孕婦夏天吃什麼蔬菜
炎炎夏日,孕婦吃什麼蔬菜是許多孕婦都關心的事情,有什麼好的的蔬菜呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。
夏天孕婦吃什麼蔬菜好
1、西紅柿:西紅柿富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可淡化面板色素沉著。
主要補充元素:維生素
最佳食用方法:西紅柿土豆湯
提醒:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿,也不要空腹吃西紅柿。
2、胡蘿蔔:胡蘿蔔含有胡蘿蔔素。缺維A、面板粗糙、身體抵抗力差,易發生呼吸系統的準媽媽要多吃。
主要補充元素:蛋白質,維生素A原、氨基酸。
最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡蘿蔔湯等。
3、洋蔥:洋蔥味辛,清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見的前列腺素A,能降低血壓,提高人體的免疫力。
主要補充元素:蛋白質、鈣、磷、鐵等。
最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配最好。
提醒:過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。有面板瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準媽媽應忌食。
4、甜玉米:甜玉米含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補充元素:黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。
最佳食用方法:甜玉米排骨湯
5、芹菜:芹菜能夠起到降血壓的作用,對孕期高血壓的準媽媽們來說是個好東西,另外芹菜是粗纖維的蔬菜,能夠促進排便,防止孕期便祕。
主要補充元素:胡蘿蔔素,鈣、維生素E、鉀、磷、維生素A等成分!
最佳食用方法:芹菜炒肉絲
6、菠菜:能保護眼睛、平衡血壓、補充體力、防止貧血。
主要補充元素:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素和維、生素B6並含有大量的水分、蛋白質和碳水化合物,還有鐵、鎂、鉀、鈣、維生素A、維生素C。
最佳食用方法:菠菜豬肝湯
孕婦夏季飲食:少食多餐,多吃蔬果
首先,夏季孕婦要注意飲食衛生,否則會引起消化道感染,嚴重的會導致子宮收縮,甚至早產。其次,孕婦夏天最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜,常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。但也不要營養過頭,以免造成巨大兒。最後,孕婦夏季還應合理安排飲食,避免高糖,少食多餐,多食蔬菜、富含纖維素食品。
孕婦少吃或不吃的食物
1.燻烤食品
燻烤食物是用木材、煤炭做燃料燻烤而成的,在燻烤過程中,燃料會散發出一種叫苯並芘的有毒物質,汙染被燻烤的食物。而苯並芘是多環芳烴化合物的代表,是目前已知的強致癌物質,進入人體後,會使細胞核的脫氧核酸分子結構發生改變,從而導致癌變。
2.油炸食品
食品專家認為一些反覆加熱煮沸,炸制食品的食用油內,可能含有致癌的物質,油炸食品都經過高溫處理,食物中的維生素和其它營養素都受到較大的破壞,其營養價值大大折扣,且油炸食品含脂肪太多,難以消化吸收。
另外,常吃的油條,在製作的過程中加入明礬,每500克加入明礬15克,如果孕婦每天吃2根油條,等於吃了3克明礬,若積蓄起來攝入量不少,明礬為含鋁化合物,鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦,使大腦發育障礙,增加痴呆的發生率。
3.冷飲
孕後胃腸功能減弱,過食冷飲使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減退,本來消化機能不好的孕婦,可能出現腹瀉、腹痛等症狀,有傷脾胃。現代醫學證明,胎兒對冷飲刺激敏感,過多冷飲,胎兒會躁動不安。