夏日喝什麼粥能養生保健

　　健康的飲食習慣有利於我們的身體健康，夏天也要正確的飲食，注意養生，夏日能養生的粥有哪些？下面就讓小編來告訴你答案。

　　夏日能養生的粥

　　一、五穀養生粥

　　【材料】：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

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　　【做法】：將蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後浸泡兩個小時。桂圓去殼，紅棗、粳米洗淨待用;上述原材料一起放入高壓鍋，加上1500ML水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火。等到氣全部洩光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可;喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好選用紅糖，其補血益氣效果最佳。

　　【功效】：清熱解毒，健脾利溼;健康減肥，美容養顏。

　　二、木耳大棗粥

　　【材料】：香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄乾、冰糖適量。

　　【做法】：將木耳浸泡半天撕碎，然後用粳米、大棗煮粥，待煮沸後，加入木耳、冰糖，煮沸後成粥。

　　【功效】：此粥能潤肺生津，滋陰養胃，益氣補血，補腦強心。

　　三、山藥枸杞粥

　　【材料】：粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。

　　【做法】：將粳米洗淨，山藥去皮洗淨切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。

　　【功效】：此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補血明目。

　　四、桂圓粟米粥

　　【材料】：桂圓肉15克，粟米100-200克。

　　【做法】：將準備好的桂圓肉洗乾淨後和粟米一塊放進鍋中煮，先用武火煮開，再用文火熬成粥。

　　【功效】：桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。

　　注意事項

　　一、少食

　　吃得過飽，血液長久地集中於腸胃，其他臟器相應缺血狀態，就會產生睏倦感。甚至會誘發膽囊病、糖尿病、肥胖病，導致早衰，縮短壽命。

　　二、少怒

　　“怒不節，氣乃不固”。怒則氣機不暢，出現氣逆和氣滯，引起心腦血管病。易發怒的人遇到不順心的事，要自我剋制。或者有意識地轉移目標，平衡穩定自己的心境，或改變一下環境，使心情冷靜下來。

　　三、少言

　　常不斷地大聲說話，就會使人中氣不足，影響呼吸器官的功能，不利於健康。

　　四、少欲

　　養身貴在養心，養心貴在養神。人不能沒有物質和精神的需要和追求。但這種追求要從實際出發，切勿脫離主客觀條件，甚至想入非非，最終因失望而痛苦。

　　五、少臥

　　老人好臥，但需有節制。若長時間臥床休息，會損傷陽氣。生命在於運動。適量的運動有利於老人的體力保持。

　　六、少色

　　即寡慾以養精。養精就是保護好器官的生理功能。

　　誤區

　　1、穿得越少越涼快

　　從生理角度分析，人的體溫調節不僅靠面板蒸發，而且還靠面板輻射等。據測定，在氣溫達到35℃時，體溫主要靠面板蒸發散熱，當氣溫繼續升高時，面板不但不能通過輻射方式散熱，還會從外界環境中吸收熱量。所以，如果這時赤膊，就容易吸收熱量，非但不涼快，反而會感到更加悶熱。

　　2、開門窗通風涼快

　　在夏季酷熱的日子，室外氣溫很高，有時連外面的風都是熱的，這時開啟門窗會使室內外的溫度一樣高。所以，夏日如室外氣溫很高，應在氣溫最高的14時前關上門窗，使室內氣溫保持較低的水平，到傍晚時再開啟門窗，房間裡會顯得涼快些。

　　3、喝冰吃冰品消火

　　冰水解不了身體的渴，因為身體為了讓體內維持一定溫度，會釋放更多熱能來平衡因喝冰水而降低的體溫，所以喝冰水只會產生短暫的口齒涼快感及部分的心理作用，其實並不能真正地消暑。所以冰品不能太常吃，否則會刺激身體產生更多熱能。夏天若要補充水分，應喝溫涼水，比體溫低但不感覺到冰的水，溫度大約是10到20℃。

　　4、伏案午睡精神更好

　　伏案午睡是一種壞習慣，一般人在午睡後有暫時性的視力模糊，是因眼球受到壓迫，引起角膜變形，弧度改變而造成的。每天都壓迫眼球，造成眼壓過高，長期下來會有損視力。

　　5、用冷水洗澡能降溫

　　大汗淋漓時用冷水洗澡會使全身毛孔迅速閉合，導致體內的熱量不能及時散發而滯留體內，從而易引起各種疾病。正確的做法應該是洗溫水浴，因為洗溫水浴散熱更快，而且浴後會讓人感覺通體清爽。

　　6、大量出汗有益健康

　　出汗多了不好，因為大量出汗會丟失許多有用物質，導致機體缺鉀、鈉。汗液中還含有鋅、銅、碘等多種微量元素，出汗過多會導致脫水體虛。另外，大量出汗可使血液濃縮，血黏度增高，對動脈硬化者有誘發血栓和心肌梗死的危險。因此，在酷暑盛夏出汗較多時，要隨時補充水分和鹽分。

　　7、太陽鏡深顏色護眼

　　鏡片顏色過深，不但不能保護眼睛，反而會因為嚴重影響能見度，導致眼睛因看東西吃力容易受到損傷，起不到保護眼睛的作用。選擇太陽鏡時，一般以深灰色為佳，不但可抵禦紫外線照射，而且視物清晰度最佳，外界物體顏色變化也最小。深褐色和黑色次之，藍色和紫色最差，因為這兩種鏡片會透過更多的紫外線。黃色、橙色和淺紅色的儘量不用。