懷孕初期能吃什麼開胃菜

　　女性懷孕是一件非常幸福的事情，但是懷孕早期會出現一些早孕的反應，比如嘔吐、噁心等等。這些症狀會讓孕婦的食慾大大降低。為了胎兒可以正常發育，孕婦應該吃一些開胃菜，那麼孕婦可以吃什麼開胃菜呢?下面是有小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　懷孕初期開胃食譜

　　1、香椿芽拌豆腐

　　香椿芽洗淨用開水燙一下切成細末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。

　　2、小西紅柿豆腐

　　豆腐切成塊用沸水焯熟取出，搗成泥狀。西紅柿切成碎塊和豆腐一起拌勻，放入鹽、香油拌勻即可。

　　3、小蔥拌豆腐

　　南豆腐切成塊;小蔥切成段，將豆腐丁和小蔥段放在碗內，淋入鹽水***將鹽放入少許涼開水中化開調勻，加香油拌勻即可，愛吃辣的可以滴點辣椒油進去***。

　　4、鹹蛋拌豆腐

　　豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。鹹鴨蛋搗碎，加香油、蒜泥拌勻即成。

　　5、涼拌藕片

　　蓮藕洗淨去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入蔥花、薑絲、蒜片，加入醬油、鹽、拌勻即可。

　　6、涼拌土豆絲

　　土豆去皮洗淨切成絲。在沸水中焯熟，撈出浸入冷水中，涼後將土豆絲撈出，加入糖、醋、鹽、蔥花;鍋內放少許油，將花椒放入，小火炸出花椒香味，再將花椒揀出，將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。

　　7、酸甜藕片

　　藕切片，在沸水中焯熟，裝盤，將糖、醋、鹽、香油灑在藕片上拌勻即可。

　　8、椒油西瓜皮

　　西瓜皮洗淨，切丁，加鹽醃20分鐘，拌勻。起油鍋，把花椒炸香，去花椒，將炸好的花椒油澆在醃好的西瓜皮上拌勻即可。

　　9、涼拌西瓜皮

　　涼拌西瓜將西瓜皮洗淨。切成方丁裝盤，用鹽醃20分鐘。紅柿子椒去蒂、去籽，切成小方塊，放鹽拌勻。去掉西瓜皮中醃漬出來的水分，和紅椒一起，加入糖、醋、香油拌勻即可。

　　懷孕初期有助於開胃的食物

　　1、酸菜

　　酸菜本身具有去腥，開胃功效。因此對於孕初期女性而言，可以在食用的菜中適當加入酸菜。如可以食用酸菜魚，酸菜扣肉等，這樣不僅能很好的開胃還能提供身體所需營養。

　　2、土豆

　　土豆中富含膳食纖維，也能夠為身體提供足量的維生素B6。維生素B6具有防止嘔吐，止吐的功效，因此對於孕初期有噁心嘔吐的準媽媽們而言，可以適當進食土豆，或是食用家常菜醋溜土豆絲額不錯。

　　3、海帶

　　海帶中富含有鈣質，胡蘿蔔素，磷以及其他微量元素。對於妊娠初期女性而言，適當進食海帶能夠補助身體所需鈣質，緩解小腿抽筋等症狀，另外還能夠幫助孕婦很好的開胃。

　　4、苦瓜

　　苦瓜性寒，也並非每個人都可以接受，但若是孕婦能適當進食，可以藉助苦瓜素刺激胃液分泌，加速腸胃蠕動，繼而提高孕婦消化能力，增進食慾。