補腎壯陽湯怎麼做_補腎的菜譜有哪些

　　補腎壯陽，喝湯最為滋補，很多人可能都不瞭解怎麼做補腎壯陽湯，下面是小編整理的一些關於做補腎壯陽湯的相關資料，供您參考。

　　做補腎壯陽湯的方法

　　1、蓯蓉羊骨湯

　　材料：肉蓯蓉30克，羊脊骨1斤。

　　做法：肉蓯蓉洗淨切片，羊脊骨砸碎備用，蔥白洗淨。將羊脊骨放入鍋中，加入清水、蔥白、黃酒，大火煮沸，敘煎煮2~3小時成湯，加入食鹽等調味即可食用。

　　功效：此方子治療腎虛精虧、腰膝冷痛、筋骨無力效果很好，蒙古草原上的人常用。羊脊骨能補腎益精、強筋壯骨;肉蓯蓉又名“蓯蓉”，能補腎陽、驅寒氣、益精血，有“沙漠人蔘”的美譽，對男性健康極好。

　　2、黑豆排骨湯

　　材料：黑豆50克，排骨200克。

　　做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗淨切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋後，用大火煮30分鐘左右，撇淨浮沫;加入黑豆，再煲2小時左右，最後加鹽調味。

　　功效：黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏髮的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養血，對頭髮有一定的滋養效果。

　　3、海馬核桃瘦肉湯

　　材料：豬瘦肉250克，海馬5-10克，核桃肉15-30克，紅棗4個。

　　做法：豬瘦肉洗淨，切塊，在沸水中氽去血水備用;海馬、核桃肉，紅棗***去核***洗淨備用。把全部用料放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後，文火熬煮1-1.5個小時，調味即成。

　　功效：此湯具有溫腎壯陽之功效。尤其適用於屬於陽虛體質的人群或是老年人虛喘伴有動則氣喘加劇、乏力;老年人腰膝痠痛;或是男性性慾低下的人群服用。

　　4、紫菜蝦米湯

　　材料：紫菜***幹品***20克、蝦米50克、生薑2片、蔥花少許。

　　做法：紫菜撕成小塊，用清水略泡，掏去雜質，弄乾水分;蝦米以溫水略浸片刻，洗淨。在鑊上加入清水1250毫升***約5碗量***和姜，武火煲沸後，下蝦米稍滾，下紫菜，稍滾，調入蔥花、適量食鹽和麻油便可。

　　功效：有軟堅散結、補腎壯陽、養顏烏髮的作用。男人養生要多喝這款湯。

　　5、三子泥鰍湯

　　材料：活泥鰍200克，韭菜籽、枸杞子、菟絲子各15克，水600毫升，鹽、味精各少許。

　　做法：將泥鰍沸水燙殺，剖腹去內臟、腸雜等，韭菜籽、枸杞子、菟絲子均洗淨，韭菜籽與菟絲子裝入一紗布袋，口紮緊，然後將泥鰍、枸杞子、紗布袋共入鍋，加入水，用旺火煮沸後再改文火煨至水剩餘300毫升左右時，取出布袋，加入鹽及味精即成。食肉飲湯，每日1次，連服10日為1療程。

　　功效：具暖中益氣，補腎壯陽之效。適於陽痿、早洩、貧血者食用。

　　6、冬蟲夏草老鴨湯

　　材料：冬蟲夏草15克、老雄鴨1只。

　　做法：將冬蟲夏草放於處理乾淨的鴨腹內，再加水燉熟，經調味後便可食用。

　　功效：具有治療腎虛陽痿、遺精、腰膝痠痛、久咳虛喘、病後體虛等功效。

　　7、杜仲黨蔘乳鴿湯

　　材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑。

　　做法：乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過。杜仲、北芪、黨蔘洗淨;老薑洗淨切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

　　功效：杜仲是補腎的良藥，能緩解腰膝痠軟、疲倦遺精的症狀。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。杜仲黨蔘乳鴿湯補腎壯陽、強健筋骨。

　　8、黃芪杞子燉子鴿

　　材料：黃芪30克，柏子30克，子鴿1只。

　　做法：鴿子用水溺死，燙去毛及內臟，加水，三物同煮至鴿肉熟，調味食鴿肉、杞子，飲湯。每週2次，連服3周。

　　功效：這個食療方適用於心脾兩虧的陽痿男人。

　　9、蓯蓉杞子羊腰湯

　　材料：蓯蓉30克、杞子15克***中藥店有售***，羊腰2對，羊肉250克，生薑5片。

　　做法：藥材浸泡、洗淨;羊腰去筋膜，剖開洗淨，羊肉洗淨，切塊，一起置有當歸、姜酒的沸水中“汆水”，洗淨。一起下瓦煲，加清水2500毫升***約10碗量***，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。

　　功效：蓯蓉杞子羊腰湯有補腎壯陽、溫暖脾胃的作用，是冬日的陽虛者的食療湯飲之一。

　　10、仙茅炒蝦湯

　　材料：仙茅20克，鮮蝦250克，生薑2片，精鹽適量。

　　做法：將仙茅用清水洗淨。將大蝦去殼去腸洗淨。將生薑切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。此方可每週吃一劑。

　　功效：此方具有溫腎壯陽的功效，尤其適合有腎虛陽瘻、精神不振、腰膝痠軟等症狀的男性食用。

　　11、核桃仁雞湯

　　材料：公雞一隻，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。

　　做法：把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

　　功效：溫腎補陽。陽虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數等腎陽不足者食用。

　　12、海馬紅棗燉瘦肉

　　材料：海馬6克，紅棗5個***去核***，豬瘦肉250克，生薑3片。

　　做法：豬瘦肉洗淨切塊，放入沸水中氽去血水後放入砂鍋，加入洗淨的海馬、紅棗、生薑，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，調入精鹽即可食用。

　　功效：此湯具有護肝補腎、益精血的功效。尤其適用於年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷，以及婦女產後頭暈耳鳴、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症狀的人群食用。

　　補腎的菜譜

　　1.羊肉燒土豆

　　早在約1800年前，醫聖張仲景就將當歸生薑羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人蔘相提並論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。

　　現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。

　　做法：可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補，一般先把杜仲煎成藥湯，然後再把藥汁加在燉羊肉裡，一週吃一兩頓就可以了。

　　注意：這雖是一道藥膳，也不宜連續服用，只要覺得腰膝痠軟等症狀緩解了，就要停一停。

　　2.壯陽開胃韭菜生蠔羹

　　在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”溫中養血、溫腎暖腰膝。

　　做法：以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只***去殼***，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。

　　注意：由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，中醫認為，陰虛火旺者***症狀：心煩，顴骨潮紅，口乾不想喝水，舌紅少苔，盜汗等***，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。