孕婦夏天吃什麼好

　　孕期是每一個女人都特別重要的一段時間。這段時間，孕婦的每一個細節都要特別注重。尤其是飲食方面，在炎熱的夏天孕婦吃什麼是比較好的呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　孕婦夏季開胃食譜

　　食譜一、豬肝涼拌黃瓜

　　黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

　　做法

　　1、將黃瓜洗淨，切成3釐米長、0.9釐米寬、0.3釐米厚的片，放在盆內。

　　2、把熟豬肝去筋，切成4釐米長、0.9釐米、寬0.3釐米厚的片，放在黃瓜上。

　　3、再將香菜洗淨去根，切成1.5釐米長的段，撒在肝片上。

　　4、最後把用開水發好的海米倒入盆內，把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

　　功效

　　豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進孕婦食慾。

　　食譜二：鮮蝦草菇湯

　　所需材料

　　蝦仁300克、涼瓜500克、豆腐2塊、鮮草菇50克、雞蛋3只、生薑2片。

　　做法

　　1.雞蛋去殼留蛋清;

　　蝦仁洗淨吸乾水分，用1/2蛋清、鹽、乾粉拌勻，置冰箱冷藏2小時;

　　2.涼瓜洗淨去瓤切粒，鹽拌勻，置沸水稍滾取出;

　　3.豆腐、草菇分別洗淨切粒，置沸水稍滾取出。

　　4.起油鑊下蝦仁稍炒熟取出，再於油鑊中，濺入紹酒，下水1000毫升***4碗量***及所有材料，待湯燒至微沸時用溼馬蹄粉勾芡，熄火推入餘下蛋清，下鹽、油便可。為4人量。

　　功效

　　可口美味，具有助陽補氣、對孕婦有清熱除煩之功。

　　食譜三、香菇湯

　　燕麥70克、香菇100克、菠菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。

　　1、將蒜瓣拍成碎粒，鍋中倒少許油，油溫後放入蒜粒爆香。把菠菜切絲。

　　2、把洗淨並瀝水的香菇和菜絲倒入鍋翻炒，煸炒出水分。翻炒軟，並加水或雞湯燒開。把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。

　　食譜四：白菜海帶絲

　　幹海帶150克，白菜150克。白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段、幹橘皮各適量。

　　1、幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用。

　　2、把海帶、白菜切成細絲，碼放在盤內，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。

　　3、把幹橘皮用水泡軟，撈出。剁成細碎未，放人碗內，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內拌勻，即可食用。

　　孕婦夏季吃什麼水果好

　　一、櫻桃

　　1、

　　櫻桃味道酸甜，能促進孕婦食慾。

　　2、櫻桃營養價值非常高，含有豐富的鐵元素，有利生血，並含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。

　　二、火龍果

　　1、吃火龍果能夠護膚、保護腸胃、緩解便祕，同時對孕婦妊娠高血壓有預防的效果。

　　2、它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，火龍果是孕婦和胎兒一種很好的水果。

　　3、孕婦宜多吃火龍果，但每天食用以不超過200克為宜。過敏體質者慎食。

　　患有妊娠糖尿病的孕婦要慎吃此果。

　　三、橙子

　　1、橙子中含有大量的維生素C，易於孕婦吸收。

　　而維生素C可以促進人的大腦發育，因此孕婦吃橙子可以幫助胎兒大腦發育，提高胎兒智力。

　　2、橙子味甘、酸，孕婦吃橙子可以助消化、預防便祕。

　　橙子中含有的檸檬酸、蘋果酸等營養元素，可以幫助孕婦止噁心孕吐症狀。

　　3、懷孕期間孕婦食慾不好，吃橙子可以開胃、增強食慾。

　　四、獼猴桃

　　1、獼猴桃含有豐富的維生素C,A,E以及鉀,鎂,纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分葉酸,胡蘿蔔素,鈣,黃體素,氨基酸,天然肌醇。

　　2、奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍,蘋果的17倍,香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍.因此,它的營養價值遠超過其他水果。

　　能夠有助胎兒健康發育，同時多吃也能穩定孕婦情緒，提高睡眠質量。

　　五、香蕉

　　1、孕婦睡前吃香蕉，有鎮靜的作用。

　　2、懷孕的人很容易便祕，這跟運動減少也有一定的關係。肚子大了，又不方便，所以吃香蕉有利於孕婦排便。

　　3、大量的吃香蕉有導致孕婦腹瀉的可能，而且在測血糖之前吃太多香蕉會導致血糖資料偏高。孕初期要少吃，中後期吃香蕉好，建議孕婦每天一根香蕉，以免造成造成腹瀉或攝入糖分過高。

　　六、蘋果

　　媽媽們擔心過度攝取營養會迅速肥胖，多吃蘋果能夠對腸胃起到調節作用，對胎兒發育也很有幫助。無論便祕或拉肚子都能改善，為便祕所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女氣色不好，多與貧血有關，吃蘋果可加以改善，所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐，對食慾差、噁心都有不錯的緩解效果。

　　七、葡萄

　　富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發育。

　　八、西柚

　　含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。