中醫飲食養生有什麼特色

　　很多都知道要中醫飲食養生。但是卻對中醫飲食養生的概念和特色都是不清楚。下面跟隨小編一起來看看吧。

　　中醫飲食養生特色

　　一、 因後天之本，及早食養：祖國醫學一直認為，脾胃是人體的後天之本，故倡導養生特別是食養至遲也須從青、中年開始，經過飲食調理以保養脾胃實為養生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋養五臟，故勸人儘量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食，庶不致損傷脾胃。如能長期做到顧護中氣***即脾胃生髮的功能***而恰當地食養，則多可祛病長壽。

　　二、 食養關鍵在於飲食有節：節制飲食的要點關鍵在於“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛生，宜做到先飢而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，並慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。

　　三、 先食療、後藥餌：食療在卻病治疾方面有利於長期使用。此尤其對老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減退，故先以飲食調治更易取得用藥物所難獲及的功效，蓋此因大多數老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅持長期服藥，二則有的不太習慣，三則易發生不良反應，故先食療而後必要時用藥多較妥當。

　　四、 多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則。食宜細嚼緩咽，忌虎咽狼吞;宜善選食和節制飲食，對腐敗、膩油、葷腥、粘硬難消、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人，以輕清甜淡食物為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼脣，冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化，食宜熟軟，老人更直。

　　中醫飲食養生祕訣

　　一、因後天之本，及早食養：

　　中醫認為，脾胃乃人體的後天之本，故食療養生也需從青年開始，以食療調理以保養脾胃乃養生延壽之大法。如味甘淡薄也足以滋養五臟，故應少吃生冷、燥熱、重滑等飲食，使其不致傷脾胃。如能長期做到顧護中氣而恰當的食療養生，則可祛同延壽。

　　二、食養關鍵在於飲食有節：

　　節制飲食關鍵在於“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種應恰當合理，不可進食過飽，應注意飲食的衛生，宜做到先飢而食，食不過飽，未飽先止等。

　　三、先食療、後藥餌：

　　對於老年人，食療在治療疾病方面有利長期食用，因其五臟衰弱，氣血虧損，加之脾胃功能減退，故對於患慢性病或身體虛弱的老年人更易取得藥物所難獲得的功效，故應先食療而後必要時用藥較妥。

　　四、多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則：

　　食宜細嚼緩咽;宜善選食和節制飲食;淡食最宜人;食宜暖;老年人食堅硬或筋韌食物，應食宜熟軟。

　　中醫養生方法

　　1、形神兼養：

　　在養生過程中既要注重形體養護，更要重視精神心理方面調攝，所謂形神兼養、守神全形、保形全神等。

　　2、綜合和審因施養：

　　養生不拘一法一式，應形、神、動、靜、食、藥等多種途徑、多種方式進行養生活動。另外，也要因人、因地、因時之不同用不同的養生方法，所謂審因施養、辨證施養。

　　3、順其自然：

　　順其自然體現了“天人合一”思想，強調在養生過程中要符合自然規律，不可違背自然規律。同時也要重視人與社會的統一協調。正如《黃帝內經》主張：“上知天文，下知地理，中知人事，可以長久。”

　　4、動靜結合：

　　現代醫學主張“生命在於運動”，中醫也主張“動則生陽”，主張運動健身，但中醫養生也主張“動中取靜”、“不妄作勞”。正如《周易外傳》所說“動靜互涵，以為萬變之宗”，《類經·醫易》所說“天下之萬理，出於一動一靜。”

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