產婦吃什麼補身體

　　產婦在分娩的過程中由於出血較多，體力消耗很大，產後往往出現氣血不足的現象，所以產後的飲食調理顯得尤其重要，產後吃什麼補身體好呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　月子餐食譜推薦

　　坐月子滋補食譜一：黃芪桂圓童子雞

　　食材原料

　　公童子雞1只約1000克，黃芪3-6克，桂圓50克，水髮香菇20克，冬筍20克，鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量，水澱粉少許。

　　烹飪方式

　　先煮後燉。

　　製作方法

　　1. 將雞處理乾淨後，放沸水鍋中煮至七成熟時撈出***雞湯留用***，剁成長方形塊，姜切末。

　　2. 炒鍋燒熱，放油30克，薑末下鍋後，稍煸，放入料酒、醬油，添入雞湯***沒過雞塊一指為宜***。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋，燒開，改用小火慢煨，待雞塊燒爛，放入味精，勾入少許水澱粉，把醋、香油、枸杞子加入鍋中調勻即可。

　　適用人群

　　此藥膳適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。

　　提示

　　麼麼提醒剛剛生產完的產婦，不要急於喝老母雞湯，否則可能造成“回奶”。可以先喝黃芪桂圓童子雞湯，待產後1周***5-7天***乳汁已經分泌正常了，而且乳汁也充足了，再開始喝母雞湯。

　　坐月子滋補食譜二：冬瓜鯽魚湯

　　食材材料

　　鯽魚1-2尾，冬瓜，蔥，姜，鹽少許。

　　烹飪方式

　　燉。

　　製作方法

　　1. 將鯽魚清洗乾淨，把蔥姜改刀、冬瓜切小片。

　　2. 鯽魚下冷水鍋後，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢燉。

　　3. 當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，並調味，稍煮即可。

　　適用人群坐月子媽媽。

　　提示

　　鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用，同樣利於乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽，產後媽媽不能只喝魚湯而不吃魚肉，其實魚肉中富含的蛋白質正是分泌乳汁的必需營養。

　　坐月子滋補食譜三：紅豆薏仁黑米湯

　　食材原料

　　黑糯米，薏仁，紅豆適量。

　　烹飪方式

　　煮。

　　製作方法

　　1. 薏米洗乾淨後，用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗淨，放入淨水浸泡6-8小時至軟。

　　2. 將黑糯米米及紅豆和適量冷水放入鍋裡，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。

　　適用人群產後坐月子媽媽。

　　提示

　　紅豆有消腫、解毒、補血的功效，幫助產後媽媽補血效果明顯。

　　坐月子滋補食譜四：紅糖雞蛋湯

　　食材原料

　　雞血藤30克，雞蛋2個，紅糖適量。

　　烹飪方式

　　煮。

　　製作方法

　　1. 雞蛋洗淨，放入鍋中，加適量清水、雞血藤煮至蛋熟，撈出。

　　2. 雞蛋熟後去殼，放回鍋中，再煮至湯濃時，加入紅糖溶化即可。

　　適用人群坐月子產婦。

　　提示

　　雞血藤是種植物，但是藥用和營養價值高，有補血活血、舒經活絡的作用。雞蛋具有滋陰潤燥、養血安神的功效。紅糖能活血化瘀。這款紅糖雞蛋湯能夠幫助產後媽媽防治產後淤血和產後疼痛。

　　坐月子滋補食譜五：四神豬肝粥

　　食材原料

　　豬肝30克，蓮子3顆，薏米20克，芡實15克，山藥30克。

　　烹飪方式

　　煮。

　　製作方法

　　1. 先將蓮子和薏苡仁用水泡。

　　2. 將山藥洗淨、切丁。

　　3. 將豬肝豬心洗淨、切丁。

　　4. 將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。

　　5. 盛碗後即可食用。

　　適用人群

　　產後坐月子媽媽。

　　提示

　　豬肝含有的蛋白質含量很高，是產婦身體進補最佳食物，產婦多吃對排惡露有幫助。

　　產婦吃月子餐的七大講究

　　1、少吃多餐

　　孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫，產後的胃腸功能還沒有恢復正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。採用少食多餐的原則，既保證營養，又不增加胃腸負擔，讓身體慢慢恢復。

　　2、葷素搭配，營養豐富

　　多吃含鈣、鐵食物，新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果，哪樣也不能少。

　　從營養角度來看，不同食物所含的營養成分種類及數量不同，而人體的養則是多方面的，過於偏食會導致某些營養素缺乏。一般人提倡月子裡大吃雞、魚、蛋，忽視其他食物的攝入。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外，一般多有纖維素，促進消化，防止便祕。因此，葷素搭配，營養才豐富。

　　3、適當補充體內的水分

　　新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗，再加上要給新生的小寶寶哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新媽媽要大量地補充水分，喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。

　　4、以流食或半流食開始

　　新媽媽產後處於比較虛弱的狀態，胃腸道功能難免會受到影響。尤其是進行剖宮產的新媽媽，麻醉過後，胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此，產後的頭一個星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主，例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麵及各種湯等。

　　5、清淡適宜，易消化

　　月子裡的飲食應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物，都要儘量清淡，循序漸進。切忌大魚大肉，盲目進補。食鹽少放為宜，但並不是不放或過少。如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利於血行，有利於淤血的排除體外。

　　6、不宜食用生、冷、硬的食物

　　產後宜溫不宜涼，溫能促進血液迴圈，寒則凝固血液。在月子裡身體康復的過程中，有許多濁液***惡露***需要排除體外，產傷也有淤血停留，生冷的食物會使身體的血液迴圈不暢，影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調，出現腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果，可以先放在溫水中，待水果溫熱後切片食用。

　　7、切忌盲目進補

　　盲目地進食補藥和補品，如人蔘等，搞不好不但不能幫助身體恢復，而且還有可能使新媽媽出現便祕、牙齦出血、口臭等等不良症狀。要考慮新媽媽的身體狀況，以及季節的差異性、環境的變化等等。