蛋白質粉什麼時候吃最好
蛋白質粉是很多健身人士的鐘愛,營養高。適合健身人士食用,要什麼時候吃蛋白質粉才對身體最好呢?下面小編為大家推薦一些吃蛋白質粉的最佳時間,希望大家有用哦。
蛋白質粉什麼時候吃
一般來說,在早上的時候,人體經過一個晚上的休息,白天的機體消耗已經恢復,身體機能最旺盛,且已經長時間未進食,急需補充能量。因而,這時候腸胃等消化系統的消化吸收能力是最強的,且這時候吸收的蛋白質不必用於恢復機體,會累積到機體,建議早上食用蛋白粉。
如果是運動員、健身和健美者,由於高強度運動會消耗肌蛋白,對肌肉不利,這就不能拘泥於什麼時候是最合適了,必須在運動後補充蛋白質,因而,他們可以在運動後半小時食用蛋白粉,以防止蛋白質不足損傷肌肉。
對於素食者和節食減肥者,可以每一頓都適量補充蛋白粉。素食者和節食減肥者往往存在蛋白質不足的問題,因而,建議在日常飲食中每餐都補充一定的蛋白補充劑。飯後或是飯後半小時食用蛋白粉即可。
對於嬰幼兒和身體成長期的青少年,以及營養不足者和需要少食多餐老年人與病人,可以在白天的就餐中每一頓都補充適量的蛋白粉,以彌補人體蛋白不足,促進人體生長或是恢復。飯後或是飯後半小時食用即可。
切記蛋白質粉不是越多越好。應該嚴格按照說明去服用因為過多的蛋白質會給人體造成副作用。
蛋白粉的功效與作用
1、對於高血壓、高血脂
蛋白粉的作用是低膽固醇、低脂肪、無糖優質蛋白,有利於防止熱量過剩和脂肪合成增加,降低血壓,減少病發症發生;有利於高血脂症患者降低血脂與膽固醇,減少病發症發生。
2、對於糖尿病
蛋白質富含亮胺酸,有刺激胰分泌的突出作用。蛋白粉產生飽腹感,可有效減低血糖。
3、對於冠心病
凡冠心病患者均是極度缺乏蛋白質,冠狀動脈粥樣硬化,致管腔狹窄,血粘度高,供血艱難,而蛋白粉有助改善血管彈性,調整血液功能。
4、對於脂肪肝、肝炎、肝硬化
肝臟是中性脂肪代謝、合成、運轉、利用的主要器官,如果運轉失衡,中性脂肪就堆積,形成脂肪肝。蛋白粉低脂優質蛋白,是理想的蛋白質食品,高效防止脂肪肝。
蛋白粉所含之必須氨基酸,能快速有效的合成身體所需要的蛋白質,以修復壞死的肝細胞,促進肝功能恢復。
醫學證明,食物中缺乏蛋白質和膽鹼等抗脂因子時,可損害肝臟並誘發硬化。
5、對於消化潰瘍
蛋白粉為優質蛋白,是潰瘍修復的最好來源。可迅速促進潰瘍面癒合,保護胃粘膜不受損。
6、對於神經衰弱
神經衰弱者常感腦力、體力不支,食慾減退,易疲勞,工作效率低下,入睡困難,多夢易醒,煩躁不安。科學證明,失眠患者腦中的5羥色胺合成減少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的攝入,可緩解病人生理壓力,改善睡眠。蛋白粉的作用幫助補充腦力與體力。
7、對於肥胖症
體重超過理想20%為肥胖,除遺傳、內分泌因素外,大多數為食物性肥胖。為控制高脂、高糖飲食,增加蛋白粉可以減少過多熱量攝入,當純淨的蛋白質的攝入量充足了,可以減少對高脂肪高糖食物的嗜好;對於減肥,保護心臟均很重要。
8、對於手術、化療、放療
蛋白質粉含有18種氨基酸,合成體內活性酶、抗體、激素等物質,協調胃功能、刺激骨髓造血系統,增加細胞解毒能力,抗感染,減輕病情,促進癒合。
服用蛋白質粉的注意事項
1、按推薦攝入量服用
由於各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標籤說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用。
2、不要空腹服用
空腹吃蛋白質粉,蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉,浪費寶貴的優質蛋白質來源。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他含碳水化物的食品,如饅頭、麵包、蛋糕等。如只能吃流質,可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
3、加調味品要控制
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有,吃蛋白質粉時不要加味精,因為蛋白質粉本身有一定的鮮味,乳清蛋白質粉中的氨基酸組成比例較好,而味精的成分是穀氨酸鈉,它在體內經代謝後分解出穀氨酸,在蛋白質粉中再加味精等於畫蛇添足。
4、3歲以下孩子不宜吃
嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由於各種原因不能吃母乳,應該選擇相應月齡或年齡的配製奶粉,而不應該吃蛋白質粉,因為後者的蛋白質組成並不適合幼齡兒童,也不利於孩子的消化吸收,吃了以後很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。
5、不要與酸性飲料一起吃
蘋果汁等飲料裡含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
6、特殊病人食用前應徵求醫生的意見
蛋白質粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解,再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃蛋白質粉以後,可能會加重這些器官的負擔。因此,吃蛋白質粉以前應徵求醫生的意見,再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量,也應聽聽醫生的建議。
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