能幫到你。

　　老人的保健養生方法

　　吃食物的品種和數量

　　老年人在飲食的時候一定要注意多方面的飲食，這樣可以保證營養的全面吸收，每個人的身高、體重、勞動強度、健康狀況不同，所需要的食物品種和數量也不同，要知道精確的飲食方案，最好去大醫院營養科看營養諮詢門診，營養科的營養專業人員——營養師會根據您的情況，制定一個個體化的營養方案，計算出精確的食物品種和數量。

　　並非全部粗茶淡飯

　　在飲食的時候老年人也需要注意適當的吃肉，不要每天都是粗茶淡飯，老年朋友要重視適量吃肉，每天或隔天吃一個蛋***不丟蛋黃***，每天飲奶***首選酸奶***和吃大豆及豆製品，並增加蔬菜水果和薯類的攝入。

　　足量飲水

　　喝水對我們身體健康是非常有好處的，所以老年人一定要注意足量飲水，每天飲水不少於6杯***每杯200毫升***，首選白開水、淡茶水，要主動飲水，不要等口渴才喝水，出汗後增加飲水量，少喝含糖飲料。

　　合理選擇保健食品

　　平時我們還需要根據自身的情況合理的選擇食用保健品，保證身體健康，根據自己需要的保健功能選擇正規保健品，不要盲目相信推銷人員的遊說，保健食品不能代替合理飲食。

　　老人保健養生的食物

　　1、海中人蔘——海蔘

　　海蔘除了含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外，還含有碘質、膠原纖維、多糖體和硫痠軟骨素，具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。常食用還可滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。

　　2、動物人蔘——鵪鶉

　　鵪鶉肉鮮味美，營養豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素及多種礦物質、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。

　　鵪鶉肉和蛋是營養滋補佳品，也是治療多種疾病的良藥。鵪鶉肉可補益五臟，強筋壯骨，止洩痢，消疳積，養肝清肺。

　　3、果蔬人蔘——胡蘿蔔

　　它富含維生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿蔔可大大降低肺癌發病率。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時葫蘿蔔還有養肝明目、補氣健胃、養腎健脾以及解毒、降血糖等作用。長期食用可顯其“小人蔘”價值。

　　4、茶中人蔘——絞股藍

　　絞股藍又名五葉參，在我國有“南方人蔘”之美譽。絞股藍茶就是以絞股藍為原料做成的。其色澤綠潤，湯色黃綠，甘甜，參味濃，清潤可口，香氣獨特。

　　老人保健養生原則

　　少食多餐

　　老年人的消化功能比年輕時差，所以對於一些不好消化的食物最好少吃。另外建議日常飲食多以少食多餐的原則進行。也就是一次性不要吃得過多。因為老年人如果一次性吃得過多，很容易引起消化不良，增加腸胃的負擔。但是如果吃得過少的話，就不能滿足機體正常的消耗了，所以建議日常飲食以少食多餐為原則。

　　不要長時間看電視

　　一些老年人由於退休了無所事事，就整天藉助電視消磨時間，其實這也是非常不可取的。首先因為久視傷血，再者老年人的視力本身就有所下降了。如果在用眼過度的話，則非常容易出現禮物功能減退的問題，還會傷血耗氣。這裡建議超過65歲的人每次看電視，看報紙的時間最好不要超過2個小時。

　　多吞唾液

　　民間素有“咽津益壽”的說法，其實這是因為唾液本身就具有潤五臟，增強脾胃，促進消化吸收等功能，再加上唾液還具有消滅口腔內細菌的作用，所以建議老年人可以每日練習一次“咽津功”，這樣就可更有利於整個身體健康。