產婦吃什麼補身體好

　　產婦在分娩的過程中由於出血較多，體力消耗很大，產後往往出現氣血不足的現象，所以產後的飲食調理顯得尤其重要，那麼產婦吃什麼補身子好呢?

　　產婦補身子食譜

　　坐月子滋補食譜一：黃芪桂圓童子雞

　　食材原料

　　公童子雞1只約1000克，黃芪3-6克，桂圓50克，水髮香菇20克，冬筍20克，鮮姜、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量，水澱粉少許。

　　烹飪方式

　　先煮後燉。

　　製作方法

　　1. 將雞處理乾淨後，放沸水鍋中煮至七成熟時撈出***雞湯留用***，剁成長方形塊，姜切末。

　　2. 炒鍋燒熱，放油30克，薑末下鍋後，稍煸，放入料酒、醬油，添入雞湯***沒過雞塊一指為宜***。雞塊、黃芪、桂圓等下鍋，燒開，改用小火慢煨，待雞塊燒爛，放入味精，勾入少許水澱粉，把醋、香油、枸杞子加入鍋中調勻即可。

　　適用人群

　　此藥膳適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。

　　提示

　　麼麼提醒剛剛生產完的產婦，不要急於喝老母雞湯，否則可能造成“回奶”。可以先喝黃芪桂圓童子雞湯，待產後1周***5-7天***乳汁已經分泌正常了，而且乳汁也充足了，再開始喝母雞湯。

　　坐月子滋補食譜二：冬瓜鯽魚湯

　　食材材料

　　鯽魚1-2尾，冬瓜，蔥，姜，鹽少許。

　　烹飪方式

　　燉。

　　製作方法

　　1. 將鯽魚清洗乾淨，把蔥姜改刀、冬瓜切小片。

　　2. 鯽魚下冷水鍋後，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢燉。

　　3. 當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，並調味，稍煮即可。

　　適用人群

　　坐月子媽媽。

　　提示

　　鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用，同樣利於乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽，產後媽媽不能只喝魚湯而不吃魚肉，其實魚肉中富含的蛋白質正是分泌乳汁的必需營養。

　　坐月子滋補食譜三：紅豆薏仁黑米湯

　　食材原料

　　黑糯米，薏仁，紅豆適量。

　　烹飪方式

　　煮。

　　製作方法

　　1. 薏米洗乾淨後，用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗淨，放入淨水浸泡6-8小時至軟。

　　2. 將黑糯米米及紅豆和適量冷水放入鍋裡，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。

　　適用人群

　　產後坐月子媽媽。

　　提示

　　紅豆有消腫、解毒、補血的功效，幫助產後媽媽補血效果明顯。

　　坐月子滋補食譜四：紅糖雞蛋湯

　　食材原料

　　雞血藤30克，雞蛋2個，紅糖適量。

　　烹飪方式

　　煮。

　　製作方法

　　1. 雞蛋洗淨，放入鍋中，加適量清水、雞血藤煮至蛋熟，撈出。

　　2. 雞蛋熟後去殼，放回鍋中，再煮至湯濃時，加入紅糖溶化即可。

　　適用人群

　　坐月子產婦。

　　提示

　　雞血藤是種植物，但是藥用和營養價值高，有補血活血、舒經活絡的作用。雞蛋具有滋陰潤燥、養血安神的功效。紅糖能活血化瘀。這款紅糖雞蛋湯能夠幫助產後媽媽防治產後淤血和產後疼痛。

　　坐月子滋補食譜五：四神豬肝粥

　　食材原料

　　豬肝30克，蓮子3顆，薏米20克，芡實15克，山藥30克。

　　烹飪方式

　　煮。

　　製作方法

　　1. 先將蓮子和薏苡仁用水泡。

　　2. 將山藥洗淨、切丁。

　　3. 將豬肝豬心洗淨、切丁。

　　4. 將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。

　　5. 盛碗後即可食用。

　　適用人群

　　產後坐月子媽媽。

　　提示

　　豬肝含有的蛋白質含量很高，是產婦身體進補最佳食物，產婦多吃對排惡露有幫助。

　　產婦吃的水果

　　1.橘子

　　橘子含有豐富的維生素C，分娩後子宮內膜有創傷，出血較多，多吃些橘子可防止產後繼續出血，適當的吃橘子還能補充一定的鈣質，通過乳汁把營養傳給寶寶，吃橘子可避免乳腺管不通，但如果寶寶有黃疸的話不可吃得太多，否則會加重寶寶的黃疸。

　　2.香蕉

　　香蕉含有大量的鐵質，有通便補血作用，產後產婦需要臥床休息，胃腸蠕動較差，容易發生便祕，再加上產後失血較多，所以需要補血，產婦多吃些香蕉能有效防止產後便祕和產後貧血，需要注意的是從中醫上講，香蕉屬於甘寒水果，不宜吃的過多，一次吃半根比較好，在坐月子的前幾天，在水裡溫一溫再吃。

　　3.桂圓

　　又叫龍眼，桂圓的營養價值很高，中醫認為桂圓味甘、性平、無毒，為補血養脾的佳品，產後體質虛弱的人適當吃些新鮮的桂圓或是桂圓肉，既能補脾胃又能補心血不足。

　　4.蘋果

　　蘋果味甘，蘋果的功效與作用有很多，有抗癌的功效，還能促進大腦發育，增強記憶力，蘋果有開胃的功效，含有豐富的纖維素，可促進消化，減少便祕。

　　5.紅棗

　　紅棗含有豐富的維生素，中醫認為紅棗是水果中的補藥，具有健脾和胃、補氣補血等功效，尤其適合產後脾胃虛弱、氣血不足的食用，吃法多樣，可生吃，也可熬粥吃。

　　6.榴蓮

　　榴蓮盛產於東南亞，有水果之王的美譽，榴蓮的功效有很多，產後虛寒的人不妨吃些榴蓮，剖腹產後有小腸粘連的產婦要慎食。

　　7.葡萄

　　葡萄補氣血強筋骨利小便的功效，經常吃葡萄可消除疲勞，產婦產後失血過多，可用葡萄作為補血聖品。

　　8.菠蘿

　　菠蘿的功效與作用有很多，菠蘿有利尿的功效，可以消除疲勞，增進食慾，有利於產後恢復。