貴陽好吃的粉店
貴陽是一個來了就得吃吃粉面的城市,這句話說得不錯。各式各樣的粉面店遍佈貴陽的大街小巷,不管早餐、午餐、還是晚餐都有貴陽人用一碗粉解決。下面小編就給大家介紹,快來看看吧!
推薦:小亮粉面店
這家店開業十七年,賣得最好得是山椒肉末粉,山椒是用泡椒、青椒、小米椒製作而成,辣椒是使用的好的花溪辣椒,辣味比較適中。軟哨粉軟哨是用丁家脆哨家的,保質保量,同樣也很好吃,店家強調她家所有食材都是自己親自把關,絕對的安全健康,這也是店主最重視的,雞蛋是採用的土雞蛋,你也可以吃的同時來一個嫩蛋,單獨一間房用豬油煎,很香。他們家一點就關門,因為下午就要開始準備第二天需要的醬料。這家店的口碑在街坊裡都是很出名的,很多人都是從小吃到大,對她家很有感情。
地址:箭道街31號***南明區政府對面***
電話:13668502228
推薦:小平素粉
這家是開了15年的老店,賣的最火的是青椒肉沫粉,還有他們家的煎雞蛋,店主說平時要賣四五百碗粉和兩三百個雞蛋,可見火爆程度不一般。他們家用的是大青椒,不算辣,但是依舊保持著香味,同時青椒非常大塊,沒有切小,存在感很強。軟哨粉也是使用的丁家軟哨,番茄醬與油辣椒都是自己自制,辣椒是有後勁的。她家雞蛋是用的白皮蛋,煎雞蛋的地方是單獨的隔間,用豬油煎非常香,根據顧客們的不同需求客人們可以選擇超嫩蛋,單面雞蛋,外脆裡嫩雞蛋,溏心蛋或者是全熟蛋。
地址:貴山苑B棟2單元1樓4號
電話:13765100422
推薦:三十年王記老字號素粉店
店家已經開了三十多年,店主從二十多歲賣到五十多歲,從1角2分錢賣到現在的5元錢。很多吃貨都是從小吃到大。她家是典型的老貴陽口味,非常好吃,賣得最好的是肉末粉與軟哨粉,而且她家只賣酸粉,每天大概都要賣出一百多斤粉,脆哨軟哨肉末都是店主自己做,肥瘦搭配得很均勻,辣椒是手工辣椒。她家的滷蛋也非常好吃,基本上去吃粉的每個食客都會加,很入味沒有蛋腥味,店家都是用小火一直煨著,滷蛋不會冷掉。
地址:醒獅路消防大隊對面
電話:13985017019
推薦:老貴陽全牛粉
他家開業多年,受到很多食客的喜愛,排隊的人不是一般的多,每天最少賣三四百斤粉,牛筋在早上10點半之前就沒有了,牛筋很趴很糯很嫩。牛肉湯是專門請人熬的,非常濃,濃郁到吃著粉都有很濃的牛肉湯味,牛肉用的是前腿肉。辣椒也是香的,不搶味,用的是遵義辣椒和花溪辣椒,分量很足貨真價實。
地址:河濱小學旁的巷子裡
電話:18984845759
推薦:大拇指素粉店
店家是17年老素粉店了,以前採訪過他家的軟哨粉,這次是以肉沫粉上榜,肉沫是店家炒制過的,挾一小坨,滿滿的肉香非常入味,香慘!豬肉是店家長期固定合作處定製的五花豬肉,強調放心!辣椒是他們家的獨家祕方,菜籽油和花溪辣椒炒制。強調吃粉的時候一定要加一兩塊他們家的滷豆腐,和其他家三角豆腐不同,是正方形的蕎灰豆乾,特別嫩,熟客最愛,他們家的特色!
地址:下合群路龍泉大廈旁
電話:13985130045