苦蕎茶的功效與作用和食用方法

　　苦蕎學名韃靼蕎麥***F.tataricum***，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。是一種炒米茶。下面就由小編為大家介紹下苦蕎茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　苦蕎茶的功效：

　　1、降三高***高血壓，高血脂，高血糖***。

　　2、抗氧化增加人體免疫功能。

　　3、苦蕎茶的功效與作用可改善心腦迴圈，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。

　　4、粗糧膳食纖維增加面板抗氧化功能，讓面板健康光澤，美容養顏。

　　5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮***蘆丁***，對糖尿病有預防和輔助治療功效。

　　6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分佈，有效治療便祕。

　　7、高寒山區無汙染種植源頭，健康粗糧製品，價格低廉，可長期食用。

　　苦蕎茶的作用：

　　1、苦蔘、苦蔘鹼、苦蔘黃酮等均有抗心率失常作用。

　　2、苦蔘有增加冠脈流量，保護心肌缺血及降血脂作用，總鹼還有防止白細胞減低及抗輻射作用。

　　3、苦蕎茶的功效與作用中醇提取物對陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。

　　4、煎劑對結核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用、對多種面板真菌也有抑制作用。並有利尿、抗炎、抗過敏、鎮痛及平喘、祛痰作用。

　　研究結果表明苦蕎茶的功效與作用與蕎麥中富含蛋白質、脂肪和多種維生素、氨基酸有關。蘆西是蕎麥***尤其是苦蕎***的特有成份，肯有軟化血管、降低血脂的功能，對心血管疾病和高血壓有較好的預防、治療作用，對控制和治療糖尿病總有效率達93%。另外，它還有健胃、化滯、清熱等功效。

　　苦蕎茶的食用方法：

　　1、苦蕎茶+黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用於氣虛者。

　　2、苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益於腎虛者。

　　3、苦蕎茶+綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領女性的時尚飲品。 4、苦蕎茶+臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益於慢性咽炎、聲音嘶啞者。

　　5、苦蕎茶+靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。

　　6、苦蕎茶+紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助於血液迴圈。

　　7、苦蕎茶+檸檬：在苦蕎茶中加檸檬，更助於治療便祕。