泥鰍養殖發展前景

　　泥鰍養殖發展未來會是呈怎樣的一個走勢呢?為了更好的發展泥鰍養殖業，應該怎麼做呢?下文是，歡迎閱讀!

　　具體分析

　　水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收穫水生動植物，20世紀70年代以來世界水產養殖產量增長迅速，在水產業中的比重也正在日益提高。

　　中國淡水養殖歷史可追溯到公元前11世紀。公元前5世紀已有《養魚經》問世。淡水養殖主要有兩種型別：一是池塘精養鯉科魚類，以投餌、施肥取得高產，並將各種不同食性的魚類進行混養，以充分發揮水體生產力。另一型別是在湖泊、水庫、河溝、水稻田等大、中型水域中放養苗種，主要依靠天然餌料獲得水產品。1986年全國淡水養殖面積約4600萬畝***約佔可養面積的61%***，其中池塘佔35%，集中在長江中下游和珠江三角洲;湖泊佔17%，主要在長江中、下游和東北、內蒙古地區;水庫佔37%，分佈全國;河溝佔9%，主要在江蘇、浙江水網地區。淡水養殖總產量多年來一直居世界首位，以22%左右的速度遞增，1986年產量為295萬噸，佔全國水產總產量的36%。其中池塘佔74%，水庫佔 8%，其餘為湖泊、河溝和水稻田的產量。

　　中國淡水養殖物件除傳統的鯉科魚類外，還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術和網箱培育方法的採用，為養殖提供了大量苗種。

　　中國的海水養殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養牡蠣和藻類養殖的記載。1986年已進行海水養殖的淺海、灘塗面積為488萬畝***佔可供養殖面積2000萬畝的24%***，產量為85.8萬噸，佔全國水產總產量的10%。其中海帶佔23.7%，紫菜佔1.6%，貽貝佔24.5%，牡蠣佔***%，蟶和蚶佔17.5%。此外還養殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海蔘等。

　　我國泥鰍在國內外市場上深受歡迎，銷路很廣。從1995年至今泥鰍連續十多年走俏市場，年需求量10-15萬噸，但市場只能供應5-6萬噸，缺口較大，拉動價格連年攀升至每公斤26-32元，國際市場對我國的泥鰍需求訂貨量連年增加，尤其是韓國，日本需求量較大。

　　目前湖北、江蘇、安徽、河南、四川、湖南、浙江等地的泥鰍養殖都如火如荼的開展著，泥鰍適應能力強，養殖方法簡單，投資少，節省勞力，養殖效益高，泥鰍的養殖效益肯定是每一位泥鰍養殖戶最關心的問題。

　　泥鰍養殖生活習性

　　泥鰍屬底層魚類，常見於底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。生活水溫10-30℃最適水溫為25-27℃，故應屬溫水魚類。

　　當水溫升高時30℃時，泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時，即鑽入泥中20-30cm深處越冬。對低氧環境適應性強。除了鰓呼吸外，還可以進行面板呼吸和腸呼吸。當天氣悶熱或池底淤泥、腐植質等物質腐爛，引起嚴重缺氧時，泥鰍也能躍出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空氣，而由腸壁輔助呼吸，當它轉頭緩緩下潛時，廢氣則由肛門排出。每逢此時，整個水體中的泥鰍都上升至水面吸氣，此起彼伏，故西歐人對它有“氣候魚”之稱。冬季寒冷，水體乾涸，泥鰍便鑽入泥土中，依靠少量水分使面板不致乾燥，並全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲，又出外活動。由於泥鰍忍耐低溶氧的能力遠遠高於一般魚類，故離水後存活時間較長。在乾燥的桶裡，全長4-5釐米的泥鰍幼魚能存活1小時，而全長12釐米的成魚可存活6小時，並且將它們放回水中仍能活動正常。泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時亦攝取水底腐植質或泥渣。泥鰍2冬齡即發育成熟，每年4月開始繁殖***水溫18℃***，產卵在水深不足30釐米的淺水草叢中，產出的卵粒粘附在水草或被水淹沒的旱草上面。孵出的仔魚，常分散生活，並不結成群體。視覺很弱，但觸覺及味覺極為靈敏。

　　雜食性，幼魚階段攝食動物性餌料，以浮游動物、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓等為食。長大後，餌料範圍擴大，除可食多種昆蟲外，也可攝食絲狀藻類、植物根、莖、葉及腐殖質等。成鰍則以攝食植物食物為主。一般多為夜間攝食。水溫10℃以下，30℃以上即停止攝食。