孕婦能吃肉蟹煲嗎營養價值和做法

　　我們都知道孕期準媽媽對於某些食物需要忌口，尤其是螃蟹這類比較性寒的食物，那麼肉蟹煲孕婦適合吃嗎？下面小編為大家推薦一些孕婦吃肉蟹煲的知識，歡迎參閱。

　　孕婦能吃肉蟹煲

　　孕婦儘量少吃肉蟹煲，因為肉蟹煲中含有螃蟹，螃蟹性寒涼，有活血祛瘀之效，人體食用後會使氣血下行，孕婦食用它更加容易導致滑胎、流產，特別是處於懷孕初期的孕婦更應該謹慎。不過孕期也不是絕對不能吃肉蟹煲，偶爾適量吃一下也是沒關係的 ，從西醫的角度分析，螃蟹是高蛋白的食物，而優質蛋白對身體是有益無害的，孕期吃螃蟹一定要注意做到這三點：一要注意限量，二要注意蒸透炒熟，三要量力而行，按照自己的體質情況和胃腸功能來決定是不是要吃。如果對海鮮河鮮有過敏反應，或者有胃腸感染情況的孕婦，最好還是不吃。

　　肉蟹的營養價值

　　肉蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經

　　有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效

　　對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。

　　孕婦吃什麼肉比較好

　　每個孕婦的口味不同，有的孕婦在懷孕期間對肉很排斥;有的孕婦則很喜歡吃肉，對肉很偏愛。孕婦懷孕時不能隨便挑食，應該食用對自己身體有益的肉類。那麼孕婦可以適當食用哪些肉類呢？

　　1.孕婦可以食用牛肉

　　牛肉能夠為孕婦提供鈣、鐵、鋅等微量元素，有助於腹中寶寶的健康發育。牛肉中還含有多種氨基酸、尼克酸、B族維生素，具有益氣、補血、強筋壯骨的功效。

　　牛肉營養價值在肉類中算是比較豐富的，並且脂肪含量比較低，不容易造成孕婦和寶寶肥胖。但是孕婦不能過多食用牛肉，孕婦一週可以食用3次牛肉，每次量不宜多。食用牛肉，可以提高孕婦的抵抗力，幫助預防缺鐵性貧血。

　　2.孕婦可以食用魚肉

　　魚肉中富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、DHA以及鈣、鐵等營養物質，對寶寶大腦發育、骨骼發育具有積極作用。另外，魚肉具有肉質鮮嫩、容易消化的特點，是孕婦安胎的最佳選擇之一。

　　孕婦喝鯽魚豆腐湯，能夠幫助預防高血壓，解決胎動不安、孕婦水腫的問題。孕婦在懷孕期間食用魚類食物，是比較明智的選擇。

　　3.孕婦可以食用雞肉

　　雞肉中含有鈣、磷、鐵、鎂等微量元素，以及維生素A、C、E等，營養結構更加符合人體的需要，適合孕婦食用。孕婦食用母雞湯，有助於促進乳汁的分泌，尤其是烏雞，不僅具有美容、養顏、滋陰的功效，還能幫助孕婦安胎。

　　4.孕婦可以食用羊肉

　　在冬季，人們一般食用羊肉，因為羊肉具有驅寒、補身的功效。孕婦食用羊肉湯，有助於改善自身體虛的狀況，增強身體的免疫力。

　　羊肉肉質鮮嫩，能夠幫助治癒氣血兩虧、腰痠背痛、風寒咳嗽等疾病。羊肉中含有的營養物質對孕婦和胎兒都是有益的，且能夠促進孕婦食慾增加。

　　有人會從字面意思上出發，錯誤地認為孕婦食用羊肉會造成以後胎兒患有羊癲瘋。其實，羊肉中並不具有羊癲瘋的致病因子，只要正常、適量食用，對孕婦是有利而無害的。

　　孕期慎吃的食物

　　1、蘆薈：中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁，容易引起腹痛、嘔吐、便血，甚至導致流產。

　　2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦有不利影響，應慎吃。

　　3、薏米：中醫認為薏米質滑利，且對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性，故應慎吃。

　　4、馬齒莧：馬齒莧藥性寒涼而滑利，對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產，故應慎吃。

　　6、杏子及杏仁：由於妊娠胎氣胎熱較重，故產前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應慎吃。

　　7、甲魚：由於甲魚性味鹹寒，有較強的通血絡、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應慎吃。

　　8、辣椒：適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

　　9、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬於熱性調味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便祕，孕婦應儘量少吃或不吃。