青檸檬的功效與禁忌

　　檸檬是夏季飲品的寶貝，尤其是青檸檬，能使飲料清爽可口，那麼青檸檬的功效都有哪些呢?下面小編給大家詳細講解青檸檬功效相關知識吧。

　　青檸檬的功效

　　1、促進血液迴圈

　　青檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥，可以促進人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。

　　2、防治心血管疾病

　　檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。

　　3、預防癌症

　　青檸片含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力，並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。

　　4、去腥去油膩

　　青檸檬常出現在南方，比較酸的特性使得青檸檬的一個好處就是可以幫助去腥，還有放在肉類的調料裡可以消除油膩，使得肉鮮美鬆軟的。

　　5、消除疲勞和腳部痠痛

　　肌肉痠痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在痠痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部痠痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。

　　6、增強抵抗力

　　青檸檬含有的大量維生素c和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。

　　,去黃芪後食用。適用於成人直腸脫垂者。

　　青檸檬的禁忌事項

　　1、青檸檬汁和酸奶不要混合

　　酸奶不要和青檸檬汁混合，更不要在飯前食用，檸檬酸會增強胃酸的作用，而乳酸菌在強烈的胃酸下會被殺死而無法進入腸道進行正常工作，所以你的酸奶算是白喝了哦。

　　2、胃酸過多或胃不好的話儘量少吃

　　如果胃酸過多或胃不好的朋友，請謹慎使用檸檬。因為檸檬酸的PH值在2.5，對胃不好的人傷害很大，因此儘量使用外敷而不是內服。

　　3、早上儘量少喝青檸檬汁

　　不建議早上喝檸檬汁，原因是早上時間很緊，大家都要出門，所有甘橙類水果都有感光作用，檸檬汁+紫外線會造成肌膚敏感，導致莫名的粉刺，紅腫，或者色素沉澱。

　　4、晒後勿食用青檸檬

　　因為青檸檬是感光食物，晒前晒後千萬不要使用檸檬，可以使用蘆薈來修補晒傷的面板，等面板經過清潔和鎮靜之後才使用檸檬。

　　青檸檬的儲存方法

　　***個人認為摻了水的會更好儲存，不過也提醒你一次少榨一些檸檬汁，還是儘快用完最好***

　　切開的檸檬的儲存

　　切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。

　　榨好的檸檬汁的儲存

　　榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中儲存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素c揮發。

　　還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室儲存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。

　　完整的檸檬的儲存：參考如下，就是有點麻煩。

　　完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。 檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5%可引起檸檬變味。

　　你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣儲存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。如果想儲存更久些，把切片後的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以儲存一個月。

　　青檸檬的保健作用

　　在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。

　　檸檬具有強酸性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。

　　中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。